Институт за храна и ветеринарство БрауншвајгHannover Nds
Институт за храна и ветеринарство Брауншвајг/Хановер, локација Брауншвајг
Институтот за храна и ветеринарство во Брауншвајг/Хановер, Брауншвајг моментално вработува 140 лица и е одговорен за испитување и проценка на:
- Ceитарки, житни производи, леб, печива и тестенини
- Јајца, мајонез, масти за јадење и масла
- Мед и слатки намази
- Подготвени јадења, супи и сосови,
- Додатоци во исхраната, како и балансирана диета, диети за намалување на телесната тежина, спортска исхрана и адитиви
- Овошје, зеленчук, компир и производи од печурки, свежи печурки, ореви, зачини, зачини и вкусови
- Овошни сокови и нектари, безалкохолни безалкохолни пијалоци, пиво и минерална вода
- Вино, производи направени од вино, пијалоци слични на вино и алкохолни пијалоци
- Храна што се произведува со употреба на генетски инженеринг.
Понатамошните национални надлежности се протегаат на:
- диференцијација на протеини, вклучувајќи откривање на потенцијални алергени
- Анализа на вкус
- спроведувањето на контролите на виното
- Системи на биолошки тест во областа на анализата поврзана со ефекти
- Изјави за проблеми со нутриционистичката медицина
- тестирање за микотоксини
- тестирање за компоненти на генетски модифицирани организми во добиточна храна и семиња
- следење на еколошката радиоактивност кај медот, дивите печурки, млекото, водата за пиење и био-индикаторите на растенијата, како и спроведувањето на специјалните методи на истрага.
- регионален мониторинг на еколошката радиоактивност во храната
- Истрага за загадувачи
- Хемиско-физичко и микробиолошко испитување и проценка на сладоледот, како и испитување на оперативни контролни примероци од големи производители на сладолед од источна регионот Долна Саксонија,
- Микробиолошко испитување и проценка на храната од страна на блиските надзорни тела, кои се земаат во врска со случаи на болест, како и целата храна што треба да се обработи на национално ниво во Институтот за храна во Брауншвајг.
Инспекциите на растенијата исто така се вршат во консултација со одговорните надзорни органи.
Институтот за храна и ветеринарство во Брауншвајг/Хановер, локалитет Брауншвајг, исто така е вклучен во обука на студенти на ветеринарна медицина и инспектори за храна. Државно-сертифицирани хемичари за храна ја завршуваат својата обука по едногодишна пракса со вториот државен преглед.
Институт за храна и ветеринарство Брауншвајг/Хановер, локација во Хановер
На Институтот за храна и ветеринарство во Брауншвајг/Хановер, Хановер, тим од 60 вработени е активен во дијагностицирање и контрола на болести на животни и други заразни болести на животни, благосостојба на животните и директна здравствена заштита на потрошувачите.
Во областа на дијагностицирање на заразни болести на животните, покрај општите задачи, истражувањето на болести на диви животни и откривање на инфективни агенси кај слатководни риби се главните фокуси на работата. Во интерес на заштитата на потрошувачите, особено внимание се посветува на откривање на зоонозни патогени, како што се салмонела, кламидија, вирус на беснило или патоген на СБЕ. Зоонозите се заразни болести кои можат да се пренесат од животни на луѓе.
Друг фокус се студиите за безбедноста на храната. Во институтот за храна и ветеринарство Брауншвајг/Хановер, локација во Хановер, компаниите за преработка и преработка на храна и нивните производи се проверуваат за хигиенски статус како дел од опсежните контролни прегледи. Animalsивотните кои произведуваат храна и нивните производи се проверуваат и за остатоци (лекови, забранети или забранети супстанции). Понатамошните истражувања служат за утврдување на изложеност на зрачење на животинска и растителна храна, како и биоиндикатори со радионуклиди.
За да ги надополниме задачите наведени погоре, редовно спроведуваме проекти преку кои, на пример, добиваме знаење за ширењето на одредени патогени.
Локацијата за храна и ветеринарство во Брауншвајг/Хановер, Хановер практикува систем за управување со квалитет и е акредитиран според EN ISO/IEC 17025.
Овде ќе најдете упатства до Институтот за храна и ветеринарство Брауншвајг/Хановер, локација Брауншвајг.
Овде ќе најдете упатства до Институтот за храна и ветеринарство Брауншвајг/Хановер, локација во Хановер.