Инстант кафе Нездрава кафе алтернатива

Инстант кафе: Нездрава алтернатива за кафе?

11/11/2013, 10:07 часот | df (CF)

Благодарение на законот за чистота, во производството се користат само чисто кафе и вода (извор: Thinkstock од Getty-Images)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Предностите на инстант кафето се очигледни: Може да се подготви за кратко време и има особено долг рок на траење. Бидејќи е направен според строг закон за чистота, тоа е подеднакво здраво или нездраво како и нормалното кафе. Изгледа поинаку кога станува збор за пудра за специјалитети за кафе, како што се капучино или лате макијато. Виновни се адитивите.

Здравствени придобивки од кафето

Фото серија со 6 слики

Инстант кафе со само нездрави адитиви

Ако претпочитате инстант кафе наместо филтер кафе или свежо еспресо, тоа можете да го направите со чиста совест. Благодарение на законот за чистота, во производството се користат само чисто кафе и вода, според германското здружение за кафе.

Инстант кафето има исто толку калории како и нормалното кафе за филтрирање и не се мешаат други нездрави адитиви. Само вкусот треба да се жртвува.

Капучино во прав содржи многу шеќер

Но, производите како капучино во прав или други специјалитети во растворливо кафе обично се нарекуваат инстант кафе. Тие исто така содржат чисто кафе, но има многу нездрави адитиви измешани со него: „Покрај кафето, има, на пример, шеќер, крем за кафе и многу додатоци како што се ароми, растителни масти и стабилизатори“, известува нутриционистката Даниела Крел во извештајот на „Apotheken Umschau“.

Студиите на „Stiftung Warentest“ дури покажаа дека ваквите прашоци можат да содржат и до 60 проценти шеќер, во зависност од производителот. Ова е исто така наведено во списокот на состојки како гликозен сируп, лактоза или слатка сурутка во прав. Позицијата во наведената листа на состојки може да послужи како груб водич за количините шеќер во однос на другите состојки во прав. Колку понапред се појавува, толку повеќе шеќер содржи инстант кафето.

Кафе често е тешко достапно

Во споредба со претежно нездравите адитиви, една клучна состојка во ваквите непосредни прашоци е содржана само во многу мали количини: кафе. Од една страна, обично се користат гравчиња од кафе наместо еспресо; од друга страна, дури и неговиот процент во некои производи е толку мал што содржината на кофеин, на пример, е тешко мерлива: „Некои од прашоците за капучино што ги тестиравме содржеа толку малку кофеин што едвај ве разбудија“, продолжува Крел.

За најдобар вкус:Филтрирајте ги машините за кафе со мелница
Ова е она што пијалокот навистина може да го направи:Пет митови за кафе кои се разгледуваат
Физички поплаки:Халуцинации од премногу кафе: Што е тоа?
Специјалитети за кафе:Разликите помеѓу кафе-лате и капучино

Топлите напитоци во прав како капучино или лате макијато се нездрави од една страна поради нивната висока содржина на шеќер, а од друга страна не се вистинска алтернатива за кафе, бидејќи тие немаат многу заедничко со оригиналните специјалитети за кафе.