Исчистена со млеко, водката е веганска
Водката е еден од оние високо-докажани духови кои често се пијат директно на забави или кои додаваат неколку дополнителни алкохолни вртења во мешан пијалок. Вотка е кристално чист пијалок кој визуелно не се разликува од водата. Но, иако вотката обично се прави без производи од животинско потекло, постојат и брендови кои се прават со употреба на производи од животинско потекло.
На прашањето дали вотката е всушност веганска, не може јасно да се одговори. Повеќето видови вотка се вегански, но за жал не сите. Некои видови духови со висок доказ се чистат со кравјо млеко наместо да се користи традиционална филтрација. Сепак, малку млеко останува во водката.
Ова го прави процесот сличен на правење разјаснети овошни сокови и одредени вина. Бидејќи дури и тука животински производи (вклучително и желатин) понекогаш се користат за отстранување на облачни материи и за добивање на кристално чист производ. Видете исто така: желатин во вино и сок.
Постојат добри алтернативи на растително потекло за разјаснување на виното и сокот, но желатинот сè уште често се користи, особено со ефтини, чисти овошни сокови. Производ направен од коски и кора од свињи или говеда.
Иако некои производители користат кравјо млеко (или млечен протеин добиен од него) за филтрирање на вотка, повеќето брендови на вотка се вегански. Класично, з. Б. филтриран со студ или со употреба на филтри со активен јаглен. Различни методи за чистење често се комбинираат.
Филтрацијата со млеко е дефинитивно исклучок и доаѓа од време кога другите методи беа прескапи - а руралното население штотуку чистеше сопствена вотка со достапното кравјо млеко. Чистењето со млеко во никој случај не е квалитетна карактеристика.
Вотка што се продава во Германија е претежно веганска. Само неколку производители нудат сорти разјаснети со млечни протеини. Обично ова е наведено на етикетата на шишето.
Патем: Дали некогаш сте се запрашале дали веганите навистина пијат алкохол?