Исчистете да јадете 10 совети за вашиот врвен облик! МАШКО ЗДРАВЈЕ
Чисто јадење Чисто јадење: 10 правила за „чиста“ и здрава исхрана
Дали сакате да се чувствувате здраво на долг рок, да го намалите процентот на телесни масти и да имате поголема моќ за време на тренингот? Тогаш треба да бидете подготвени да ги преиспитате односите со храната. Не грижи се, не мора да се грижиш за ненадејно завршување на половина од стомачните стомачни бидејќи немаш доволно сила или твојот стомак грчи цело време. Напротив. Здравствениот научник Х, Ана Фреј од Хамбург објаснува: „Чисто јадење значи да се јаде што е можно поздраво и природно“.
Но, што завршува на „чиста“ чинија? Едноставно: сè! Се додека е природно.
Која храна спаѓа во менито за чисто јадење?
Во принцип, јадете што е можно почисто - колку помалку обработено, толку подобро. Растителна храна како овошје, зеленчук, билки, зеле, мешунки, ореви, семиња и жито ја формираат основата на вашето ново мени. Јадете повеќе зеленчук отколку овошје и не лупете ја храната ако е можно - многу хранливи материи се кријат директно под лушпата.
Инаку, нема ограничувања за вашата креативност: без оглед дали е сурова, варена или како смути, осигурете што е можно повеќе боја на вашата чинија. Важно: Обавезно купете регионални и сезонски добра. Тренди суперхрана најчесто се увезува од далеку - јадете гоџи бобинки, семе од чиа и копродукции во умерени количини и побарајте локални алтернативи.
Дали е дозволено месо кога јаде чисто?
Јасно „Чистото јадење може да биде вегетаријанско, веганско или сештојадо, па може да се јаде и риба и месо“, вели експертот. Јајцата, рибата и месото играат подредена улога и треба да бидат на менито само еднаш неделно, бидејќи тие често содржат холестерол и заситени масти.
Која храна е табу во чистата диета?
Необработените производи се дозволени без ограничување во чистото јадење. Со други зборови, колку е преработена храна, толку е помалку соодветна (и нездрава). Овие се целосно табу:
1. Готови производи
Држете се настрана од готови јадења, чии состојки ниту ги знаете ниту можете правилно да ги изговорите. Адитивите содржани, како што се засладувачи и бои, конзерванси и засилувачи на вкус, немаат додадена вредност за организмот. На пакувањето треба да има најмногу 5 состојки. Конзервираната храна е исто така табу, бидејќи хранливите материи се губат со долго складирање. Мешунките во тегли се исклучок - но изберете внимателно подготвен органски производ без додаток на шеќер.
2. Сол
Намалете ја потрошувачката на сол затоа што телото складира големи количини сол во бубрезите и, како резултат, складира вода. Исто така, може да го промовира развојот на кардиоваскуларни заболувања. Фреј препорачува зачини на јадења со свежи билки или мешавини на зачини без шеќер. Ако не сакате да направите без сол, изберете морска сол. Содржи повеќе хранливи материи и е ослободен од ситни помагала кои можат да предизвикаат алергиски реакции. Обично има многу сол во лебот, сирењето и готовите производи.
3. Шеќер и засладувачи
Рафиниран шеќер сега може да се најде во скоро секоја преработена храна и затоа се троши во премногу големи количини. Не содржи никакви хранливи материи и е одговорен за развој на дебелина, дијабетес тип 2 и расипување на забите. Фреј: „Многу луѓе знаат дека сладоледот или тортата содржат шеќер, но за жал не во замрзната пица, сосови и леб“.
Совет: Пробајте цвет од кокос или суров шеќер од трска, мед, јаворов сируп, агава, сируп од јаболко или круша или суво овошје. Но, бидете внимателни: таквите производи природно содржат и многу калории и пред се фруктоза (овошен шеќер). Затоа јадете само во умерени количини.
Дали органската храна е автоматски чиста?
Не! „Но, тоа мислат многу потрошувачи“, вели експертот. Исто така под органски производи се наоѓаат брзата храна и готовите производи кои не се добри за организмот. Фреј: „Затоа треба да го прочитате списокот на состојки и во органскиот супермаркет“.
Општо земено, органските производи треба да бидат ваш прв избор: Тие содржат помалку пестициди, загадувачи и пестициди отколку конвенционалните производи. Органското месо содржи помалку остатоци од лекови и маснотии, но поголем дел од мускулите, бидејќи животните можат да се движат повеќе.
Кои пијалоци се чисти?
Доволно пиење е од суштинско значење за здраво тело. Течноста ги пренесува хранливите материи до местото каде што припаѓаат. Затоа, пијте 2 до 3 литри вода или незасладен билен или овошен чај секој ден. Дозволени се и 2 до 3 шолји кафе на ден. Наместо млеко, треба да користите растителни млечни замени без додаден шеќер, како што се бадем, овес, соја или оризово млеко.
