Инсекти-паста талијатели; Plumento Foods GmbH

опис

Вкусни тестенини (250 гр.) Со 10% прав од инсекти (ларви од Бафало, Алфитобиус дијаперинус). Висок квалитет и вкусен производ во кој инсектите не се видливи како состојка. Ние сакаме да им овозможиме на сите да користат инсекти како хранлив извор на протеини и да уживаат во оваа храна во иднина.

plumento

Гриз од тврда пченица, биволски црви (10%) (ларви од алфитобиус дијаперинус, мелено)

Ако сте алергични на школки, постои можност за алергиска реакција на инсекти од храна.

6-8 минути во врела вода

Инсектите имаат различни предности:
Тие бараат многу помалку храна и простор за да обезбедат иста количина на протеини отколку свињите или говедата, на пример. Во исто време, тие генерираат само дел од стакленички гасови. Протеините добиени од инсекти се со многу висок квалитет. Историски гледано, инсектите отсекогаш биле дел од човечката исхрана и, според Светската организација за храна (ФАО), инсектите во моментов редовно ги трошат околу 2 милијарди луѓе ширум светот, претежно во Азија, Африка и Латинска Америка.

Светското население се очекува да порасне на 9 милијарди луѓе во следните неколку децении. Во исто време, се очекува да се зголеми побарувачката на животински протеини во исхраната на луѓето, со сите познати последици за животната средина и климата. Време е да ги промениме нашите навики во исхраната за да ги зачуваме веќе ограничените ресурси. Една можност е да се користат инсектите како одржлив и природно ефикасен извор на протеини во исхраната на луѓето (ентомофагија).

Ние како плументо храна сакаме да дадеме своја страна да го размножиме ова и да го смениме кулинарскиот поглед на инсектите како храна во западниот свет. Новата регулатива за нова храна за храна (ЕУ) 2015/2283 е во сила од 1 јануари 2018 година: Инсектите - и цели животни и нивни делови - експлицитно се споменуваат во новата регулатива за прв пат и затоа се дозволени за човечка исхрана. Сите инсекти или производи што содржат инсекти што треба да се пласираат на пазарот како храна, прво мора да бидат проценети и одобрени од здравствената состојба.