Инсалата Капрезе со многу помалку калории - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 243. Најпопуларното крем сирење во Швајцарија е калориска бомба. Зошто не и помалку калорична, но повкусна варијанта во слободен стил?

Да се дојде директно до поентата. Класична салата од домати и моцарела има неверојатни 600 до 700 килокалории. Тоа е огромно, имајќи предвид дека често се јаде само како почетник. Моцарелата и маслиновото масло со полни маснотии се одговорни за ова. Содржината на маснотии во сирењето е околу 50 проценти за моцарела од бивол и 45 проценти за онаа направена од кравјо млеко.

Користете повеќе домати

Можете да заштедите калории со употреба на моцарела со намалени маснотии, која никогаш не е иста по вкус. Или ако користите само мали количини масло. Најдобро е да ја подготвите Insalata Caprese сами, со малку помалку моцарела, но со повеќе домати. Или уште подобро, можете да направите своја верзија во слободен стил за да одговара на вашиот вкус. На пример, со црвени и жолти домати од урми, лисја од спанаќ, црвен кромид и печени ореви од бор.

Инаку, моцарелата содржи голем дел од протеини и многу калциум. Крем сирењето е исто така многу добар снабдувач на витамини од групата Д, како и витамини А и Е.

Моцарелата направена од кравјо млеко е широко распространета денес и се прави на многу различни места ширум светот, бидејќи местото на производство не е фиксирано. Така се прави швајцарската моцарела од кравјо млеко. Моцарела ди Буфала Кампана се однесува на вистинската моцарела од бивол ширум ЕУ.

Така се прави:

Со 45 или 50 проценти маснотии - во зависност од видот на употребеното млеко - моцарелата е едно од најбогатите сирења.
Ако тогаш моцарелата е облечена со песто или маслиново масло, тоа дефинитивно е калориска бомба.
Ако сметате дека просечната дневна потреба на жената за време на губење на тежината е околу 1600 килокалории и онаа на мажот околу 2000 килокалории, 600 до 700 килокалории салата од домати и моцарела се концентриран товар на енергија што треба прво да се потроши.
За да не потрошите скоро половина од вашата калориска квота со една единствена Insalata Caprese, вреди да се реинтерпретира италијанскиот класик за да излезе полесно.
Не користете лесна верзија на моцарела која едвај има вкус, туку вообичаена варијанта со полни маснотии, само во помали количини.
Наместо тоа, надградете ги растителните компоненти на Insalata Caprese со префрлување на повкусни, помали домати и додавање лисја од спанаќ и црвен кромид.
Се исплати да се заштеди на маслиново масло. Дури и најздравото, најскапо масло има иста количина калории како и ефтиното. Затоа, користете го најдоброто масло само многу ретко. Затоа што ништо не мора да плива во маслото.
Избегнувајте леб кога јадете салата од домати и моцарела. Калориите од лебот се дефинитивно премногу и се складираат во вашите масни наслаги.
Можеби најважната работа: После богата салата од домати и моцарела, не јадете главно главно јадење, туку оставете го на Insalata Caprese.
Ако можете да управувате со ритамот со два оброка, и онака тешко дека треба да обрнувате внимание на калориите. Тогаш салата од домати и моцарела во целосна маснотија е детска игра.

Заклучок:

Губење на тежината не значи да се прави без деликатеси како Insalata Caprese, туку да се интерпретира и да се надгради на главното јадење за да има уште подобар вкус и да содржи многу помалку калории.

Наш совет:

Бестселерот „Диета со Aeschbacher“, том 1 и том 2 сега може да се купи во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.