Исхрана кај Кронова болест Витал

Кронова болест е хронично воспаление на цревата, кое е крајно болно. Јадењето здрава исхрана е особено важно. Ние ќе ви помогнеме и ќе ви покажеме неколку вкусни рецепти за да ги испробате!

кронова

Дали страдаш хроничната болест Кронова болест, секако се познати на една или друга поплака како што се дијареја, замор, болки во стомакот, болки во зглобовите и тешки грчеви во стомакот.

Како и во каква форма одговарате на заболување може да дејствува? Диетата нуди драгоцена можност да се спречи ново избивање на болеста и на тој начин да се повторат. Со оваа болест, телото губи многу витални супстанции како што се минерали, витамини, протеини и масти. Ако ги нахраните овие супстанции во вашето тело со лесно сварлива храна, вашето тело привлекува повеќе сила и енергија.

Треба да се креира индивидуален план за исхрана со помош на нутриционист или матичен лекар. Првичното искуство со одредена храна покажува која храна се толерира и која предизвикува непријатни симптоми. Пченката, квасецот, пченицата и млекото имаат тенденција да бидат помалку добро толерирани.
Сепак, треба да се напомене дека секој реагира различно на храната и дека нетолеранцијата кон храна исто така може да игра улога.

Пробајте го ова Рецепти за Кронова болест исклучено - вашето тело ќе ви се заблагодари!

Смути со авокадо-банана

  • 2 круши
  • 1/2 авокадо
  • 50 гр рок салата
  • 1 лажица масло од ленено семе

  1. Излупете го авокадото и крушите, извадете ги камењата и исечете го месото на мали парчиња.
  2. Измијте ги зелените лисја од зелена салата.
  3. Ставете ги сите состојки во блендер и исчистете ги во пијалак.

леб од банана

  • 100 гр овесна каша
  • 100 гр снегулки од просо
  • 4 банани
  • 3 јајца
  • 50 гр мелени бадеми
  • 2 лажици кокосово масло
  • 1 суп.л-патки мед
  • 1 лажичка груба морска сол
  • 1 лажичка ванилин во прав
  • 1 лажичка цимет
  • 1 лажичка Прашок за пециво

  1. Јајцата, бананите, ванилата, медот и маснотиите изматете ги во сад за мешање.
  2. Додадете сол, цимет, прашок за пециво, бадеми, снегулки од овес и просо и месете сè.
  3. Истурете го тестото во тава за леб и ставете го во рерна загреана на 180 °.
  4. Печете го лебот околу 35 минути.
  5. Извадете го од рерна и оставете го да се олади.

Просо од каша со јагоди

  • 250 мл кокосово млеко
  • 100 гр варен, разладен просо
  • 2 лажици мед
  • 1 нотка цимет
  • 1 грст стапчиња од бадем
  • 1 грст јагоди

  1. Измешајте го сварениот и изладен просо со цимет, мед и кокосово млеко.
  2. Исечете ги јагодите и додадете ги во просото. Алтернативно, можете да направите пире од јагоди.

салата од просо

  • 200 мл супа од зеленчук
  • 150 гр краставица
  • 100 гр груб просо
  • 1 куп магдонос со рамни лисја
  • 1 гранче нане
  • 100 мл пире од домати
  • 2 моркови
  • морско оревче
  • сол
  • пипер

  1. Печете го просото во топла тенџере без маснотии една минута. Истурете супа и малку доматно пире, оставете сè да зоврие и да впие 15 минути.
  2. Оставете го да се олади, но мешајте од време на време.
  3. Измијте и исецкајте ја краставицата. Исчистете, излупете и изрендајте моркови.
  4. Измијте ги и истресете ги нането и магдоносот суви. Извадете ги лисјата и исечкајте ги ситно.

супа од тиква

  • 400 мл супа од живина
  • 100 гр моркови
  • 180 гр кокосово млеко
  • 2 кромица
  • 15 гр путер
  • 400 гр тиква Хокаидо
  • 50 гр праз
  • 1 суп.л-патки доматна паста
  • сол
  • пипер

  1. Излупете ги shallots и ситно исецкајте ги на коцки.
  2. Измијте, преполовете и користете лажица за да ги отстраните семето и влакната од тиквата. Исечете ја пулпата со кожата на коцки.
  3. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги морковите и празот во прстени.
  4. Се топи путерот и се пот во неа тиквата, празот, морковите и мелемите.
  5. Додадете доматна паста и наздравете ја накратко.
  6. Истурете го густинот и кокосовото млеко во тенџерето.
  7. Оставете сè да врие околу десет минути.
  8. Супа пире и зачинете со сол и црн пипер.

