Исхрана и начин на живот при дислипидемија

Со глава и душа

Наскоро

Хематологија

Исхрана и начин на живот при дислипидемија

Што е холестерол?

Холестеролот е супстанца поврзана со маснотии, која игра важна улога во правилното функционирање на организмот. Тој нормално има концентрација во крвта до 200-250 mg/dl.

Изворите на холестерол за организмот се: масна храна (животински масти, жолчка од јајце, висцера) или нејзино производство од страна на црниот дроб кај луѓе со наследна предиспозиција, дебели, дијабетичари, алкохоличари или кои користат контрацептивни средства.

Зголемувањето на холестеролот над нормалното се нарекува хиперхолестеролемија. Тоа се случува или поради диета богата со холестерол, или со производство на него прекумерно во ситуациите споменати погоре.

Хиперхолестеролемијата доведува до атеросклероза, голема закана за срцето.

Што е „лош“ и „добар“ холестерол?

Холестеролот во крвта се јавува во две форми. Ова е форма „лош“ холестерол. Во најголем дел, тоа е ЛДЛ-холестерол (или ЛДЛ-холестерол). Нормалните вредности на кол-ЛДЛ се 130 mg/dl. Мал дел од „лошиот“ холестерол циркулира поврзан со триглицериди (така што не е ЛДЛ-кол). Терминот „лош“ се однесува на фактот дека овој холестерол се таложи во wallидот на артеријата, предизвикувајќи атеросклероза.

Друга форма го претставува „добар“ холестерол или HDL-холестерол (HDL-коло). Неговите нормални вредности во крвта се движат помеѓу 35-40 mg/dl. Се нарекува „добар“ затоа што претставува холестерол „отстранет“ од артериите и другите ткива што треба да се елиминираат од телото.

Во нормални услови во крвта има околу 4 пати повеќе „лош“ холестерол отколку „добар“ холестерол. Ако овој сооднос се зголеми, производството на атеросклероза е фаворизирано. Зголемувањето на односот се постигнува или со зголемување на LDL-јака („лошо“) или со намалување на HDL-јака („добра“). Намалувањето на односот се должи на намалување на LDL-јаката („лошо“) или зголемување на HDL-јаката („добра“). Во овој случај, ризикот од атеросклероза е намален.

Значењето на одредувањата на холестерол во крвта е како што следува:

Вкупен холестерол = „Лош“ холестерол + „добар“ холестерол, но генерално, се смета дека го рефлектира „лошиот“ холестерол;

Кол-ЛДЛ = секогаш е „лош“ холестерол;

Кол-ХДЛ = секогаш е „добар“ холестерол;

Однос на вкупен холестерол/кол-ХДЛ Тоа покажува колку пати повеќе е „лош“ холестерол отколку „добар“ холестерол. Ако односот е> 5, постои ризик од атеросклероза.

Кои се триглицеридите?

Триглицеридите се масни супстанции кои се важен извор на енергија за организмот. Тие се наоѓаат во крвта, во нормална концентрација.Нормални вредности на крвните липиди.

Што е дислипидемија?

Истото име се однесува на болести како резултат на нерамнотежа во крвните липиди (т.е. масти).

Промени во дислипидемијата:

• Зголемување на вкупниот холестерол или „лошиот“ холестерол (ЛДЛ-кол);
• Намалување на „добриот“ холестерол (ХДЛ);
• Зголемување на вкупниот однос на холестерол/коли-ХДЛ> 5;
• Зголемени триглицериди во крвта.

Кој е ризикот од дислипидемија?

Зголемувањето на „лошиот“ холестерол (тотален или LDL-коло) или намалувањето на „добриот“ холестерол (col-HDL) го фаворизираат производството на атеросклероза, т.е. исхемично срцево заболување, миокарден инфаркт, церебрална хеморагија, артериопатија на долните екстремитети.

Зголемените триглицериди во крвта до 500 mg/dl, особено заедно со „лошиот“ холестерол го промовираат производството на атеросклероза.

Зголемените триглицериди во крвта над 500-1000 mg/dl промовираат производство на сериозна болест наречена акутен панкреатит.

Како да се намалат липидите во крвта?

• Преку храна;
• Преку физичко вежбање кое е исклучително важно терапевтско средство, дури и ако е ограничено само на одење;
• Со помош на лекови, кога вашиот лекар ќе ги препише. Обично овие лекови се воведуваат ако по 2-3 месеци диета мастите во крвта не се намалат на задоволително ниво.

Совети за исхрана

Видовите масти во храната се претставени со:

• Заситени масти: генерално цврсто на собна температура (путер, маснотии, маст, сланина, шлаг, павлака);
• Полинезаситени масти: повеќето течности (повеќето растителни масла, освен путер од какао, кокос);
• Мононезаситени масти: течности (маслиново масло).

Здрава исхрана за вас значи:

• Намалете ги мастите и избегнувајте заситени масти; Ограничете го дневниот внес на маснотии на 30% калории, од кои 10% треба да бидат заситени масти;
• Холестеролот треба да биде 100 mg/1000 коњски сили, помалку од 300 mg на ден (за детали и појаснувања, контактирајте го вашиот лекар);
• Намалете ја количината на потрошен холестерол:
  • Наместо тоа:
    • Пеште
    • Бело месо
    • Нискомаслени млечни производи
    • Свежо овошје и зеленчук
    • Полинезаситени мононезаситени масти
  • Јадење помалку
    • Месо
    • Црвено месо, органи
    • Слатки со висока содржина на рафинирани шеќери
    • Јајца, мајонез, креми
    • Заситени масти
    • Колачи, колачи, сокови

---