Исхрана и диететика, одвнатре - Сигина Поп
Одделот за исхрана и диететика на Универзитетот за медицина и фармација Иулиу-Хаџигану во Клуж-Напока е нова специјализација, овластена во 2007 година и акредитирана од АРАЦИС во 2014 година. Дотогаш, сегментот за медицинска диетика не беше опфатен во нашата земја, концептот нутриционист да се најде само во некои медицински специјалитети, обично дијабетес, како дополнително продлабочување на медицинските студии.
Еден од двајцата иницијатори на проектот е професор д-р Доина Миер, со навидум предодредено име, кој го основа првиот дел од исхраната и диететиката во земјата во рамките на фармацевтскиот факултет, УМФ Иулиу Хачиегану. Заедно со неа, вонреден професор д-р Лорена Филип даде придонес во она што денес го смета одделот. „Нашиот факултет имаше стара соработка, за многу години, со Универзитетот во Валенсија“, вели професорот за почетоците на одделот. Оваа специјализација веќе беше спроведена таму, а професорот д-р Jordорди Манес предложи да го направам овој чекор и кај нас, бидејќи програмата беше добра, младите заинтересирани и општеството со раширени раце ја пречекаа оваа нова професија, која беше потребна “. додава таа.
За почетоците
Отпрвин, таа не сакаше, размислуваше за реалноста во нашата земја, во областа на здравството. Не знаеше како ќе ја примат и дали имам ресурси за такво нешто. На крајот, идејата се реализира. „Нашата програма беше инспирирана од програмата на делот Валенсија. вели наставникот за дизајнирање на планот. „Ние исто така ги анализиравме наставните програми на другите европски универзитети (Италија, Франција) кои ја имаа оваа програма и се обидовме да постигнеме формула што е можно поблиску до овие модели. Ние, исто така, се консултиравме со личности од нашиот универзитет со загриженост или отвореност кон оваа област “. Така, меѓу наставниците на одделот за исхрана и диетика беа пронајдени и оние на фармацевтскиот и на медицинскиот факултет, во прагматична информативна мешавина, многу добро осмислена. „Ние секогаш се обидувавме да ја подобриме наставната програма и врз основа на повратните информации дадени од студентите“, вели професорот Миер.
Што им нуди на студентите овој дел? „Ги обучуваме сите универзитетски наставници вклучени во оваа програма, без разлика дали се лекари или фармацевти, во обука на диететичари и ги охрабруваме матурантите за исхрана и диететика да изберат универзитетска кариера. вели професорката Доина Миер. „Покрај тоа, врз основа на избор, некои студенти можат да имаат корист од размената ЕРАЗМУС, на европските универзитети во Шпанија, Белгија итн.“ додава таа.
Веројатно најдобриот дел за исхрана и диететика во Романија
Во врска со вклученоста на наставниците, како поранешен студент, и сегашен диететичар, можам да кажам дека повеќето се обидоа да ни дадат се што можеме, и на курсеви и на пракса, иако количината на информации што станаа оперативни и документацијата продолжува тогаш тие зависат исклучиво од секој студент. „Свесни сме дека имаме вредни, добро обучени дипломци кои ќе успеат професионално и преку својот пример ќе го промовираат училиштето за исхрана и диетика во Клуж. Ако нешто оди добро, мора да се поддржи и понатаму да се развива “. вели наставникот.
На прашањето што го поставив за чувството дека, знаејќи дека таа е иницијатор на најдобриот дел од Исхрана и диететика во Романија, таа одговара со скромноста што секогаш ја знаев од наставникот: „Мислам дека некој ме сакаше, таму горе, затоа што ми даде таква можност. Светот ја поздравува оваа специјализација, дури и со универзитетскиот медицински персонал со кој работиме и кој ги учи нашите студенти, имаме многу добра соработка и вклученост “. вели госпоѓа Хани.
Професорката Доина Миер е фигура која не сака да се истакнува. Вид што молчи и прави. Тој е топол, но цврст, отворен човек, но и авторитарен, од кого имате многу да научите и кој ви дава впечаток дека секогаш учи, од сè околу него. Така, неговите курсеви исто така се ажурираат од една година до следната, одржувајќи ги курсевите за исхрана и хемија на храна, чиј носител е секогаш ажуриран.
Нутриционист или нутриционист-диететичар?
Терминот нутриционист беше концепт за замена на недостатокот присутен во медицинскиот систем до сега. На Запад, диететичарот не е лекар, тој е дел од медицинскиот тим, со цел да спречи болести и да го врати здравјето на поединецот преку диетална терапија. Значи, лекарот е еден, диететичарот е друга, а медицинската сестра е друга професија. Исхраната не се изучува во медицината, ниту специјализацијата на дијабетес, исхрана и метаболички заболувања му обезбедува знаење на исхраната и диеталната терапија на дијабетолог. Како експерт за диета, нутриционистот не е над диететичар-нутриционист, напротив, диететичарот може да биде компетентен или покомпетентен од нутриционист, бидејќи диететичарот се занимава само со диететика, има многу поголем промет од лекарот што треба да се справи со пациентите од неговата медицинска специјализација и, како такво, многу супериорно искуство. Значи, откако ќе се утврдат дијагнозата и медицинскиот третман, пациентот мора да биде упатен на нутриционист-диететичар.