ИСХРАНА Клуб на дебели деца - ДЕР Шпигел 41997
Харалд Шмит, забавна забавна starвезда во служба на Сат 1, сака да вози груби шеги со проблемите на децата со прекумерна тежина. „Мама, тепачката има толку многу стапчиња“, „дебелите деца од Ландау“ кријат во неговото шоу, а навивачите се смеат себеси. Гвидо и Рони, водечките актери во измислениот дебел филм, доведуваат до израз нутриционистички проблеми: „Мама, грутката на Каба!“, „Мама, лазанката нема чаша брашно!“ или "Мама, лебот за џогирање избега!"
Написот како PDF
Андрес Бахлин, 54, групен терапевт и педијатар специјализиран за прекумерна тежина, го става хуморот на Шмит на стомакот. Швајцарскиот училишен лекар се грижи за дебели деца во „Диет клубот Кастелмонт“ во Базел, а во реалноста дебелината е далеку помалку смешна отколку што е на телевизија.
Кога Бахлин тргнал на пешачење со деца со прекумерна тежина на Алпите кај Давос за време на празничен камп, едно момче му раскажало за смртта на неговиот татко. Таткото, исто така многу прекумерна тежина, падна мртов пред очите на детето - исто така додека пешачеше. Најчестите предизвикувачи на дебелина кај децата вклучуваат драстични настани како што се менување на училишта, разделување на родители, несреќи, операции или смрт на најблиски.
„Не признавате тешкотии на некој што е дебел“, вели психологот Бахлин. Секојдневните грижи на буцкастите мали деца вклучуваат потсмев на браќа и сестри и соученици, како и понижување при купување облека или по физичко образование. Особено девојките се плашат да не најдат партнер заради дебелиот изглед. Иако, според статистичките податоци, има скоро толку дебели девојки колку што има дебели момчиња, повеќе од три четвртини од учесниците во програмите за губење на тежината на Бахлин за тинејџери се жени.
Бахлин, кој се грижи за здравствена заштита во училиштата во Базел, ја започна својата обука за однесување во 1979 година. Примарната цел не е да изгубите тежина, туку прво да го идентификувате проблемот. Повеќето дебели тинејџери тивко страдаат од прекумерна тежина. Ниту еден учесник во „Диет клубот Кастелмонт“ не сака да биде фотографиран, никој не сака да биде цитиран. Took требаше многу напор дури и да започне терапија. Може да учествуваат деца постари од десет години и подебели од здрави.
„Не станува збор за тежината, туку за физичката состојба“, вели Андрес Бохлин. Бидејќи чувството на инфериорност што дебелите деца се влечеа околу себе често тежи од многуте килограми.
Кога терапевтот сака да открие колку формата на телото на лицето отстапува од нивниот идеал, тој им го поставува на девојчињата своето стандардно прашање: „Колку кукли Барби имате дома?“. Бидејќи Бачлин откри неверојатна врска кај девојчињата со прекумерна тежина:
Колку е поголем бројот на кукли Барби во расадникот, толку е поголема разликата помеѓу сликата за себе, идеалот и реалноста. Деветгодишно дете, кое има 53% прекумерна тежина, го оцртува својот сон за сопственото тело на семинарот за диети - изгледа како грав. Како слика на Барби се издвојува десетгодишен учесник кој има 82 проценти прекумерна тежина, чија омилена играчка е ослабената минијатурна русокоса: подолга коса, долги нозе, гладен стомак, вретеновидни раце. Дома девојчето има 25 Барби.
Генерално, алармантно се зголемува бројот на дебели деца. Како што покажаа сериски прегледи на германски училишни деца, 13 проценти од децата од 6 до 10 години имаат многу прекумерна тежина; После алергии, дебелината е втор најчест здравствен проблем кај 13-годишниците (види Шпигел 49/1996). Повеќето од дебелите деца, сепак, не добиваат ниту медицински третман ниту психолошка нега.
Учеството на родителите е дел од едногодишниот курс за обука на јадење. На курсот за готвење „Диететски клуб“, родителите и децата заедно учат како да се хранат разумно. Таткото и мајката на детето со прекумерна тежина мора да се обврзат да почитуваат јасни правила за јадење дома најмалку една година. Најважните заповеди вклучуваат:
* Намалување на маснотиите и шеќерот,
* Јадете на маса, а не пред телевизор,
* секој сам црта од садот,
* три главни и три споредни оброци,
* Ритуали како молење, пеење или гонг пред јадење,
* неделна контрола на телесната тежина,
* нема награда за слабеење.
Самохрани мајки со синови или девојчиња чии татковци го напуштиле семејството се типични учесници во терапијата. Проблематични се и семејствата со традиционални улоги на трпезариската маса. Како треба синот да разбере дека големината на порциите нема никаква врска со моќта кога мајката како принцип ја собра најголемата планина месо на татковата плоча? Самопослужувањето на трпезариската маса е синоним за самоопределување - и тоа, според Бахлин, е „клучот за разумно однесување во исхраната“.