Исхрана Исхрана за мозокот - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Она што го знаеме не само што нè прави сити, туку и нè прави паметни - ако правилно го храниме мозокот. Најважните хранливи состојки за интелектуални летови на фенси и најдобра храна за мозокот за мозочните работници.
Јаглехидратите се главното гориво за нашиот мозок. Тие обезбедуваат енергија што е постојано потребна за сите мисловни процеси во форма на гликоза. Особено наутро, кога продавниците се празни, потребни ни се јаглехидрати од леб, овесна каша, ориз или овошје. Мусли, на пример, комбинира некои ефтини јадења.
Секој што воопшто не појадува, ризикува да падне во пад на перформансите на утринската конференција! Но, мозокот работи најдобро во текот на денот кога нивото на шеќер во крвта останува што е можно константно. За да го постигнеме ова, ни помагаат храна што содржи јаглехидрати, од кои молекулите на глукоза се ослободуваат со задоцнување. Тие само постепено стигнуваат до мозокот преку крвта и го снабдуваат со енергија со часови. Овие ефтини јаглени хидрати главно се наоѓаат во интегрални житарки, тестенини од тврда пченица ал-денте, зеленчук, мешунки и овошје богато со вода како бобинки, јаболка и агруми.
Тестенините ве прават уморни
Протеинот е исто така важна хранлива материја за мозокот, бидејќи го формира градежниот материјал за клетките. Покрај тоа, аминокиселините делуваат како гласнички супстанции кои пренесуваат информации во нервниот систем на биохемиски начин. Најдобрите протеини за храна во мозокот може да се најдат во посно месо, млечни производи со малку маснотии, овес, мешунки, соја, ореви и морска риба. Ако треба да бидете фит и буден за состанок во раните попладневни часови, треба да изберете закуска за ручек богата со протеини - како што се филе од риба на зеленчук и малку ориз или печено овчо сирење на салата. Голем дел од тестенини, пак, ве прави слабите и уморни.
На крај, но не и најмалку важно, вистинските масти играат важна улога за оптимално снабден мозок. Како заштитен слој, тие ги амортизираат чувствителните нервни клетки и како „лубрикант“ обезбедуваат информациите да се пренесуваат особено непречено во нервните тракти. За да работи сè како часовник, добри растителни масла (семе од репка, орев, маслиново), ореви и морска риба двапати неделно треба да бидат меѓу работите што ги консумираме редовно. Не само заради нашиот мозок!
Осум паметни производители на прв поглед: Најдобрата храна за мозокот можете да ја најдете во галеријата со слики!