Исхрана и одржливост - иновативни идеи во Европската федерална агенција за животна средина
Исхрана и одржливост - иновативни идеи во Европа
Извор: Вестен61/Гети Имиџ ">
Извор: Вестенд61/Гети Имиџ
Органски региони во Италија, биоциклично одгледување вегани во Грција, училишта за агроекологија во Англија или маси за солидарност: граѓаните, компаниите и администрациите ќе најдат креативни идеи како што се храна произведена, преработена и преработена на повеќе еколошки, поздрав и животински начин во извештајот финансиран од УБА „NEuropa“ може да се тргува.
Постојат бројни идеи во Европа да се направи системот за храна - од производство до потрошувачка на храна - поодржлив. На пример, помалку вода за пиење треба да се користи при одгледување на овошје и зеленчук, помалку хемиско-синтетички ѓубрива и пестициди се хемиски супстанции кои убиваат, изгонуваат или спречуваат ртење, раст или размножување од досадни или штетни организми. Пестицидите вклучуваат:
- Хербициди против растенија
- Фунгициди против габи
- Бактерициди против бактерии
- Инсектициди против инсекти
- Молцициди против полжави
- Акарициди против грини
- Нематициди против кружни црви
- Родентициди против глодари
- Авициди против птици
"> Се користат пестициди или се пренесува знаење за нови процеси и техники. Од ваквите пристапи, се развиваат иновативни производи, практики, нови видови здруженија или промени во однесувањето на потрошувачите.
Иновациите често се појавуваат регионално и со малку учесници - тие формираат лажат. Сепак, нишите можат да го променат системот на храна далекусежен и траен само ако многу луѓе ги знаат одржливите идеи, ги поддржуваат политички, финансиски или лично и учествуваат во нив. Бројот на ниши, исто така, влијае на промените во системот на храна. Колку повеќе лажат има и колку повеќе овие се поврзани со други ниши, толку е поголем потенцијалот за промена.
Целта на проектот „НЕуропа“, финансиран од Федералната агенција за животна средина, е да шири иновативни идеи за дизајнирање на одржлив систем на храна. NAHhaft .V. За прв пат избрани ниши од соседните европски земји за граѓани, наука и администрација составени и опишани во профилите. Покрај тоа, за пролетта 2021 година е планирана конференција за вмрежување на нишите актери и луѓето кои се посветени на одржливи промени во системот за храна.
Компилацијата на европски иновации ја надополнува колекцијата на профили на ниши во Германија што е содржана во извештајот за истражувањето „Ниши во системот за храна: Проценка на одржливоста и потенцијалот за трансформација на иновативните ниши во системот за храна во Германија“.