Инсулин и глукагон

Хормонот инсулин и неговиот најважен антагонист, глукагон.

Со цел да ја оптимизирате вашата диета за качување или успешно да се справите со диета, корисно е да имате некои познавања во врска со хормоните инсулин и глукагон. Исто така, цело време ќе наидувате на поимот инсулин кога станува збор за диета. Затоа, овој напис има за цел да ги објасни најважните работи за овие два хормони.

инсулин

Главна задача: намалување на нивото на шеќер во крвта (единствениот хормон способен за ова)
ги прави другите клетки на телото да апсорбираат хранливи материи од крвта
анаболен ефект (градење на мускули и градење на маснотии)
важни за регенерација и градење на мускули
се произведува од панкреасот
Антагонист на Глукагон

Инсулинот е метаболички ензим, хормон за транспорт и складирање, кој се произведува во панкреасот. Заедно со неговиот најважен антагонист, хормонот глукагон, го регулира нивото на шеќер во крвта.

Инсулинот се ослободува кога јадете нешто. Јаглехидратите имаат најголемо влијание. Колку е поедноставна молекуларната структура на јаглехидратите, толку е поголема секрецијата на инсулин. Со едноставни шеќери, како што може да се најде во слатките, има многу високо ослободување на инсулин. Шеќерот, кој е присутен во крвта како малтоза, изомалтоза и гликоза по варењето, го зголемува нивото на шеќер во крвта. Инсулинот реагира на ова и се обидува повторно да го намали нивото на шеќер во крвта со тоа што другите клетки на телото ќе ја апсорбираат гликозата (т.е. шеќерот) од крвта. Клетките можат да генерираат енергија од гликоза кога се движат. Како дел од оброкот богат со јаглени хидрати, инсулинот ги складира јаглехидратите во ограничените резерви на енергија, резервите на гликоген. Тоа се мускулите на црниот дроб и скелетот. Вишокот јаглехидрати кои не се вклопуваат во резервите на гликоген се претвораат во маснотии. Сè додека хормонот е активен, се спречува губење на маснотии.

Хормонот има две страни: анаболна/конструктивна и катаболна/инхибиторна страна.
Така, од една страна, инсулинот доведува до формирање на гликоген во однос на мускулите и исто така до апсорпција на протеини во мускулните клетки (секако го сакаме овој ефект како спортисти) и истовремено го инхибира распаѓањето на гликогенот и протеинот во мускулите. Истата работа се случува во црниот дроб како резерва на енергија. И тука се формира скроб, но во исто време се инхибира распаѓањето на гликогенот и маснотиите (ова секако треба да се случи што е можно помалку). Ова е исто така една од причините зошто, идеално, треба да има 4-5 часа помеѓу оброците: По три до четири часа, инсулинот веќе не е активен и телото може повторно да ги разгради мастите.

Значи за нас хормон со две страни. Затоа е важно за нас да ги јадеме јаглехидратите во вистинска комбинација во вистинско време со цел да ги зголемиме добрите страни на производството на инсулин, како што се мускулното градење и можноста за регенерација и во голема мера да ја спречиме негативната страна, како што се складирање на маснотии и блокирање на губење на маснотии.

Глукагон

Главна задача: зголемување на нивото на шеќер во крвта
го претвора гликогенот во шеќер во крвта
може да произведе шеќер од протеини и маснотии (неогенеза на глукагон)
Формиран кога: шеќер во крвта паѓа или после оброк богат со протеини
катаболни ефекти (распаѓање на гликоген и распаѓање на маснотии)
се произведува од панкреасот
Антагонист на инсулин

Пад на нивото на шеќер во крвта и потрошувачка на протеини доведуваат до зголемување на нивото на глукагон. Глукагонот е мобилизациски хормон и директен антагонист на инсулин.

Едноставно кажано, глукагонот им кажува на масните клетки дека е потребна енергија и дека треба да се ослободи. На овој начин, глукагонот исто така го стабилизира нивото на шеќер во крвта, бидејќи се исфрла и кога нивото на шеќер во крвта опаѓа премногу. Како резултат, енергијата складирана како гликоген како резултат на дејството на инсулинот се претвора во глукоза и е достапна на телото. Исто така, може да произведе гликоза од сопствените протеини на организмот, протеини од храната и врзувачките елементи (глицериди) во маснотиите за складирање. Оваа таканаречена глуко-неогенеза е идеална се додека шеќерот не се прави од мускулен протеин, туку од маснотии или протеини од исхраната. За да се постигне ова, секогаш треба да се внесува доволно протеини со храна.