Исхрана на монасите на Света Гора - слаби или дебели
Монасите на Света Гора живеат 10 години подолго од обичните Грци и не страдаат од рак, кардиоваскуларни болести, Алцхајмерова болест или дијабетес. Тие не прејадуваат, не јадат месо и постат секој ден во годината, а се чини дека нивната посебна диета, добиена од Медитеранот, е основа на нивната долговечност и здравје.
Монасите на Света Гора имаат здрава исхрана што им ја зголемува долговечноста. Дознајте повеќе за ова!
Света Гора се наоѓа на една од трите краја позната кај Римјаните како Халкидики, прекрасна област, капена од водите на Егејското Море. Медитеранската диета, специфична за оваа област, е една од најздравите диети во светот, но се чини дека на Света Гора е откриен уште поздрав стил на исхрана. Новата книга, насловена како Света гора диета, го детализира менито на монасите на Света Гора.
3 дена умереност, 3 дена пост, 1 ден гозба
Формулата на оваа диета е што е можно поедноставна и може да се прилагоди на деновите од неделата што ги сакате, во зависност од вашиот животен стил. Идеално, за 3 дена во неделата, да јадете умерено, 3 дена да пости (без никакви производи од животинско потекло) и во еден ден од неделата да може да се храните со она што го сакате.
Монасите на Света Гора имаат најмалку 100 дена пост годишно, во кои не консумираат никакви производи од животинско потекло, вино или маслиново масло.
Во умерени денови:
- Дозволена е здрава диета во медитерански стил, заснована на свежа храна со малку маснотии.
- Покрај овошје, зеленчук, семиња, ореви, мешунки, може да јадете млечни производи, маслиново масло, риба, морска храна, пилешко и јајца.
- Забранет е шеќер, преработена храна и црвено месо, како во деновите на постот.
- Дозволено е да се пијат две мали чаши црвено вино.
Пример мени за еден ден:
Појадок: праски на скара со грчки јогурт
Ручек: супа од морков и коријандер
Вечера: пилешка салата со грчки прелив за јогурт и чаша црвено вино
закуски: квадратни стапчиња од темно чоколадо, овошје и зеленчук
Во посни денови:
- Не смеете да јадете млечни производи, риба, месо, алкохол, јајца или масло.
- Дозволени се само мали порции овошје, зеленчук, мрсно овошје (ореви, фстаци, лешници, индиски ореви, бадеми, пекани), семиња и мешунки (леќа, грав, наут, грашок).
Пример мени за еден ден:
Појадок: мусли
Ручек: крем супа од леќа
Вечера: печен компир со моркови
Ужинка: мал сад со бобинки, ореви и семиња
Традиционално, монасите на Света Гора воопшто не јадат месо, јадат многу малку млечни производи, риби само во празничните денови и пијат малку црвено вино произведено локално во лозјата на грчките ридови. Диетата популаризирана во книгата дозволува, сепак, потрошувачка на пилешко и има помалку ограничувања од оние што ги следат монасите.
На денот на празникот:
- Дозволено е да се консумира која било посакувана храна, но со внимание на количината и големината на порциите.
диетата на монасите од Света Гора, диета за долговечност, медитеранската диета