Интервју со Кристина Тома, неограничен нутриционист; Неограничен
Својата страст кон исхраната Кристина ја откри кога сакаше да ослабе. Таа сега е дипломирана на курсот за техничар за исхрана на фитнес школото Скандинавија, за која дојде да го поддржува како магистер тренер.
Тој исто така е диететичар во Инспекторатот за грижа на мајки и деца и има за цел да создаде едукативни програми во училиштата за здрав начин на живот и поддршка на дебели деца.
Таа обожава да патува со своето семејство, да излегува на сонце со пријателите и да шета во паркот со своето мало девојче.
Како станавте нутриционист и што ве мотивира да продолжите?
Сè започна со мојата желба да го подобрам мојот животен стил, да ја преземам контролата врз здравата исхрана за мене и моето семејство. Но, мојата лична мотивација се претвори во хоби и желба да се занимавам со создавање здрави навики не само за мене, туку и за секој друг кој има потреба. Се откажав од мојата корпоративна работа по 13 години и 100% се посветив на својата страст кон исхраната.
Во вашата кариера како нутриционист, кој е моментот што го сметате за успех, пример што им го давате на оние со кои работите?
Секој задоволен клиент кој ја достигнал целта е успех на свој начин. Мојот успех може да се поврзе и со посветеност на оваа област. Од суштинско значење е да ви се допаѓа она што го правите, што навистина сакате да ги поддржувате другите во постигнувањето на нивните лични нутриционистички цели. Не можете да го направите ова од финансиски причини, барем не долго. Треба страст! Страста ќе се почувствува во сите нутриционистички препораки што ги нудите.
Зошто треба да се грижиме за исхраната?
Зошто не сакаме да се разболуваме или да старееме побрзо? Зошто не сакаме да бидеме уморни и без потребниот капацитет, физички и интелектуален, да го завршиме она што го зацртавме? Зошто не сакаме храната да има лош вкус? Еве само неколку причини зошто сакаме здрава исхрана.
Кои се 5-те совети што им ги давате на оние со кои работите?
Бидете избалансирани! Јадете храна од сите групи на храна! Имајте трпеливост во постигнувањето на целта! Бидете истрајни и доследни во изборот на здрави опции! Научете здрави навики што ќе создадат здрави ритуали - навики се оние кои траат цел живот и треба да бидат што е можно подобри.!
Кои беа најдобрите повратни информации што ги добивте од клиент? Но, најлошото? Како реагиравте на второто?
Најдобрата повратна информација што ја добивам не е секогаш изразена со зборови, таа е визуелна: насмевката и задоволството на клиентот. За среќа, досега не добив негативни повратни информации.
Брзо напред, како изгледа еден ден во вашиот живот?
Подготовка на појадок, консултација со списокот TO DO, креирање планови за храна и/или состаноци со клиенти, тренинг, релаксација со моето девојче, подготвување вечера, читање, спиење.
Но, планот за храна за активен ден?
За појадок: 1 грчки јогурт со цимет, боровинки, овесна каша и домашно семе. Во текот на денот, закуски што секогаш ги носам со себе (бадеми, ореви, моркови) и на ручек риба (по можност морска платика) со салата. Вечера: крем супа.
Со што го исполнувате слободното време?
Се обидувам да го искористам максимално и да го искористам што е можно повеќе. Квалитетот на моето слободно време е суштинска работа и секогаш се обидувам да го вклучам и моето девојче: одиме во парк, со ролки или со велосипед, да сликаме или на излет. Никогаш не пропуштам да читам: или мојата омилена книга во тоа време, или разни написи за исхраната. Не се заборавени ниту пријателите, дискусиите и состаноците со нив беа исклучително вредни за мене.
Ако сакате да промените нешто за себе во однос на фитнесот, што би препорачале? Но, од нутриционистички аспект?
Искрено можам да кажам дека сум задоволен од мојата подготвеност и одлуките за исхраната. Дојдов да создадам рамнотежа во исхраната, некои навики за кои сум убеден дека ќе траат цел живот, затоа што навиките ме прават среќен со себеси, кои прават да се чувствувам добро за себе и за тоа што го работам.
Кажете ни кои се 5-те работи што не треба да изостануваат во нашата секојдневна исхрана.
Вода, зеленчук, овошје, квалитетни протеини и, особено, рамнотежа во сè што консумираме.
Кои се вашите извори на информации и инспирација кога станува збор за вашата обука?
Јас секогаш се повикувам само на оние извори кои се поткрепени со докази, студии. Исхраната е поле што ни носи многу контрадикторни информации и многу промени. Тоа е поле кое секогаш се експлоатира, во континуирано истражување. Затоа е неопходна поддршка на информациите од најновите студии.
Кој е вашиот следен чекор во вашата нутриционистичка кариера?
Организирање на програми и кампови за поддршка на дебели деца, како и едукација за информации и исхрана во училиштата.