Интервју: Проф.др. Габриела Радулијан - Диетата мора строго да ја следи нутриционист

Прочитајте повеќе: https://www.formaremedicala.ro/interviu-prof-dr-gabriela-radulian-o-dieta-trebuie-realizata-strict-de-un- нутриционист /

По повод лансирањето Курс за исхрана за матични лекари од платформата ФормареМедикала, Професор Габриела Радулијан објасни од што се состои индивидуализирана диета и кој е во состојба да понуди специјализирани индикации во случај на воспоставување диета.

Целосното интервју дадено од Професор Габриела Радулијан за важноста на правилната диета и избегнување на ризиците во случај на несоодветна диета.

Каква опасност постои во случај на „чудесни диети“?

Проф. Габриела Радулијан: Од гледна точка на препораките за исхрана, важна е пораката што сакам да ја пренесам на сите, имено: со оглед на проблемот со диетата, диетата мора да биде индивидуализирана, а тоа мора да го стори нутриционист или медицинска сестра со профил на исхрана.

За жал, се соочуваме со одредени ситуации во кои нема научна обука, нема стручно оспособување од областа на исхраната и тогаш препораките што се даваат, за жал, немаат никаква корист. Затоа повторувам дека диетата мора да ја прави строго нутриционист, така е индивидуализирана диета која ги зема предвид возраста, физичката активност, сите придружни патологии и не може да биде модел кој е оптимален за сите луѓе кои сакаат да изгубат тежина.

Постојат ризици со ваквите диети?

Проф. Габриела Радулијан: Секогаш постои ризик, доколку немаме научна поддршка, бидејќи диета од ваков вид, ограничувачка во однос на одредени групи на храна може да предизвика метаболички дисбаланс што со текот на времето може да се претвори во одредени патологии.

Која е разликата помеѓу консултант за исхрана и специјалист за исхрана?

Проф. Габриела Радулијан: Многу е важно нутриционистичката консултација да ја спроведува само нутриционист, поточно кај дијабетес, исхрана и метаболички болести, од медицински сестри специјализирани за исхрана и диетика и, исто така, да не се заборави важноста на матичниот лекар во овој контекст.

Која е улогата на матичниот лекар во здравата исхрана на пациентите?

Нашите колеги се оние кои доаѓаат во директен контакт со луѓе не нужно со одредени нутриционистички патологии, но дури и со здрави луѓе. Затоа, во оваа програма што ја направивме со матичните лекари, многу е важно тие да го вклучат првиот аларм во услови во кои ќе забележат одредени промени во нутритивниот статус на пациентите што ги имаат во овој контекст. насочете ги на специјалисти.

Само лекарите специјализирани за дијабетес, исхрана и метаболички болести или медицински сестри кои дипломираат на колеџ за исхрана се квалификувани луѓе во областа на исхраната.

Како медиумите влијаат врз нутриционистичките избори на населението?

Проф. Габриела Радулијан: Информациите што ги наоѓаме во медиумите секогаш мора да бидат исклучително добро документирани за да можеме да и дадеме проценка во однос на влијанието врз здравјето. Пристапот мора да биде заедно со прехранбената индустрија, бидејќи во последно време постои оваа тенденција да се преформулираат некои прехранбени производи токму со цел да се намали количината на маснотии или количината на шеќер.

За пристап до курсот Исхрана во практиката на матичниот лекар, заслужен за 6 ЕМС-точки но исто така и за други основни информации за исхраната кликнете овде .