Интервју Јадете целосно и ослабете со вашиот внатрешен часовник
Броењето калории и диети одат рака под рака, според релевантните програми за исхрана. Заблуда, како што велат хронобиолозите др. Фаутек и д-р. Платцерите сега дознаа. Времето на внесување храна е клучно. Д-р Јан Дирк Фаутек, хронобиолог и автор, во ова интервју.
Дали е тоа навистина точно? Кога јадеме нешто е исто толку важно како што јадеме?
Д-р Факет: Тоа е апсолутно точно. И тоа точно одговара на основниот принцип на хронобиологијата воопшто: правење вистинска работа во вистинско време.
Со години, на луѓето кои имаат прекумерна тежина им се препорачува да јадат оброци со помалку калории и да им помагаат да шират мали грицки во текот на денот. Идејата беше: главната работа е да имате помалку калории.
Д-р Факет: Тоа се покажа како заблуда. Секој единствен залак, без оглед колку е мал, да го земеме, предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта повторно и повторно. Ова ја запира целата загуба на маснотии за одреден временски период - со други зборови, тоа го прави токму спротивното од она што овие луѓе сакаат да го постигнат. Терминот „шеќер“ е точен само во хемиска смисла и затоа е погрешен. Бидејќи не само вистинските слатки, туку и сите други јаглехидрати се сахариди, гликоза или гликоген - вклучувајќи овошје, ролни, јогурт, овошни пијалоци, компири, мешунки. Ова е токму она што спаѓа во оваа категорија, што обично сочинува закуска помеѓу оброците.
Што се случува?
Д-р Факет: Значи, овие молекули на шеќер пукаат во крвта одново и одново во текот на денот, а организмот веднаш го користи овој извор, затоа што му треба енергија континуирано, а овие хранливи материи во крвта се најпогодни за добивање. Тоа значи: телото ги игнорира своите масни наслаги. „Гориво“ би имало многу, многу покомплицирано. Штом растворот во крвта е празен, грицкаме за следната закуска.
Ова значи дека проблемот воопшто не е вкупната количина, туку премногу често повторуваната понуда?
Д-р Факет: Се согласувам. И тука влегува хронобиологијата. Да искористиме малку интелигенција за да осигуриме дека нашата крв ќе доживее некои фази без шеќер во текот на 24 часа. На пример: појадок - пауза од пет часа - ручек - пауза од пет часа - вечера. Тогаш метаболизмот привремено се снабдува од масните клетки - но само тогаш.
Ова го објаснува зголемувањето на дебелината, на пример во САД, иако содржината на маснотии во исхраната е значително намалена таму?
Д-р Факет: Да Снабдувањето со јаглени хидрати и шеќер деноноќно има друга проблематична страна. Ако се појави премногу гликоген во крвта, хранливите материи се складираат далеку - исто така во масните клетки. Има врска со нивоата на инсулин. Значи, додека ништо не се распаѓа од масните наслаги, тие дури се полнат помеѓу нив. Особено малиот глад доведува до дебелеење.
Што препорачува хронобиологот?
Д-р Факет: Ние го пропишуваме телото што е можно подолго без зголемување на нивото на шеќер во крвта. За време на овие часови, масните наслаги делуваат како извор на енергија. Ноќта е идеална за ова. Моќен слоган: тенок додека спиете. Следното утро масните клетки содржат малку помалку молекули отколку навечер. Бидејќи вечерата е составена строго за да не содржи јаглени хидрати и да не произведува шеќер во крвта. Дозволено е сè друго: протеини, т.е. риба, месо, зеленчук, салати и маснотии.
Телото троши толку многу енергија навечер?
Д-р Факет: Внатрешниот часовник се прилагодува на регенерација и поправка. Ова е сосема друга метаболичка задача со многу висока базална метаболичка стапка. Хормонот за раст е ставен на располагање во поголема мера. Она што го прави е енергетски интензивно.
И, како оптимално се грижи за телото во текот на денот?
Д-р Факет: На метаболизмот на перформансите му треба многу голема количина на брзо достапна енергија за неговите секојдневни активности, идеално од молекулите на шеќер. Особено мозокот - реагира со желби кога е недоволно снабден. Оваа енергија мора да ја направиме достапна, првото нешто наутро. Со многу јаглени хидрати: три ролни или четири парчиња леб со путер, џем, мед и сладок намаз. Или голема чинија со житни култури без млеко.
Храната со цели зрна е полесно да се вари: претворањето во гликоза е побавно во споредба со храната направена од бело брашно. Ефектот на сатурација трае подолго. И овде, хронобиологијата покажува паметен начин: Всушност, сосема нормалната мешавина на јаглехидрати и протеини ги надминува бета клетките на панкреасот наутро. Нашиот инсулин се произведува во овие клетки. Веднаш ова огледало пука - премногу. Избегнуваме хиперпродукција на инсулин строго изоставувајќи млеко, сирење, јогурт, колбаси, јајца и шунка за време на појадокот.
Зошто има подоцна за сето тоа зелено светло?
Д-р Факет: Клетките што произведуваат инсулин веќе не се толку чувствителни помеѓу 11 и 16 часот. Вашата реакција на истата мешана диета сега е малку побавна и повоздржана. Затоа е дозволено да се греши околу пладне: Сè е дозволено. Нивото на инсулин останува во рамките на нормалата.
Поврзани Мислења
Ако има една сезона на женски гради, тоа е пролет. Дебелиот ...
Луѓето со проблеми со расположението стануваат уште потиштени откако повторно јадат погрешна храна под стрес ...
Штом ќе се појави жолчен меур со месечни извештаи за колики и неколкудневен престој во итни случаи во клиниките под ...
Совет за книга
Хронодиет - јадете доволно и ослабете со внатрешниот часовник
Слабејте без напор
Броењето калории и диети одат рака под рака, според релевантните програми за исхрана. Заблуда, како што велат хронобиолозите др. Фаутек и д-р. Платцерите сега дознаа.
„Правењето на вистинската работа во вистинско време“ е клучот за здрава и одржлива исхрана. Со други зборови: „КОГА јадеме нешто е исто толку важно како и она што јадеме.“ Едноставната формула за слабеење е: појадок - пауза од пет часа - ручек - пауза од пет часа - вечера. Важно е дека малите закуски помеѓу нив се минато.
Со планови за исхрана, совети за започнување на Хронодиетот и вкусни рецепти за утро, пладне и вечер.