Интермитентниот пост може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести Знаење
Ажурирано: 28.08.19 - 16:09
Со наизменичен пост не смеете да јадете ништо на моменти - не мора да одите без одредена храна.
Интермитентниот пост може да има позитивни ефекти врз здравјето, покажува најновата студија. Но, други истражувачи се скептични.
Интермитентниот пост е една од оние тренд диети кои постојат веќе неколку години. Се ветува вообичаеното: Оние што ќе истраат треба да бидат наградени со трајно слабеење и подобро здравје. Затоа, научниците веќе презеле повремено постење и го испитале соодветно. Досега, резултатите беа такви што ги намалија преголемите очекувања.
На почетокот на годината, на пример, голема студија на германскиот центар за истражување на рак и универзитетската клиника Хајделберг * покажа дека наизменичното постење може да ги намали килограмите и да ги намали нездравите маснотии на стомакот, но тоа не е ниту подобро ниту полошо од другите диети.
Истражувачите од Универзитетот во Грац го гледаат тоа поинаку. По завршувањето на сопственото истражување, тие дојдоа до заклучок дека наизменичното постење би било соодветно да стане стандарден метод за слабеење на клиниките. Покрај тоа, тоа може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести и затоа може да се користи за да се спречат овие раширени болести. Научниците ги објавија резултатите од нивната анализа во списанието „Метаболизам на клетки“.
Интермитентниот пост предизвикува учесниците во студијата да ослабат
Истражувачите од Грац ги истражувале ефектите на четиринеделниот и шестмесечниот наизменичен пост во клиничка студија со возрасни со нормална тежина. Самиот пробен период траеше четири недели. Интермитентниот пост се практикуваше на таков начин што учесниците не јадеа 36 часа - еден ден и две ноќи - а потоа јадеа нормално дванаесет часа. Истражувачите го споредиле она што произлезе од ова со контролната група чии учесници не го сменија суштинското однесување во исхраната. Тие само го намалија внесот на калории минимално - за околу осум проценти.
Како што се очекуваше, постот на интервалите значително се намали: Во просек, тие го намалија внесот на калории за 37,4 проценти во текот на тест-периодот од четири недели, што доведе до просечно слабеење од три и пол килограми. Луѓето во контролната група, кои продолжија да јадат скоро точно како и секогаш, изгубија во просек само 200 грама за четири недели.
Вредностите на кардиоваскуларниот систем исто така се подобруваат со наизменичен пост
Сепак, посната диета не влијаеше само на прикажувањето на вагата: Според научниците, кардиоваскуларните вредности - т.е. оние што се релевантни за кардиоваскуларниот систем - како и концентрацијата на разни маркери во крвта што се наоѓаат во Треба да биде поврзано со долговечноста. Интермитентниот пост, од друга страна, немаше никакви непожелни несакани ефекти - дури ни со оние учесници кои веќе се придржуваа до него шест месеци.
Другите научници се критични за резултатите од Грац. Тилман Кун, шеф на работната група за епидемиологија во Германскиот центар за истражување на рак, се жали дека како контролна група се користеле луѓе кои не се придржувале на диета. „Недостигаше директна споредба со конвенционалното намалување на калориите, така што не може да се даваат изјави дали наизменичниот пост е подобар од конвенционалните методи за намалување на калориите.“ Ова е токму она што го негираше студијата на германскиот центар за истражување на рак предводена од Кун.
Некои научници се критични за резултатите од студијата за наизменичното постење
Стефан Кабиш, студиски лекар во одделот за клиничка исхрана при германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам-Рехрике, исто така смета дека споредбата со луѓе кои не ги ограничувале своите оброци е голема слабост на студијата во Грац. „Имаше поголема смисла“ доколку учесниците во контролната група континуирано јадеа помалку за време на тест-периодот. „Тогаш и двете групи ќе изгубеа иста количина на тежина и само редоследот на оброците ќе беше различен“, вели Кабиш: „Работата не ја докажува супериорноста на наизменичниот пост, туку на намалувањето на калориите.“ Ова е „знаење кое е познато со децении“.
Во однос на здравствените ефекти, Кабиш смета дека валидноста на студијата е ограничена, постои ризик придобивката да биде „преценета“. Тилман Кун од Германскиот центар за истражување на рак, исто така, посочува, со оглед на отсуство на непожелни несакани ефекти, дека сите учесници во студијата биле здрави луѓе.
Дали повремениот пост има смисла за терапевтски цели?
Научникот од Хајделберг е скептичен и во врска со употребата на наизменичното постење за терапевтски цели. Немаше сигурни студии за ова. Вистина е дека оваа форма на диета може да им помогне на луѓето со прекумерна тежина да изгубат тежина „краткорочно“. Интермитентниот пост тешко може да се одржи повеќе од неколку недели за повеќето. Ова се однесува не само на варијантата 36:12 практикувана во студијата во Грац, туку и на поблаг пост од 5: 2 (пет дена јадење, два дена гладен), што тимот на Хајделберг го вклучи во сопствената студија. Тилман Кун гледа опасност по шест месеци да се појави страшниот јо-јо ефект, како што се случува со скоро сите диети.
Јирген Кениг, раководител на Одделот за нутриционистички науки на Универзитетот во Виена, не го дели ентузијазмот на неговите колеги во целост. За него, се чини дека „се очекува“ позитивните ефекти врз здравјето како резултат на нискиот внес на калории. „Сепак, врз основа на дизајнот на студијата, не може да се каже дали овие ефекти биле предизвикани од наизменичен пост“, објаснува истражувачот. „Ова ќе бараше контролна група која ќе постигнеше слично ниво на намалување на енергијата со друга форма на пост како група со наизменичен пост“.
Дали постигнатата тежина може да се одржи на долг рок со наизменичен пост?
Кога станува збор за успехот на клиентот, Јирген Кониг исто така ги потиснува превисоките очекувања. „Тешко е да се одговори воопшто“ дали постигнатата тежина може да се одржи на долг рок со постелен интервал. „На крајот на краиштата, тоа зависи од индивидуалната ситуација.“ Затоа, „во моментов нема општа препорака за специфична форма на пост или намалување на енергијата“.
Повеќе написи за наизменичен пост и слабеење на fr.de *
За наизменичното постење често се вели дека има позитивно влијание врз ракот. Наизменичното постење не е забрането за пациентите заболени од карцином *, но тие мораат „да бидат сигурни дека добиваат доволно хранливи материи“, објаснува онкологот Јута Хјубнер во интервју за fr.de *. Пациентите со рак можат брзо да станат опасни „затоа што може да доведат до слабеење“.
Диетата со палео - диетата како во камено време * - очигледно може дури и да промовира кардиоваскуларни заболувања, како што покажува новата студија. Австралиските научници открија дека овој вид диети ја менува цревната флора - на начин што долгорочно доведува до наслаги во крвните садови. Ова се смета за главен фактор на ризик за срцеви и мозочни удари.