Исхрана, култура на храна и готвење - едукативни цели во урбаните училишта Group Die Grünen; розова

P R E S S E M I T T E I L U N G

храна

Исхрана, култура на храна и готвење - едукативни цели во урбаните училишта

Образованието за исхрана во градските училишта е ставено на стабилна основа. СПД и Зелените - роса листе аплицираа за воспоставување на полно работно време во Одделот за образование и спорт (РБС), кој треба да се грижи за интеграција на темите за исхрана, култура на јадење и готвење во секојдневниот живот на училиштата и дневните центри. Апликацијата ги повикува РБС да развијат концепт за едукација за исхрана кој треба да содржи некои специфични клучни точки. Ова вклучува воспоставување на лица за контакт на темата исхрана во училиштата, претворање на соодветни училишни кујни во места за учење за едукативно готвење и нудење „недели на проектот Бесер Есен“ во училишните кампови. Дури и вон училишните установи, како што се урбаните пазари, треба да се користат како места за учење во врска со исхраната.

Градската советничка Сабине Кригер (пратеничка група Die Grünen - роса листе): „Уште во ноември 2011 година, градскиот совет одлучи да даде поголема тежина на темата исхрана во училиштата и центрите за дневна грижа. Сега, исто така, ги создаваме барањата за персонал за да ја оживееме одлуката. Во време кога брзата храна и готовите производи се повеќе го раселуваат подготвувањето на свежи оброци, важно е да се обезбедат информации за исхраната и нејзините ефекти врз човечкото тело, здравјето и околината “.

Беатрикс Зурек, заменик-портпарол на образовната политика за групата на градски совет на СПД: „50% органска, по можност регионална и 30% свежа храна - овие критериуми, кои се обврзувачки за општинските училишта во Минхен, означуваат уникатно високо ниво на угостителски училишта во Германија. Сепак, ние не сакаме само да учиме здрава исхрана во нашите училишта, туку исто така сакаме да пренесеме знаење за важноста на исхраната. Децата и младите исто така треба да имаат можност свесно да доживеат јадење и готвење, бидејќи навиките на јадење веќе се одлучно оформени во детството “.