Колку сол е смртоносен Салц-Контор

Поговорка вели „Сол на животот“ и значи дека солта е од витално значење за човечкиот организам. Човечкото тело содржи околу 250 грама сол. Главно е потребно за регулирање на рамнотежата на водата, за варење, за да се соберат коски и за нервниот систем. Она што многумина не го знаат сепак е дека премногу сол не само што може да биде штетно за здравјето, туку дури и смртоносна. Но, колку сол е смртоносно сега?

Во март 2004 година четиригодишно девојче беше убиено во Рајнска област-Пфалц затоа што нејзината маќеа ја принуди да јаде солен пудинг. Веќе количина од 0,5 до 1 грам трпезариска сол на килограм телесна тежина може реално да доведе до смрт. За возрасен, ова би било околу 10 лажици кујнска сол на ден, што одговара на околу 100 до 150 грама сол. Нормална личност не би ја консумирала оваа количина доброволно. Пред тоа, вие би повраќале или би ја прекинале снимката од гадење. Дури и во случај на труење, повраќањето е намерно предизвикано од раствори на хипертонична сол. Ситуацијата е поинаква кога луѓето пијат морска вода во очај кога се жедни.

Зголемениот внес на сол има последица дека рамнотежата на водата во човечкото тело се меша. Хормон ја регулира количината на NaCl (натриум хлорид) во организмот. Ако има премногу од овој елемент, телото се обидува да го излачува вишокот NaCl (натриум хлорид) преку вода. Ако со зголемувањето на солта не се зема доволно вода, водата се распаѓа од клетките на телото. Ова го зголемува обемот на крв, го зголемува крвниот притисок и може да резултира во шок. Прекумерната потрошувачка на сол или труењето со сол доведува до прекумерна хидратација. Се развива едем што доведува до респираторен или срцев удар.

Од друга страна, на човечкото тело му требаат од 3 до 5 грама сол секој ден. Германскиот зелен крст вели дека внесувањето сол не треба да биде повеќе од 10 грама. Внесувањето на помалку од 2 грама сол може да доведе до симптоми на недостаток. Чувството на жед е потиснато и телото почнува да се исуши. Од друга страна, ако се занимавате многу со спорт или многу се потите, вашето дневно барање за сол може брзо да се зголеми на 20 грама.

понатамошно прашање за сол:

• Како солта влегува во морето?
• Колку сол има во свежа вода?
• Колку сол има во еден литар морска вода?
• Малку сол и кафе
• Лекување
• Коцки сол - кога солта се кристализира во коцки
• Колку долго може да се чува сол?
• Како ја препознавате добрата сол?
• Пропорција на јод во морска сол
• Правилно солење на месо и супа
• Зошто солта е бела?

Интересни факти за солта

Мртвото Море има соленост од 27%. Тоа е едно од солените мориња во светот.

---