Irstед во училиштата само за знаење! Или можеби не

Имајќи предвид дека учениците поминуваат поголемиот дел од своето време на училиште, 600-850 часа во основно образование и 850-950 часа годишно во средно средно училиште (екстраполирани податоци на европско ниво), политички одлуки и нивна примена во секторот за образование Романскиот јазик може да влијае на внесот на течности кај децата, идните возрасни лица во оваа земја (3). Така разговараме за развој на правила кои овозможуваат постојан и неограничен пристап на учениците да пијат вода, за да се обезбеди оптимално ниво на хидратација, вклучително и за време на часовите.

Важноста на хидратацијата кај децата

Правилната хидратација го условува растот, развојот и правилното функционирање на живите организми, особено кај децата. Составот на телото на децата е различен од оној на возрасните во однос на одделот за течности: над 75% од телесната тежина е вода, во споредба со 60-70% кај здраво возрасно лице. Соодветно е да се земе предвид дека потребите за хидратација се исто така многу построги кај децата, од различни причини.

1. Стекнување соодветно однесување на вода

Бидејќи водата не се складира во организмот, како што е случај со резервите на храна и енергија, оваа хранлива материја мора периодично да се заменува со конзумирање вода од диетата, редовно да се прави, според потребите на организмот и според чувството на жед.
На поедноставен начин може да се каже дека механизмот за регулирање на рамнотежата на водата е безусловен рефлекс, во кој доминираат сложени анатомски и хормонални процеси, кои се поврзани со елементи на однесување стекнати во текот на животот. Затоа, инстинктот за внесување вода се јавува откако ќе се предизвика субјективна состојба, природната тенденција да се троши вода и е однесување условено од импулс на жед. Така, однесувањето на водата ги рефлектира претходните искуства во врска со задоволувањето на примарната потреба на организмот за хидратација, назначено со чувството на жед.

Доброволното внесување на течности е под силно влијание на пристапноста до изворите на вода и правилата утврдени во заедниците, со што претставуваат главна компонента на процесот на рехидратација, независно од сопствените хомеостатски механизми на организмот (4). .

Повторното незнаење за чувството на жед може да го наруши механизмот за одржување на рамнотежата на водата, така што жедта нема да биде прецизен сигнал за потребата на организмот да консумира вода (5). Намалената перцепција на жед може да доведе до лошо однесување на вода, се карактеризира со намалена мотивација за пиење вода, што може да се продолжи во зрелоста.
2. Спречување на дехидрираност и ефекти врз интелектуалните перформанси

Со оглед на меѓузависноста помеѓу статусот на вода и способноста на децата да изведуваат во училишни активности, појавата на жед поради несоодветен внес на течности може негативно да влијае на академските перформанси на учениците до 10% (6). .

Намалувањето на когнитивната способност, поврзано со недоволна хидратација, е документирано многу пати кај возрасни. Поради многу поголеми потреби од течност и голема површина на телото во однос на тежината, физички поактивни, децата се значително поранливи на дехидрираност во споредба со возрасните (6). Несогласувањето помеѓу препораките за хидратација на дете и возрасно лице, соодветно, може да објасни зошто некои наставници ја потценуваат итната потреба на учениците да консумираат вода, дури и за време на часовите, а физиолошкиот аспект во многу случаи беше изгубен од вид.

Иако не е задолжително, влијанието на дехидрираноста врз интелектуалните перформанси на децата може да биде позначајно, бидејќи овие ефекти се косат со целта за која децата/учениците учествуваат во училишните активности. Се проценува дека намалувањето на телесната тежина од 1-2% како резултат на губење на течности може да влијае на краткотрајната и долгорочната меморија и способноста да се концентрира и да обрне внимание (5). .

Друг аспект што треба да се разгледа е веројатноста учениците да одат на училиште со веќе утврден дефицит на вода. Според студијата спроведена во 2012 година, 73,5% од француските студенти не обезбедуваат оптимални течности за појадок за првиот дел од денот (7). Во споредба со податоците од Романија, ситуацијата може да биде многу подраматична со оглед на тоа што 53% од романските деца не појадуваат (8) .

3. Подобрување на когнитивните перформанси на учениците

Кај децата, непосредните ефекти од внесот на вода се покажаа позитивни, со подобрување на краткотрајната меморија и зголемување на перформансите во активности за кои е потребен висок степен на концентрација и внимание, особено визуелно внимание.

Корисно влијание во овој поглед е недостатокот на ограничување на изворите на хидратација. Неограничен пристап до вода за време на училишните часови (на пример, шише со 250 ml вода) може да помогне да се надополни дневниот внес на течности кај деца на училишна возраст (во просек за 625 ml) (9) .

