Исхрана и МС Во разговор со д-р
Магистер д-р Габриеле Лајтнер е нутриционист и диететичар, порано во клиничката област, а сега предаваше на Универзитетот за применети науки во Сент Пелтен околу десет години. Тука предава ревматологија, неврологија, алергологија и исхрана. Покрај тоа, д-р. Лајтнер работи како хонорарец во практика во Виена и е одговорен за мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> MS Gesellschaft Виена е достапно едно попладне месечно како нутриционист.
Во првиот дел од нашето интервју, д-р. Лајтнер, меѓу другото, објаснува каква улога игра правилната диета за луѓето со мултиплекс склероза, на што треба да обрнат особено внимание на погодените и која храна е особено погодна за антиинфламаторни диети. Во вториот дел, експертот за исхрана објаснува колку здравата исхрана може да биде полесна, за какви трендови на постот станува збор и со какви прашања погодените доаѓаат во нивните советодавни единици со.
1. Имајте практични совети кои ќе ви го олеснат јадењето здрава, разновидна диета?
Особено е важно да бидете подготвени да сакате да промените нешто. Ако одлучите за нова форма на диета, процесот на преиспитување започнува со планирање и купување. Она што не е дома, не може да се превари. Затоа, треба да се донесе правилна одлука во супермаркетот. Ако треба да биде брзо и лесно, честопати се склони да се користат готови производи, но ако е можно, тие треба да се стават на задната страна на антиинфламаторната диета. Свежата храна е првиот избор тука.
Со салата и зеленчук е з. Б. олеснување за употреба на замрзнати производи од време на време. Овие не се помалку вредни, но содржат иста количина на хранливи материи, бидејќи веднаш се обработуваат и се замрзнуваат од шок - односно се губат многу малку хранливи материи. За споредба, зеленчукот и овошјето често лежат на полиците неколку дена, што значи дека загубата на состојки е значително поголема отколку кај замрзнатата стока.
Што еден з. На пример, тава пржени јадења со зеленчук, риба, киноа и посно месо или тестенини може да се користат за добро подготвување кога работите треба да се завршат брзо. Клучен збор „пред-готвење“: Сè што може добро да се замрзне, помага да заштедите време. Ова го олеснува интегрирањето на здравата исхрана во секојдневниот живот.
2. Што е со вегетаријанска исхрана при мултиплекс склероза?
Вегетаријанската диета има совршена смисла, бидејќи во антиинфламаторната диета треба да се претпочита диета од растително потекло, односно диета со лакто-зеленчук со риба, но малку месо - значи модифицирана диета со лакто-зеленчук. Многу луѓе не можат да ги менуваат своите навики во исхраната преку ноќ, ако се навикнат на мешана, приземна храна. Значи, мислам дека опуштената лакто-вегетаријанска диета со повеќе риби и помалку месо е добар начин полека да се навикнувате на диета од растителна основа. Убавата работа во врска со тоа: Можете да постигнете многу со тоа и да уживате во тоа истовремено.
3. Вие нудите нутриционистички совет во MS Gesellschaft Wien. Кои се најчестите прашања со кои погодените доаѓаат кај вас?
Во советодавниот центар гледам ново дијагностицирана мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> Пациенти со МС, кои се претежно помеѓу 13 и 40 години и се релативно ретко со прекумерна тежина. Во дневните центри, ова е различно затоа што овде, пред сè, луѓето кои страдале од мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем - се во нивните Во текот на курсот, се формираат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> МС живеат, им треба поддршка и помош.
Во суштина, консултациите се однесуваат на прилагодување на антиинфламаторната диета на лицето и нејзино дизајнирање индивидуално. Секој има различни потреби и особено со мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се формираат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> Постојат различни форми на МС кои треба да се земат предвид во однос на исхраната. Општо, би советувал да не се спроведува само-лекување, туку да се разговара за сите прашања со лекари или диетичари и да не се вршат никакви само-експерименти со информации од Интернет. Ова исто така може да предизвика повратен ефект и станува опасно!
Прашањата за диети кои циркулираат на мрежата се исто така многу чести, на пр. Б. до самоекспериментирање со специјални диети кои наводно се поттикнуваат - појава на нови симптоми или повторување на симптомите кои се веќе познати најмалку 24 часа по релативно долга пауза (најмалку 30 дена), кои имаат уништувачко воспаление (т.е. уништување на миелинот или миелинската обвивка) централен нервен систем. "> Да бидете во можност да спречите релапси. Треба да бидете многу внимателни тука и навистина да добивате информации од експерти.
4. Клучен збор „диети“: Што мислите за наизменичен пост или терапевтски пост за MS?
Би постел за мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> Не препорачувајте МС, но тоа го прави за специфични ревматолошки заболувања, бидејќи студиите покажаа дека постот доведува до ублажување на болката по само еден или два дена. За мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што многубројни ( повеќекратни) фокуси на воспаление што се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> МС, овој доказ сè уште не е достапен.
Но: пристапот во основа е добар! А можеби и за мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> Пациентите со МС друга терапевтска почетна точка. Едно е многу централно тука: Сите овие форми на пост имаат смисла само ако последователно ја промените вашата диета. Ако постите само за кратко време, а потоа се вратите на старата диета, тоа не е трајно Веќе постојат студии кои потврдуваат дека дефинитивно се препорачува пост проследен со префрлување на медитеранска диета.
Како што стојат работите сега, овие видови на пост, како што е наизменичното постење особено, не може да се препорача со 100% сигурност во пракса. Се претпоставува дека постот (наизменичен пост и терапевтски пост подеднакво) има позитивен ефект врз таканаречениот „процес на демиелинизација“ при мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се формираат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои потоа се предизвикани од следните Стврднување на ткиво со лузни (склероза). "> Има MS. Наводно, овој процес може да биде позитивно под влијание на постот. Во принцип, ова е многу голема работа. Во моментов има многу истражувања во оваа насока - можеби за неколку години, ако има доволно податоци, постот може да се користи и во мултиплекс склероза - Хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се формираат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> МС се препорачуваат како официјална придружна терапија од лекарите и диететичарите.
Сепак, јас експресно би сакал да истакнам дека треба да се диетира со постоечка мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои се зацврстуваат преку последователното формирање на ткиво на лузни (склероза). "> МС обично не треба да се спроведува самостојно. Некои исто така можат да бидат навистина штетни за здравјето и контрапродуктивни за мултиплекс склероза - хронично воспалително заболување на централниот нервен систем, при што се развиваат бројни (повеќекратни) фокуси на воспаление, кои произлегуваат од последователното формирање на ткиво на лузни зацврстуваат (склероза). "> Ова не е безначајно за страдалниците од МС, но е многу важно да се знае.