Исхрана на пациент со туберкулоза
Што да јадете кога имате туберкулоза
Месото мора да влезе во исхраната на туберкулоза. Му дава албуминоиди потребни за да се поправат загубите на организмот. Обично туберкулозата добро ја консумира и нивното тело со задоволство ја прима.
Само кога пациентот исто така страда од црн дроб, бубрези или црева, треба да се запре неговата употреба. По можност треба да се пржи или пече; но во каква било форма се користи.
Секое месо е исто толку добро, било да е тоа живина, риба или говедско месо. Суровото месо лесно се јаде и подобро се асимилира.
Кога правите лек за сурово месо, користете говедско, овчо или коњско месо, положено преку ренде и дајте го во топла супа или во ролни валани во шеќер.
Јајцата се одлична храна. Тие мора да се земат во целост, не само жолчката. Всушност, хранливата вредност на јајцата ги доведува во искушение пациентите со туберкулоза да ги злоупотребуваат и на крај тие трошат до 20 на ден, што секако не може да донесе добро. Едно јајце на ден е доволно, па дури и премногу.
Млекото е навистина скапоцена храна, многу богата со принципи лесна за асимилација, малку токсична и диуретик. Тоа е омилена храна на трескавична туберкулоза. Добро е да се јаде на оброци, еден литар на ден.
Бидејќи понекогаш предизвикува запек, може да се користи во форма на јогурт, шлаг млеко и крем сирење.
Путерот е најлесно асимилираната маст; добро е да се подготват садовите со путер и исто така да се јаде путер на леб.
Добро печен леб или само кора е богат со јаглени хидрати и затоа е многу хранлив. Сепак, не ја надминувајте дозата од 500 g на ден.
Ориз и тестенини се исто така корисни.
Овошјето и шеќерот во која било форма се скапоцени и затоа мора да внесат значителен процент во исхраната на туберкулозата.
Добро е за болните да се воздржат од секаков вид алкохолни пијалоци; сепак, два прста вино во чаша на маса или чаша пиво, особено црно, имаат вистинска хранлива вредност.
Запомнете го моделот на јадење оброци на пациентот
Реков друг пат и ја користам можноста да повторам дека не треба да се прехранува секој човек кој страда од туберкулоза. Оној што има нормална тежина за половината, не добива со дебелеење. Но, туберкулозата под нормалната тежина на нивниот струк, тие мора да прејадат.
Еве го распоредот на оброци:
- Два главни оброка напладне и во 19.00 часот кои мора да се состојат од супа или супа, низок оброк со зеленчук, стек со гарнитури, сирење и десерт.
- Наутро треба да јадете млеко со или без шеќер или чоколадо, со леб и путер.
- Во 16.00 часот ќе го земе целото млеко или јајце или леб со путер и џем. Оваа закуска не треба да постои кај пациенти кои немаат апетит и кои можат да го загрозат вечерниот оброк.
Оваа диета не е валидна за луѓе со треска. Theyе им се даде полесен оброк, со посебен акцент на млекото.