Исхрана капини - гребење и кадифено списание со бавно движење
Ова фино овошје всушност не е Бери. Ако е црвено и изгледа зрело, сепак е разбеснето.
Од ботаничка гледна точка, Бери расте од еден јајчник. Често е кружен и светло обоен и содржи многу семиња. Вистински бобинки се рибизли и огрозд. Лажни бобинки се малини, капини и јагоди. Вторите се кластери ореви, малини и капини се кластери, бидејќи се составени од многу мали плодови. Од ботаничка гледна точка, киви, банани, урми, дињи или папаја се вистинските бобинки.
Не дозволуваме ниту една ботаника да не збуни. За нас сите се бобинки: живата јагода, нежната малина, па дури и каприциозната капина. Тоа е гребење на растение, многу поодбранбено од грмушките од малина. И тоа нè залажува. Ако е жолтеникаво, па дури и црвено и изгледа доволно добро за јадење, сепак е незрело. И чисто луто лута.
Само кога ќе ја развие кадифената црно-виолетова боја, нејзината арома е целосно таму. Се разбира, она што денес можеме да го купиме во секојдневниот живот доаѓа од плантажите со бобинки. И тогаш се нарекува култивирана или градинарска капина.
Историјата на капината се враќа далеку далеку: уште во 4 век п.н.е. се вели дека предок на медицинскиот еснаф, Хипократ, знаел за лековитите својства на капините и нивните лисја. Според легендата, две грмушки од капини пораснале кај гробот на Тристан и Изолда.
И манастирот Свети Кетрин во подножјето на планината Синај отсекогаш имал грмушка од капина во својата манастирска градина. Се вели дека Мојсеј го слушнал Божјиот глас од таа гори (но не гори!) Црница од капина. Трн грмушка се нарекува во Библијата, но библиските истражувачи покажуваат дека капина, трн, грмушка и кучешка роза често се користат наизменично во Библијата.
Внимание: Вие не треба да берете капини по 11-ти октомври. На тој ден ѓаволот беше протеран од рајот и падна на грмушка од капина, која потоа ја проколна. Оттогаш, капините имаат ужасен вкус.