Исхрана и гастрономија
Ова е област за секој што ужива во добра храна и/или ужива во дружењето.
готви
Како готвач, вие сте одговорни за подготовка на широк спектар на јадења и за креирање планови за мени. Понатаму, тој или таа ги купува состојките и осигурува дека тие се правилно зачувани.
Хотелски специјалист
Хотелски специјалисти се обучени во сите оддели на хотелот. Willе научите на рецепција, резервации, услуги, домаќинство (под) или во одделот за настани (банкет). Хотелските професионалци добиваат совети и се грижат за гостите.
Специјалист во угостителската индустрија
Специјалисти во угостителската индустрија се одговорни за чување, послужување и советување на гости во хотел или ресторан. Мора добро да ја организирате разновидната работа на таквата компанија во сите области, така што таа работи непречено.
Специјалист за ресторани
Специјалисти за ресторани работат во функција и помагаат во организирање настани и прослави. Тие планираат професионално, педантно го организираат процесот и се грижат дури и за најмалите детали. Професионалци во ресторани ги примаат гостите во ресторанската област.
Бејкер
Во Северна Фризија, пекарите работат во мали и средни занаетчиски бизниси. Современи машини се достапни за производство на разни печива. Рачни вештини сè уште се потребни во голема мера. Пекарите произведуваат широк спектар на различни видови леб и ролни секој ден.
Практичар во кујна (ко-готвач)
Практичари во кујната работат во Северен Фрисланд во следните области: хотели, пензии, гостилници, ресторани, дневни центри, хостели за млади, мензи, болници, простории за стари лица, установи за грижа и каде и да можат да помогнат при подготвување на разни јадења.
Специјалист за домаќинство
Специјалистите за домаќинско работење работат во Северен Фрисланд во следните области:
Приватни домаќинства, дневни центри, младински живеалишта, младински хостели, домови за пензионери, домови за стари лица, болници, трпезарии на куќи, училишни кујни, хотели и куќи за гости.
Стручно средно училиште
Специјализирана за исхрана
Средното стручно училиште во стручното училиште на областа Нордфрисланд во Нибил води за три години како гимназиско горно ниво до Абитур, квалификација за влез во општо високо образование.
Преку содржина поврзана со работата и општата образовна содржина, таа обезбедува образование што ги исполнува условите за прием на студии по сите предмети на сите универзитети и колеџи во Сојузна Република Германија. Особено, преку содржината на предметите поврзани со работата, таа исто така се подготвува за стручно оспособување.
Стручно училиште I Здравје и исхрана
Специјализирани за здравје и исхрана
Предуслов за посетување на стручно училиште I е „првиот сертификат за напуштање на општо училиште“ или еквивалентна квалификација. Потребно е познавање на англиски јазик на ниво А2 според „Заедничката европска референтна рамка за јазиците: учење, настава, оценување 1 (ГЕР)“.
За две години обука, се создаваат предуслови за завршен испит, што доведува до „сертификат за напуштање на средно училиште“.