Исхрана на модулот I

Текст на модул I Исхрана

I. Физиологија на исхрана. II. Храна низ историјата. III. Храна наспроти исхрана Исхрана на енергетските тела на битието наспроти исхраната на храна IV. Физичка исхрана на телото: А. Калориски нутриционистички принципи: 1. Протеини 2. Јаглехидрати 3. Липиди Б. Биовитални нутриционистички принципи а. Витамини б. Минерални соли в. Елементи во трагови д. Ензими д. Влакна на храна f. Класификација на фитохемикалии: Функционални пигменти: лутеин, ликопен, зеаксантин Полифеноли: катехини, флавоноиди, антоцијанини, кондензирани танини Изофлавони и фитостероли (фитоестрогени, антагонисти на холестерол) Алкалоиди: хиперицин, хиперфорин, хелидонин, неурамин (серотонис/антисептан), глукозинолати, алантоин каротеноиди Органски соединенија со S: тиоли и гликозинолати меланин и индоли секундарни растителни супстанции

модулот

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

Усна празнина Тоа е првиот сегмент на дигестивниот тракт и комуницира со надворешната страна преку устата, а внатре со фаринксот. Има овална форма со голем дијаметар ориентирана антеропостериорно. Тоа е поделено со забните лакови на два дела: 1. Предворјето на устата. Сместено е надвор од забните лакови и е помеѓу забите, непцата, усните и образите. Букалниот отвор е ограничен со горната и долната усна кои се спојуваат на страничните екстремитети и ги формираат аглите на усните; 2. Самата усна шуплина. Се разграничува со 5 wallsида: предниот wallид што одговара на усните, два странични wallsида, образ, долниот wallид наречен рамнина на устата, горниот wallид, претставен со палаталниот лак. Овие wallsидови се cptuii

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

Создадете PDF-датотеки без оваа порака со купување печатач novaPDF (http://www.novapdf.com)

храна, мирис или слух за нивна подготовка. Улогата на плунката во организмот се однесува на: трајно навлажнување на усната шуплина, омекнување на храната и олеснување на џвакањето преку водата што ја содржи, а преку содржината на слуз го олеснува аглутинацијата на храната во таканаречениот сад за храна и голтањето, делумно ја раствора храната и овозможува да се согледа вкусот со што се активираат рефлексните механизми на лачење на плунка, гастричен сок и сок од панкреас, поради присуството на птиалин започнува процесот на хидролиза на јаглени хидрати во храната, ја регулира киселоста на желудечниот сок и е фак