Инспиративни луѓе 5 одговори; 1 рецепт од Паулина
Ја познавам Поулина веќе 2 години и исто толку време не само што ме инспирира Спорт и исхрана грижи, но и особено човечки!
Бидејќи тие исто така се редовно вклучени Леден крем, наука и грабнувања блогови, ми беше дозволено да објавам гостински пост таму, време беше да ви ги претставам.
По можност со еден мало интервју:
Кое е името на вашиот блог „Сладолед, наука и грабнувања“?
„Сладолед, наука и грабнувања“ симболично се залага за три работи што ме дефинираат како личност и на одреден начин го определија и мојот живот
Од една страна, „Ледениот крем“ ја симболизира формата на исхрана што ја јадам веќе неколку години. Ова е принцип на исхрана кој во меѓувреме стана познат и како „Флексибилна диета“ или „IIFYM“ (кратенка за „Ако одговара на твоите макроа“). Како дел од оваа форма на исхрана, јас не само што имам специфична цел во однос на калориите што ги јадам секој ден, туку и однапред одредена цел во однос на макроелементите (т.е. јаглехидрати, протеини и масти). Иако оваа форма на исхрана промовира урамнотежена и здрава исхрана, остава исто толку можности за мали задоволства како, на пример, сладоледот. Бидејќи сладоледот ми е апсолутно омилено слатко јадење, се одлучив за „Сладолед“. Од друга страна, зборот е симболичен и за сите рецепти што ги споделувам на мојот блог.
„Науката“ се заснова на фактот дека јас сум квалификуван научник (дипл. Биологија, м-р биохемија и микробиологија) и поради оваа причина пишувам научно засновани текстови на темата исхрана за мојот блог. За мене е важно да доставувам само висококвалитетни текстови засновани на факти до моите читатели на темата исхрана, бидејќи за жал има уште многу „бро-наука“ што може да се најде на Интернет во оваа област.
На крај, но не и најважно, „грабнатите“ симболизираат која е мојата најголема страст: кревање тегови на Олимписките игри и КросФит. „Грабнување“ на германски значи „солза“ и е една од двете натпреварувачки вежби кои се обучуваат за кревање тегови. Дури и ако многумина не ми веруваат денес, пред неколку години бев прилично слаба девојка, и покрај годините на спортување. Не можев да направам ниту едно притискање или повлекување, а можев да сонувам само некоја вежба за вежбање со тежина. Во 2013 година го запознав концептот на CrossFit и веднаш се за loveубив во спортот. Во текот на ова, исто така, научив дека особено уживав во олимпиското кревање тегови. На почетокот на 2015 година донесов одлука дека не сакам повеќе да бидам толку слаб и тренингот го насочив кон олимписко кревање тегови. Така, на мојот блог не само што споделувам рецепти и пишувам текстови на тема исхрана, туку и раскажувам за моето тренирање, натпревари, но исто така давам и увид во не толку убавите страни на спортот, како што е чувството да не успееш на натпревари ... мој личен “ Омилен пост “, сепак, е за мојот личен идеал за убавина и за моите искуства со тоа што не одговарам на денешниот идеал за„ само слаб и не мускулест “.
Како изгледа типична недела за обука и кои цели ги извршувате во моментов?
Во моментот тренирам 5 пати неделно, а самиот тренинг е мешавина од олимписко кревање тегови, некои боди-билдинг и елементи од CrossFit. Мојата цел сега е само да станам посилен, да работам на моите слаби точки и пред се да се забавувам со тренингот. Секако дека имам број во главата што сакам да го постигнам во вежбите за натпревар во кревање тегови ... Сепак, не се ставам под толку голем притисок повеќе и само гледам што можам да постигнам оваа година.
Колку е важна исхраната за вас?
Како што веќе може да се види во одговорот на првото прашање, исхраната е многу важна во мојот живот. Според мое мислење, нашата сопствена диета е моќна алатка со која не само што можеме да влијаеме на нашето здравје, туку и на атлетските перформанси. Како што веќе споменавме, јадам според принципот на „флексибилна диета“, што некогаш го следам повеќе, а некогаш помалку строго. Кога сум на диета за слабеење, многу строго се држам до своите нутриционистички цели. Во моментов, сепак, јас следам релативно лабаво, на пример, и само проверете дали јадам барем доволно протеини. Во основа, сепак, јас исто така се грижам да јадам балансирана и здрава храна во „опуштени фази“. Здравата диета е важна за мене, но исто толку ми е важно да пијам пица со моите девојки од VfK Хановер одвреме-навреме без грижа на совест
Што научивте од вашиот најголем успех и вашиот најголем пораз?
Кои луѓе ве инспирираат особено?
Секој што мисли дека сега почнувам да ги именувам славните спортисти или дури Далај Лама како инспирација, за жал ќе мора да разочара. Пред неколку години ги разгледав сите видови CrossFitter или кревачи на тегови и открив дека се инспирација. И денес гледам на овие спортистки и им се восхитувам на нивните достигнувања. Сепак, ова воодушевување не ми смета како инспирација. Главно затоа што спортот е голем дел од мојот живот, но не е СЕ во мојот живот.
Најверојатно ќе ме инспирираат луѓе од моето непосредно опкружување, на пример затоа што тие се особено решени, храбри, елоквентни, амбициозни, итн. Така, за мене, јас овде правам силна разлика помеѓу тоа дали му се восхитувам на некого или дали некој ме инспирира.
Јас ти ветив рецепт во насловот, бидејќи Icecream, Science & Snatches е за исхраната, како и за спортските теми на Паулина! „Фитнес Ореос„Можеби веќе сте виделе во мојата приказна за Инста. Ги пробав во живо и ги најдов супер вкусни. Значи, ако сакате да печете вкусни колачиња со поздрава содржина од оригиналот, запишете го следниот рецепт:
СОСТОЈКИ
За тестото
• 125 гр обилно брашно
• 50 грама мед
• 40 гр путер од кокос, стопен
• 40 гр млеко
• 30 гр незасладено какао
• 1 лажичка Прашок за пециво
За полнење
• 50 гр крем сирење
• 30 гр путер од кокос, стопен
• 10 g Xucker
ПОДГОТОВКА
1. Ставете го напишаното брашно, медот, путерот од кокос и какаото во процесор за храна или сад и кратко измешајте.
2. Сега додадете млеко и прашок за пециво и повторно измешајте добро.
3. Пренесете го многу трошкото тесто што сега се формирало во сад и месете додека не добиете голема, цврста топка. Ако сакате, можете едноставно да формирате три помали топчиња со иста големина. Ова ќе го олесни тестото потоа да го расукате тестото.
4. Сега развлечете го тестото со помош на сукало и исечете ги бисквитите со кружен калап.
5. Печете на плех обложен со хартија за печење околу 5-7 минути на 175 ° C во загреана рерна.
6. Во меѓувреме, измешајте ги крем сирењето и ксакерот заедно и оставете ги да стојат кратко (за да може да се раствори ксакерот).
7. Сега додадете го стопениот путер од кокос и брзо измешајте со смесата со крем сирење-ксакер.
8. Откако бисквитите целосно ќе се испечат и добро ќе се оладат, кремскиот фил може да се премачка врз поединечните бисквити со помош на нож. Сега ставете втор бисквит врз филот, исцедете го внимателно и домашните колачиња „Орео-стил“ се подготвени.
Секако, Паулина можете да ја најдете на нејзиниот блог Icecream, Science and Snatches!