Интервју со д-р.

Во случајот на Дајана Артене, професијата нутриционист оди рака под рака со терминот „неконформист“. Или така се чини околу пациентите на кои им е кажано дека чоколадото е дозволено во исхраната и дека е во ред да се комбинираат очигледно забранетата храна.

За овие аспекти, за автентичната поврзаност на здравиот ум и здраво тело, како и за нагонот за скептицизам пред таканаречените „експерти“ во исхраната, можете да најдете во интервјуто подолу:

Зошто, во денешно време, стана луксуз да се има здрав начин на живот?

Иако може да изгледа така, мислам дека здравиот начин на живот ве одржува приоритет не луксуз. Јас работам со пензионери и извршни директори и ако навистина сакате можете да сторите најдобро што можете со она што го имате, со парите што ги имате, со времето што го имате, со забавата што ја имате.

Секако дека можеме да најдеме разни причини зошто да не успееме да имаме здрав начин на живот: немаме време, немаме соодветни информации, немаме извори на чиста храна, немаме, немаме, немаме.

Но, кога станува фрустрирачки да останеме исти отколку да се менуваме, сите кокиче одеднаш се креваат и почнуваме да живееме поздраво затоа што така бираме, а не затоа што мораме.

(Мај) можеме да стекнеме „младост без старост и еластичност без строгост“ со оглед на забрзаното темпо во кое живееме?

Што се однесува до страната „младина без старост“, јас не мислам дека ова некогаш беше можно, ниту, пак, мислам дека е премногу мудро да се сака тоа - секоја доба има свои радости и таги.

Но, ако размислиме за концептот на „младост без старост и еластичност без строгост“ како целина, од Здрава храна и редовно вежбале спортови едноставно за задоволство да ви докажам дека сте живи, здрави и силни мислам дека можеме да останеме млади на која било возраст.

Знам многу луѓе постари од 40 години кои изгледаат многу подобро од младите во нивните 20-ти години само затоа што преземаат одговорност за грижа за сопственото тело.

Како да престанете со компулсивно јадење пред ТВ или отворање на фрижидер по расправија со вашиот партнер?

Ако разбереме дека компулсивното јадење не е однесување што произлегува од нечувствителност или чудна потреба за самоуништување, туку токму од недоволно развиена грижа за себе - тогаш можеме да бараме други однесувања преку кои можеме да се грижиме за себе во такви ситуации.

Но, ако погледнеме со критикуваат таквото однесување, самата критика ќе стане а чкрапало нова епизода на емотивно јадење, и така повторно и повторно во ефект на снежни топки што ја однесе надолу до целосно губење на контролата над однесувањето во исхраната.

Чоколадото и диетата се два поима што можат да се користат во иста реченица?

Не само центарот на глад и ситост се вклучени во регулирањето на однесувањето во исхраната, туку исто така хипокампус, амигдала и јадро - причина зошто ако навистина сакате чоколадо и да не го јадете затоа што имате диета што не содржи чоколадо, нема да изгубите маснотии поради кортизол кој ќе се лачи во директна пропорција со вашата фрустрација.

Задоволството од јадење е од суштинско значење и за дебелеење и за одржување на резултатите. Повеќе детали на Конференција во вторник.

Нема смисла да се надеваме на здраво тело ако немаме здрав ум?

Тоа зависи од тоа како го дефинираме „здраво тело“.

Ако ја дефинираме како чаша 90-60-90 + C, ова може да го постигнеме и преку процедури за пластична хирургија, а умот е неопходен само за да се најдат финансиски средства потребни за цената на соодветната интервенција (и).

Ако го дефинираме како правилно телото во кое едноставно се чувствувам добро точно како што е денес, но преземајќи ја одговорноста да се грижиме за да ги задржиме во оптимална форма и состав, тогаш можноста да се идентификуваат, абермно да се изразат и да се покријат потребите, желбите, емоциите и чувствата стануваат суштински дел за добивање/одржување на здраво тело.

На 19 април одржувате конференција за тоа како можете да си ги вратите здравјето и виталноста. Која е вашата порака до оние што ќе бидат таму?

Главната порака на конференцијата е „Биди скептичен!. Денес сме сведоци на вистински потоп на нутриционисти, исцелители, тренери и така натаму. Се чини дека секој знае како да ве советува како да го нахрани/воспита/едуцира/развива вашето дете. Значи, мојата покана до кој било самопрогласен експерт за исхрана/лекување/развој е да го замени магичното „благодарам“ со магијата „зошто“.

Светската здравствена организација не предупреди - на Конференцијата на европски диететски здруженија што се одржа минатата есен во Амстердам - дека за ± 15 години% од луѓето со прекумерна тежина во Европа ќе се удвојат ако не сториме нешто во врска со фактот дека диетите повеќе од кои се поаберантни и се повеќе нефизиолошки идеи се туркаат пред експерти за маркетинг кои практично не ги разбираат последиците од препораките што ги продаваат за тешки пари.

Па, да прашаме „зошто“! Затоа што ако нешто им се случи на 70 луѓе, се чини како апсолутно прекрасна работа, но ако има 70 од 1.000 или од 10.000 и остатокот од таа идеја не функционираше, јас некако ја проколнам како вид затоа што така ќе заврши човештвото, се повеќе и повеќе, се повеќе и повеќе. Буквално.

Детали за конференцијата „Како да ги вратите вашето здравје и виталност преку 3 едноставни промени во вашата исхрана“ што д-р нутриционист Дијана Артене ќе поддржи во вторник, на 19 април до Букурешт најдете ОВДЕ.‘‘ ‘‘ ‘‘ ””