Интимно искуство во ресторан со Troldtekt® Line
Искрено, нордиската кујна во ресторанот Стартентенген во Скиве (Данска) оди рака под рака со елегантен, стилски мебел. Основна точка се црните акустични тавани со бланширани жлебови, бидејќи тие создаваат многу посебна атмосфера.
Сорен Вестер, кој ги дизајнираше собите во ресторанот, смета дека е „прилично генијално“ што Тролдтект Лајн може да ги снема зглобовите помеѓу акустичните панели и на тој начин да создаде холистички површини. И тој ги цени придобивките од одржливоста на решението.
Мирисот на морето. Елегантен и безвременски мебел. Вкусот на добра храна направена од избрани состојки. Ова е она што можете да го очекувате кога ќе го посетите ресторанот Странттанген во Скајв, Данска. Ресторанот, кој се наоѓа директно на Лимфјорд, ве поканува да уживате во гастрономски искуства, подготвени од најдобрите што ги нуди данската кујна, во особено убав амбиент.
„Ние готвиме без важничене. Нашите јадења се инспирирани од нордијците и се создаваат со употреба на само најдобрите локални состојки “, објаснува менаџерката на ресторанот, Марија Норгард, која го изнајми ресторанот заедно со нејзиниот сопруг Халдор Áсмундсон.
Ovingубовна рака
Поздравувајќи од Исланд, Халдор е искусен готвач, кој претходно работел во голем број реномирани ресторани. Кога во 2014 година доби можност да го преземе ресторанот „Странттенген“, не мораше да размислува долго. Со неколку години под појасот, на местото му требаше свежа боја и беше претворено во прекрасен пример за дански дизајн за време на периодот на затворање на празникот.
„На ресторанот му требаше lovingубовна рака. Прекрасната глетка беше таму, ја донесовме добрата храна со нас - единствено што недостасуваше беше рамка за поголема удобност и пријатност за нашите гости “, вели Марија Нергард. Парот се сврте кон дизајнерот Сорен Вестер.
Резултат на соработката е интимен ресторан кој има ексклузивен, елегантен израз благодарение на темни дабови подни плочи и црни акустични панели од Тролдтект на таваните и wallsидовите.
Дизајн со линии и игра во сенка
И покрај едноставноста на трпезаријата, несомнено е дека секој детал од објектот е добро осмислен. На пример, црниот кожен тросед беше елегантно вграден во wallидот. Акустичните панели Troldtekt се исто така важен елемент - тука е избрано дизајнерското решение Troldtekt Line.
„Црните акустични панели со бланширани надолжни жлебови се фокусна точка. Тие создаваат убава игра на сенки и просторен впечаток што ви овозможува да се потопите во храната, добриот разговор и прекрасниот поглед “, објаснува дизајнерот Сорен Вестер.
„Овој израз на чист стил го наоѓаме насекаде. На пример, келнерките носат рустикални престилки кои совршено одговараат на мебелот “.
Ресторан со личност
Заедно со Марија и Халдор, Сорен Вестер внимаваше дали мебелот ќе го рефлектира менито на ресторанот и, последно, но не и најважно, личноста на сопствениците.
„Кога ќе влезете во ресторанот, веднаш се чувствувате добредојдени. Ова главно се должи на огромната гостопримливост на Марија и Халдор и е основана од објектот “, вели Сорен Вестер.
Ова, меѓу другото, се изразува со огнот во огништето, придушеното осветлување и големата просторија за вино со стаклени wallsидови, што создава посебна атмосфера на елеганција и ексклузивност. Асортиманот на јадења, исто така, дискретно одекнува во мебелот во ресторанот „Странттенген“.
„Фјордот игра огромна улога во ресторанот, како од аспект на погледот, така и од кујната. Ако погледнете внимателно, ова ќе го откриете и во ентериерот, кој има морски израз благодарение на прекрасните предели на Лимфјорд “, пренесува Сорен Вестер.