Исхрана; леб за светот

Доволно храна се произведува за сите ширум светот, но многу луѓе страдаат од неухранетост и глад. Постојат јасни концепти за решавање на проблемот со дистрибуцијата.

Диета помеѓу вишок и недостаток

Храната е достапна во Германија во кое било време и во кое било количество, времето на недостаток е поминато. Но, ова не е точно во целиот свет. Иако има повеќе од доволно храна за седум милијарди луѓе на земјата, околу 690 милиони луѓе останаа гладни во 2019 година. Тоа е за 10 милиони повеќе отколку во претходната година, а пандемијата на короната може да доведе до дополнителни 100 милиони луѓе на глад.

Ова првенствено се должи на нееднаквиот пристап до храна. Особено сиромашните имаат премалку пари за да купат доволно храна. Други причини вклучуваат отпад од храна и употреба на храна за други цели, како што е производство на гориво. Во прилог на глад, односно општ недостаток на храна, тука е и проблемот со недостаток на важни хранливи материи и витамини. Последиците од ова се неухранетост и неухранетост, што влијае на околу две милијарди луѓе.

Лице за контакт

Факти

Секоја единаесетта личност на земјата страда од глад.
Гладот не само што му штети на телото, туку и на психата.
Огромното мнозинство на гладни живее во земјите во развој.
60 проценти од гладните ширум светот се жени и девојчиња.
Речиси 24.000 луѓе умираат секој ден како резултат на неухранетост и неухранетост.
Од друга страна, околу две милијарди луѓе се со прекумерна тежина и дебелина.

досие

Кој ќе ги храни градовите во иднина?

Излези од неухранетост и сиромаштија

Во 2008 година беше објавен Светскиот извештај за земјоделство со наслов „Земјоделство на крстопат“, напишан од 400 научници во име на Светска банка и Обединетите нации. Формулира што мора да се стори во следните децении за да се победи гладот ширум светот. Одлучувачки фактор не е зголемувањето на продуктивноста по која било цена, туку дека средствата за производство на храна се достапни таму каде што се потребни. Најдобар начин да го направите ова е преку рурални структури. Таканаречениот зелен генетски инженеринг има повеќе недостатоци отколку предности, според Светскиот земјоделски извештај, и го насочува интересот на земјоделските истражувања еднострано кон производи за патентирање.

Покрај тоа, површината за одгледување храна за животни мора да се намали. Околу две третини од светското земјоделско земјиште се користи за хранење и чување животни. Одгледувањето на храна растителна основа обезбедува многу повеќе калории и хранливи материи за луѓето преку директна потрошувачка. Следствено, не може да се користи понатамошно обработливо земјиште за производство на гориво

Покрај тоа, од суштинско значење е да се зајакнат правата на жените во земјоделството и риболовот во земјите во развој и да се спроведе концептот на суверенитет на храната. Ова значи дека интересите на луѓето кои произведуваат храна се во прв план во светот. Сето ова придонесува за рурален развој што отвора економски и социјални перспективи од една страна и ги намалува сиромаштијата и гладот од друга страна.