Затоа, интервенцијата на наставниците за поттикнување на потрошувачката на вода се смета за соодветна. Интегрирањето на структурирани паузи за пиење за време на часот се покажа како ефикасен начин за учениците да бидат повнимателни и вклучени во активниот процес на учење (5). .

4. Намалување на ризикот од дебелина кај децата

Хидратацијата е суштински аспект на исхраната, успешно вкрстува друга тема од интерес за здравјето и образованието на децата во училиштата: исхрана.

Со оглед на тоа што повеќето ученици поминуваат најмалку 6 часа на ден во училиште секој ден, 5 дена во неделата, тие внесуваат голем дел од внесот на калории и течности во текот на времето предвидено за училишните активности (10). .

Забележана е асоцијација кај ученици кои биле дебели помеѓу прекумерна тежина и намален дневен внес на течности, непостоечка или незначителна асоцијација кај нормални деца (11). Сепак, квалитетот на потрошените течности не треба да се потценува, како што се калоричните пијалоци, засладени со шеќер, што може негативно да влијае на долгорочното здравје на децата, фаворизирајќи појава на дебелина и метаболички болести.

Зголемувањето на пристапноста до изворите на вода во училиштата, некалоричен пијалок, може да влијае на преференциите на учениците за засладени пијалоци во корист на потрошувачката на вода, како стратегија за спречување на дебелината (12). Иако нема студии за целосна поддршка на оваа хипотеза, консумирање 250 ml вода наместо 250 ml сок, на пример, може да го намали внесот на енергија за околу 100 калории од едноставни шеќери (25 g), што претставува предност за здравјето и тежината на детето (13) .

И покрај поволностите наведени погоре, нашите (несистематски) истражувања одразуваат загрижувачка состојба во однос на хидратацијата и пристапот до изворите на вода кај деца од предучилишна возраст и ученици во Романија.

Според анкетите, повеќе од половина од децата на возраст од 5 до 10 години во романските образовни институции, како јавни така и приватни, немаат пристап до вода за време на училишните часови.

Меѓу аргументите изнесени од наставниците се: одвлекување на вниманието на другите учесници со конзумирање вода за време на часовите, предизвикувајќи дополнителни непријатности поради почестите тоалети, нагласувајќи ја улогата на последователни паузи на часовите за да се задоволат потребите за хидратација и исхрана.

Така, на студентите им се ускратува индивидуалната непријатност предизвикана од жед (сувост и иритација на мукозните мембрани на усните, устата и грлото, преосетливост на светлина, губење на апетит, вртоглавица, раздразливост, главоболки и сл.) На штета на колективните придобивки.

Загубено е фактот дека, за време на паузите, децата се занимаваат со разни активности, како што се дружење, играње, што може да го отежне препознавањето и задоволувањето на непосредното чувство на жед. Како резултат, тоа ќе стане поинтензивно во текот на часот, што ќе доведе до тешкотии во концентрацијата и други негативни ефекти од лишување од течност.

Исто така, физичката активност, вклучително и за време на паузите (трчање, скокање, спуштање/искачување по скали, итн.), Услови на неоптимална температура (на пример, прегреани и непроветрени простории во зима или отсуство на климатизери во лето) може да ги зголемат потребите за хидратација. на учениците, преку нерамнотежа помеѓу постигнатите загуби на течности и недостатокот на внес.

Исто така, беше забележано дека приближно една третина од интервјуираните деца не наидоа на такви бариери во постигнувањето внес на вода за време на училишните часови, вклучително и за време на училишните часови. Соработката на наставниците во овој поглед, со поттикнување на потрошувачката на вода на почетокот на часовите и задоволување на жедта кога и да е потребна за време на часовите, е примерна иницијатива, која може да послужи како гаранција за оние кои се изјаснуваат резервирани во овој поглед.

Почнувајќи од 2009 година, Националниот аудиовизуелен совет (ЦНА) ја започна кампањата „За здрав начин на живот“, која се состоеше од дневно емитување, особено на ТВ и радио, од предупредувачки пораки, вклучувајќи го и слоганот: „За здрав живот, консумирајте најмалку 2 литри течности дневно“, иницијатива за пофалба (14). Парадоксално, примената на ова охрабрување наидува на важни тешкотии во образовните институции, токму таму каде што нашите студенти треба активно да учат здраво однесување на хидратација до крајот на животот.

