Исхрана готвење за коските - ФОКУС онлајн
исхрана
Бесплатен билтен
превенција
остеопороза
дијагноза
терапија
Вежби и совети
Фантазијата не познава граници. Бидејќи кујната здрава за коските е особено разноврсна кујна, со риба, зеленчук, млечни производи, малку месо и многу овошје. Однапред два совети:
Од артроза до операција на прсти ќе дознаете во ова Водич за PDF сè за силни зглобови. Плус: Најдобри импланти и најнови терапии за ревматизам, халукс и остеоартритис.
- Ширете ги оброците со калциум надвор во текот на денот. Земете нешто богато со калциум, како што се: Јогурт или чаша млеко. Ова компензира за распаѓањето на калциумот преку ноќ.
- Пареа зеленчук во што е можно помалку вода. Не фрлајте ја водата за готвење; користете ја за супи и сосови. Бидејќи калциумот е растворлив во вода. Како резултат, голем дел од нејзината количина поминува во водата кога се вари.
Предлози за рецепти, секој за една личност со количина калциум:
Јогурт грчки богови
300 грама обесен или полномасен јогурт
3 лажици мед
100 грама мелени лешници
Измешајте ги состојките заедно.
Прибл. 350 мг калциум
Одговара на сендвич
2 парчиња 'ржан леб од цели зрна
малку крем од јогурт
2 парчиња Emmentaler
Лисја од зелена салата
Се шири кремот на парчињата леб, се ставаат парчињата сирење одозгора и се украсуваат со лисјата од зелена салата, се преклопуваат.
Приближно 400 мг калциум
Шницел од Турција со моцарела
1 шницел мисирка прибл. 150 грама
Сол, бибер, риган
1 лажица масло
половина чаша крем
2 домати
50 грама моцарела
Загрејте ја рерната на 220 степени. Пијалак и лупете домати, исечете ги на мали парчиња. Зачинете и испржете ја шницелата, ставете ја на чинија. Промешајте го кремот во месото и додадете ги доматите. Лесно зачинете. Ставете ја шницелата во сад за печење, прелијте ја со сос од домати и намачкајте ја моцарелата на мали парчиња. Решете околу десет минути додека сирењето не стане златно жолто на работ. Послужете со тестенини.
Приближно 300 мг калциум
Лосос со компир гратин
200 грама филе лосос
1 лажица масло
Солена пиперка
лимон
3 варени компири
1 млад кромид
3 лажици дебела павлака
50 грама Едам, рендан
Загрејте ја рерната на 220 степени. Исечете компири, премачкајте ги во намастен сад за тепсија и украсете со ситно исечен кромид. Се шири сирењето Едам одозгора и се пече околу 15 минути. Во меѓувреме, зачинете го лососот и пржете го во маслото. Служат со клинови од лимон. Послужете со салати со лисја ако сакате.
Прибл. 450 мг калциум
Салата од брокула со туна
500 грама брокула
1 тврдо варено јајце
1 мала конзерва туна во сопствениот сок (80 грама)
1 чаша јогурт
Билна сол, бибер
Цртичка од шери (сува)
Зеленчукот испарете го и оставете го да се олади. Исецкајте го јајцето и одберете ја рибата, измешајте ја со цветови од брокула. Измешајте го преливот со јогурт со останатите состојки, наредете сè заедно. Послужете со тост од цели зрна или маслинка циабата.
Приближно 280 мг калциум
шпагети Наполи
125 грама шпагети
Прстофат сол, маслиново масло
5 домати
1 кромид, 1 чешне лук
Сол, бибер, неколку лисја свеж босилек
3 лажици пармезан
Во водата за готвење додадете сол и маслиново масло, варете ги шпагетите. Во меѓувреме, исечете го кромидот и лукот на мали парчиња и пржете ги на малку маслиново масло, изгорете домати, излупете ги и исечете ги на коцки. Додадете на кромидот и лукот во тавата, зачинете ги и преклопете ги ситно сецканите лисја од босилек. Послужете веднаш со тестенините. Распрснете го пармезанот одозгора.
Прибл. 350 мг калциум