Исхрана на клетките, решение за виталност
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Во нашето тело има 70 000 милијарди клетки. Секоја клетка е „нападната“ дневно од 10.000 слободни радикали, што доведува до нејзино уништување. Антиоксиданти во исхраната се оние кои се борат против ефектите на слободните радикали и го олеснуваат правилното функционирање на клетките.
Секој ден, телото е изложено на слободни радикали, поради загаденото опкружување во кое живееме, неорганизираниот начин на живот и администрацијата на вишок лекови. Студиите покажаа дека оксидативниот стрес (процесот со кој молекулите се под влијание на слободните радикали) е главно одговорен за појава на над 70 хронични дегенеративни болести, вклучувајќи срцеви заболувања, мозочен удар, рак, дијабетес, Алцхајмерова болест, макуларна дегенерација.
Сепак, сите овие болести може да се спречат ако му обезбедиме на организмот оптимален внес на есенцијални хранливи материи. Ова може да се направи преку урамнотежена исхрана, во која преовладуваат антиоксидантни витамини и минерали.
Овошје, извори на антиоксиданти
Француските нутриционисти велат дека диетата што вклучува седум до девет порции овошје и зеленчук секој ден може да го намали ризикот од срцев удар, Алцхајмерова болест или форма на карцином до три пати. Најефективни витамини за одржување на здравјето на клетките се витамин Е, кој ја штити клеточната мембрана и придонесува за регенерација на клетките и витамин Ц, познат како најдобар антиоксиданс.
Витаминот Ц ги штити митохондриите (електрани на клетките) и брзо се апсорбира во крвта и клетките, а потоа се испраќа во меѓуклеточниот простор. За да функционираат со полн капацитет, на овие антиоксиданти им се потребни и витамини Б2 (кој го стимулира растот на клетките), Б6 (кој е вклучен во производството на нови клетки во организмот), Б12 (кој учествува во размножување на клетките), селен, магнезиум. и цинк. Познато е дека микроелементите го стимулираат производството на антиоксидантни ензими.
Биолог за исхрана на Ливија Нена
Кога зборуваме за исхраната на клетките, ние се осврнуваме на храната што им е потребна на клетките за да функционираат на максимални нивоа. Нутриционистичките елементи неопходни за клеточниот метаболизам го сочинуваат таканаречениот „синџир на живот“. Се состои од: јаглехидрати, незаситени масни киселини, протеини, витамини, минерали и ензими.
Клетките ги претставуваат структурните и функционалните единици на телото. За да се покријат сите потребни елементи, не треба да изостанува во исхраната: бавна асимилација на јаглехидрати (од цели зрна), незаситени масни киселини од типот Омега 3 и Омега 6 (од лосос, харинга, скуша, маслиново масло, масло од пченица), пченка, сончоглед), протеини (од пилешко, посно говедско месо, риба, јајца, млечни производи), витамини, минерали и ензими (од зелена боја, овошје и зеленчук).