Покрај нашата молба за здравје, имаше и етички аспект на овој општествен недостаток: ограничување на елементарно право втиснето во колективната совест од 2006 година, по одлуката на Советот за човекови права (HRC), имено: Човековото право на вода и санитација . Експлицитно не се однесува само на загрозените лица во областите без пристап до вода за пиење и услуги за санитација. Дискриминаторното блокирање на пристапот до вода за време на часовите може да се класифицира како повреда на ова право кај учениците, лишено од слободна волја поголемиот дел од времето поминато на час.

Покрај тоа, лишувањето на основната привилегија на човекот во контекст во кој неговото вежба не ги попречува правата на оние околу него е чин на суровост, доминација, дело без достоинство и правичност. Ова не е образованието што сакаме да го добијат нашите деца.
Членовите на едно општество мора да бидат третирани подеднакво, и децата и возрасните. За да ја илустрираме неправдата направена на студентите, ве повикуваме да извршите пребарување на Слики на Google врз основа на зборовите „состанок на владата“. Лесно е да се види како владетелите имаат пристап до барем шише 500 милилитри вода сместена на помалку од една рака, на сите фотографии прикажани од пребарувачот. Со оглед на големината на одлуките за кои дискутираат владетелите, пристапот до вода не се смета за нарушен фактор, во тој случај веројатно не е дозволен. Сметаме дека е соодветно да се покаже истата почит и разбирање за физиолошките потреби на децата во оваа земја, дотолку повеќе што тие се многу поранливи во споредба со возрасните од негативните ефекти од недоволното внесување на течности.

Потреби за хидратација на децата

Зајакнување на информациите за исхраната и однесувањето на здравиот начин на живот (соодветна хидратација, урамнотежена исхрана, редовна физичка активност, адекватен сон, спречување на злоупотреба на супстанции, ризично сексуално однесување итн.) Треба да се земат предвид и кај предучилишните и училишните деца како и акумулација на академско знаење.

Сепак, овој труд се фокусира на потребите за хидратација на децата, што е дополнително развиено.

Дневната потреба за течности се разликува во зависност од возраста и полот, се состои од неколку елементи: реален внес на вода, внес на вода од пијалоци и храна.

Идеалниот внес на течности се проценува на:

1.600 ml/ден кај момчиња и девојчиња на возраст од 4 до 8 години;
1.900 ml/ден кај девојчиња на возраст од 9 до 13 години;
2.100 ml/ден кај момчиња на возраст од 9 до 13 години;
2.000 ml/ден кај адолесценти над 14-годишна возраст;
2.500 мл/ден кај адолесценти над 14 години (15) .

Вкупниот внес на течности е обезбеден од неколку извори на исхрана:

50% бесплатна вода;
30% други пијалоци, со исклучок на алкохолни пијалоци;
20% вода од храна (16) .

Така, се подразбира итноста на пристапот во смисла на поттикнување на потрошувачката на вода, имено образование во духот на активен живот и здрави избори на храна, богати со вода и хранливи материи: овошје, зеленчук, зеленчук, млеко, јогурт, супи, и во ограничени количини и разредувања ½ со вода, природни сокови од 100% овошје и/или зеленчук исто така може да се консумираат повремено (ако тие не се алтернатива на потрошувачката на цело овошје или зеленчук). Иако придонесува за целосен внес на течности, безалкохолни пијалоци, овошни сокови и оние со комерцијален вкус на овошје, спортските пијалоци, чаевите и кафето не треба да бидат вклучени во дневната рутина на хидрирање на децата, бидејќи тие не се препорачуваат извори на шеќери, калории и соединенија. со стимулирачко дејство врз нервниот систем. Ограничување на потрошувачката и едукација на децата во овој поглед се од суштинско значење (17) .

Однесувањето на водата за пиење треба да се поттикнува имплицитно за време на одржливи физички активности, во мали количини, пресметано, за да се намали непосредната непријатност предизвикана од жед, во зависност од времетраењето, интензитетот и видот на напорот. Внесувањето на течности, исто така, мора да се прилагоди на условите на животната средина на температурата и влажноста.

Она што го сметаме за соодветно во овој момент?

Сегашната иницијатива бара минимум интервенции за универзализација на емпатичен и правилен став на физиолошките потреби на учениците и измазнување овој концепт меѓу наставниците во државното и приватното образование во Романија:

1. Регулирање на обврската за пристап до шише вода (негазирана/платена, а не сокови или засладени комерцијални пијалоци) на клупа, за време на часови и спортски часови, за сопствена употреба.

2. Обработка на аргументи за поддршка на оваа регулатива во рамките на Министерството за национално образование и научно истражување во соработка со наставници, ученици и родители, соодветно документирање на овој факт.

3. Вклучување на лекари со надлежности од областа на училишната медицина во образованието на учениците и наставниците во духот на погоре деталните.