Инспекторите за храна во Рајнска област-Пфалц се огласија со аларм
Мајнц - метални нишки во кафеавиот леб, микроби во колбасот и во пилинг за туширање: инспекторите за храна во Рајнска област-Пфалц повторно се пожалиле на разни стоки во 2012 година, а имало и повеќе од претходната.
Некои работи се одвратно што го ловеа експертите. Но, луѓето во Рајнска област-Пфалц не треба да се грижат премногу: од над 21.000 испитани примероци минатата година, 26 примероци всушност биле штетни за здравјето - околу еден на илјада.
Како и да е: министерот за заштита на потрошувачите Јочен Хартлоф (СПД) и шефот на Државниот завод за истраги (ЗУА), Стефан Бент советуваат: држете ги очите отворени при купувањето!
Треба да се внимава на месото и салатите, на пример. „Хигиената е неопходна“, вели Бент, кој во понеделникот ги презентираше резултатите од мониторингот на храната со Хартлоф. Тестерите не биле задоволни со скоро 13 проценти од примероците за месо, живина и дивеч. На пример, тие откриле контаминирана колбас.
Или остатоци од дрога во месото од Бразил и Аргентина: експертите пронајдоа ивермектин во шест од 42 примероци корен од говедско месо и говедско месо во аспикација. Оваа активна состојка е наменета во ветеринарната медицина за третман на црви и грини, затоа нема место во храната. Сепак, концентрацијата во секој случај сè уште беше под европската гранична вредност. Инспекторите за храна имаа тенденција да даваат се што е јасно за овошје и зеленчук.
Загадувањето со остатоци од пестициди исклучително ретко ја надминува максималната количина.
Не само што е во храната, понекогаш има и што не треба да има во неа: Експертите за ЛУА откриле премногу микроби во пилинзи за туширање и гелови за моделирање на ноктите. Околу 26 проценти од козметиката е одбиена во 2012 година - повеќе од вообичаено. Во готовите оброци, процентот на поплаки беше околу една четвртина, кај рибите - единаесет проценти.
Според Хартлоф, проблематичните деца се некои средства за додатоци во исхраната, како што се апчиња за слабеење. Околу секој петти примерок беше одбиен во 2012 година. Во некои производи има „тешка фармацевтски производи“, известува претседателот на ЛУА Бент. Забранетата дрога сибутрамин, што може да доведе до срцеви заболувања, е пронајдена во три илегални лекови од Азија. По предупредувањата, тие повеќе не се продаваа преку германски онлајн пазар.
Чајот со меурчиња, познавач на пијалоци минатата година, не им одеше добро на тестерите: Регистрираа до 96 грама шеќер на литар - што одговара на околу 32 коцки шеќер. Тие исто така пронајдоа премногу кофеин. Се чини добро што тестерите не ја консумираат самата стока, туку ја тестираат во лабораторија.
Вака функционира системот: Државниот орган испраќа планови во кои се наведува што треба да се провери. Околу 120 инспектори од рурални области и урбани области одат во потрага: во околу 90 проценти од случаите според ЗУП според ризикот, т.е. за добро познатите Папенхајмери, за десет проценти според причината. Потоа, примероците ги испитуваат околу 350 експерти во канцеларијата.
Со скандали како што се диоксин во јајца или бактерии EHEC на зеле, повиците за повеќе инспектори често се гласни. Дали има доволно во Рајнска област-Пфалц? Во целина, да, вели шефот на инспекторите за храна, Карл-Јозеф Лајбиг, од Лудвигсхафен. „Под услов сè да се одвива нормално“. Сепак, експертите се навикнати на посебни задачи за федералната влада или државата од нивната професија: „Инспекторот за храна не застанува во 1 часот во петокот попладне“. (dpa/lrs)