Сепак, треба да избегнувате алкохол, бидејќи тој прво мора да се распадне во организмот пред да започнат другите метаболички процеси. Фреј советува: „Пијте алкохол само во посебни прилики“.
Палео наспроти чисто јадење: Која е разликата?
Дали некогаш сте слушнале за диета со палео? Дури и ако терминот „диета“ често се користи, тоа е - како чисто јадење - долгорочна промена во исхраната. Двете форми на исхрана се слични по пристап и имаат за цел да јадат „назад кон корените“, да користат природни состојки и да избегнуваат готови производи. Следбениците на начинот на живот на Палео, исто така, прават без жито, пулсира и млечни производи. Зошто? Може да го прочитате во нашиот специјален палео.
Како најдобро да го интегрирам чистото јадење во моето секојдневие?
Во принцип, јадете што е можно чисто - колку помалку обработено, толку подобро. Тоа значи дека свежо, локално јаболко треба да биде вашиот прв избор. Сосот од јаболко би бил помалку природен - и ако е така, најдобро е да го готвите сами. Најмалку чисти се силно преработените производи како цедење со јаболко. Ова речиси и да нема врска со свежиот производ.
Ако немате многу време, не мора автоматски да јадете брза храна и производи за погодност. Фреј потврдува дека со добро неделно планирање можете да подготвите свежи оброци за мала количина на време. Напишете разновидни списоци за шопинг и одете на шопинг еднаш неделно.
Како можам да јадам што е можно чисто во движење?
Чистото јадење може да биде предизвик во движење, затоа секогаш носете чисти средства со себе како зеленчук, овошје, суво овошје, ореви или домашно зелено смуди. Можете исто така да подготвувате чисти закуски дома, како енергетски топчиња, колачиња или чипс од зеленчук. Здравиот ручек на работа не е проблем благодарение на подготвувањето оброк.
„Само оние кои самите готват знаат 100 проценти што има внатре“, вели експертот. Ако одите во ресторанот, можете да ги разјасните вашите дополнителни желби со келнерот - добро разгледуваните ресторани покажуваат внимание. „Особено во големите градови, постојат многу начини да се добијат чисти оброци во движење“, вели Фреј.
10-те правила за чисто јадење на прв поглед
- Забрани готови производи
Отстранете ги производите што содржат бои, конзерванси и ароми од вашето ново „чисто“ мени. Телото не е создадено за да ги користи овие супстанции. - Избегнувајте шеќер и засладувачи
Шеќерот го зголемува нивото на шеќер во крвта, има многу (празни) калории, но нема хранлива вредност и секако нема додадена вредност за организмот. Покрај тоа, премногу шеќер не само што дебелее, туку и ве прави болни. Исто така, треба да избегнувате вештачки засладувачи, бидејќи тоа се адитиви. - Пченично брашно е табу
Брашното од пченица содржи едвај хранливи состојки и е силно преработено индустриски - ова е исто така забрането кога станува збор за чисто јадење. Подобро: брашно од цело зрно. - Јадете многу мали порции на ден
Никогаш не мора да бидете гладни кога јадете чисто, само обрнете внимание на вашето природно чувство на ситост. Во зависност од апетитот, јадете до 6 помали оброци во текот на денот, наместо да го полните стомакот три пати. - Имајте пристоен појадок
Појадок богат со хранливи состојки ја зајакнува концентрацијата и ги надополнува резервите на енергија што беа испразнети преку ноќ. Одлично: јогурт со мусли и овошје. - Комбинирајте протеини и јаглехидрати
Секогаш подготвувајте мисиркини гради или тофу заедно со сложени јаглехидрати од производи од цели зрна. Ако сакате да изгубите тежина, честопати изоставувате интегрални тестенини или леб. - Јадете помалку сол
Солта дава вкус, но премногу и нашето тело го чува во бубрезите. Резултатот е зголемено задржување на водата. Многу сол често се крие во чипсот и другите закуски, но исто така и во сирењето или лебот. - Донесете повеќе сезонски зеленчук и овошје во вашата чинија
Купете и јадете повеќе сезонски зеленчук и овошје. - Консумирајте здрави масти
Масла од лен, канола и орев, авокадо, ореви и мрсна риба како лосос ви овозможуваат тони здрави, незаситени масни киселини кои на вашето тело му требаат за правилно функционирање. Заситените масти од крем, колбаси или чипс, пак, ја ограничуваат функционалноста. - Повеќе вода, помалку алкохол
Алкохолот е отров, го забавува метаболизмот и влијае на срцето. Пијте повеќе вода. Хранливите материи го користат како слајд за да стигнат до местото каде што се потребни во телото.
Заклучок: станете чист човек!
Дали сакате и вие да станете чист јаде? Потоа пробајте! Само откажете се од чипс и друга нездрава храна 2 недели и ќе видите дека чувството за вкус ќе се промени само по себе. Всушност, теоретски можете да јадете онолку колку што сакате со чисто јадење. Но, обрнете внимание на квалитетот - слично на тренингот.