Рол од лосос и спанаќ

  • 250 гр пушен лосос
  • 200 гр соја крем сирење
  • 125 гр замрзнат спанаќ
  • 50 гр рендано тврдо сирење
  • 4 јајца
  • сол
  • пипер

  1. Спанаќот одмрзнете го и добро исцедете го.
  2. Изматете ги јајцата додека не станат пенести и измешајте ги со сол, бибер, спанаќ и рендано сирење.
  3. Поставете плех со хартија за печење. Одозгора распоредете ја смесата со спанаќ.
  4. Печете ролна од лосос и спанаќ десетина минути на 200 °.
  5. Оставете го ролатот да се олади и свртете го ролатот еднаш.
  6. Измијте ја страната со сирење со крем од сирење соја и намачкајте го лососот одозгора.
  7. Засукајте ја масата, завиткајте ја со фолија за храна и изладете ја најмалку шест часа.
  8. Исечете го ролатот на дебели парчиња и уживајте.

Лазања Колраби

  • 400 гр мелено говедско месо
  • 400 гр малку маснотии крем сирење
  • 150 мл кокосово млеко
  • 4 колера со средна големина
  • 2 кромид
  • 1 јајце
  • 1 чешне лук
  • 1 пакет пире од домати
  • 1 лажичка масло од репка
  • 2 лажички риган
  • сол
  • пипер
  • морско оревче

  1. Исчистете ја, излупете ја и исечете ја колбрабата на тенки парчиња. Гответе ги во солена вода околу 5 минути. Исцедете ги колербите и оставете ги да се оладат.
  2. Излупете и исецкајте ги на коцки кромидот и лукот.
  3. Загрејте малку масло во тавата и пржете го мелено месо во неа.
  4. Додадете го кромидот и лукот и соте ги.
  5. Додадете пире од домати и оставете го да врие околу 20 минути.
  6. Зачинете го Болоњезе и загрејте ја рерната на 200 °.
  7. Во сад измешајте го кокосовото млеко со јајцето и 200 гр крема од соја. Зачинете ги со сол, бибер и морско оревче.
  8. Промешајте го остатокот од крем сирењето во Болоњезе.
  9. Наизменично премачкајте ги парчињата колбраби со Болоњезе во сад за печење.
  10. Истурете го млекото од јајце преку лазањите и печете го во рерна 30 минути.
  11. Извадете ги и оставете ги да се оладат малку.

Тепсија од модар патлиџан со моцарела

  • 750 гр модар патлиџан
  • 1 пакет пире од домати
  • 200 гр тврдо сирење
  • 1 чешне лук
  • 1 кромид
  • 3 лажици маслиново масло
  • свеж босилек
  • сол
  • пипер
  • оригано

  1. Загрејте ја рерната на 220 °.
  2. Измијте ги, исчистете ги, исечете ги и сушете ги модрите патлиџани. Ставете ги на сад за печење со хартија за печење и ставете ги на скара во рерна од двете страни седум минути. Ако се промени бојата на модриот патлиџан, патлиџаните се готови.
  3. Излупете го кромидот и лукот. Засечете го лукот, исечете го кромидот во прстени.
  4. Измијте го и истресете го сувиот босилек. Извадете ги лисјата и исечете ги на ситни ленти.
  5. Загрејте малку масло во тава и испржете ги прстените на кромидот и лукот.
  6. Додадете ги доматите, зачинете ги со сол, бибер, оригано и босилек и варете ги на тивок оган околу осум минути.
  7. Исечете го тврдото сирење на тенки парчиња.
  8. Подмачкајте тепсија со масло, додадете 2 лажици сос од домати и покријте го со слој од модар патлиџан. Додадете 2 лажици сос од домати и малку тврдо сирење. Следете ја низата додека не останете без состојки. Горниот слој е направен од сирење.
  9. Лазањите печете ги во рерна 20 минути.