Исхрана и диететика цироза
Извештај за исхрана и диететика
Текст на исхрана и диететика цироза
Арад, постдипломски факултет за здравство
Општи правила Избегнувајте алкохол Ограничете ја количината на сол проголтана Избегнувајте тешки оброци За преференциите на храната на пациентот треба да се смета за дозволена храна: шеќер, мед, житарици, мешунки, млеко и млечни производи, јајца, овошје и зеленчук забранета храна: масна или пржена храна, масти, масла, ореви и семиња
Цели на диетата: корекција на рамнотежата на течности и електролити, промовирајќи ја регенерацијата на клетките на црниот дроб, исправувајќи ги недостатоците во исхраната
Начин на живот - избегнувајте интензивни напори. Професионалната активност може да се продолжи ако се избегнат исцрпувачките преоптоварувања.
- Во фаза на декомпензација, потребен е режим на кревет (14-16 часа/ден).
- исклучување на алкохол, лекови со хепатотоксично дејство, како и електрични и термички процедури во регионот на црниот дроб.
- третманот со балнео-санаториум не е индициран.
Диета Рационална и урамнотежена исхрана во границите на диетата N5 (Pevzner).
- протеини 1-1,5 g/kg телесна тежина (од кои 50% од растително потекло).
- маснотии l g/kg тело (1/3 од растително потекло).
- јаглехидрати - 4-5 g/kg телесна тежина.
-трпезата сол е ограничена на 4-6 g/ден, а во случај на асцит - 2g/ден.
- Во случај на хепатална енцефалопатија, количината на протеини се намалува на 0,5-1 g/kg телесна тежина.