Исхрана на предучилишното дете

После 3-та година од животот, сè до училишна возраст, растот е побавен, но потрошувачката на енергија се зголемува континуирано. Така, на дете од 20 кг (6 години) ќе му требаат 1.700 кал./Ден и 1.600 мл вкупни течности за 24 часа (70-80 мл/килобод/ден).

Исхраната на овие деца мора да го снабдува организмот со енергија, пластика и биокаталитички фактори неопходни и за базалниот метаболизам и раст, мускулна активност, специфично динамично дејство и компензација на загубите на дигестивниот систем.

Односот протеин-липид-јаглени хидрати ќе биде 1: 1: 4. Јаглехидратите ќе се даваат во количина од 8-10 g/kg/ден, липиди 2-3 g/kg/ден и протеини 2,5 g/kg/ден ден.

Овие деца ќе добијат богата и разновидна диета. Протеини: месо 50-100 g/ден, млеко 400-500 ml/ден, сирење 75-100 g/ден. Јаглехидрати: леб 150-200 g/ден; џем, џем околу 30 g/ден. Липиди: 20-30 гр путер/ден, едно јајце. Добро е да се почитува одредена пропорција помеѓу основните хранливи материи: 18% протеини, 69% јаглехидрати, 15% маснотии .

Распределбата на табелите е:

- 10-15% на ужина од 17-18;

Во принцип, на предучилишните деца ќе им дадеме исто мени како и возрасните, со исклучок - се разбира - премногу масни, премногу зачинети јадења, конзервирано месо и риба, како и алкохол.

Важно на оваа возраст е особено покривањето на потребите за протеини.

Диетите со малку протеини влијаат врз формирањето на хемоглобин, системот за транспорт на железо и серумскиот холестерол.

Ефектот на разни количини на протеини проголтан на зголемување на телесната тежина кај неухранети деца на возраст од 6-30 месеци беше проучен во врска со слабеењето. Во најлошата дистрофија беа потребни 175 коњски сили/килобод/ден за да се утврди соодветна стапка на раст; администрација на повеќе од 2 g протеини/килободи/ден даде супериорни резултати, во споредба со ниските нивоа. Во помалку сериозна неухранетост и во напредно закрепнување, мешавината на растителни протеини и протеини од пченица и риба беше подеднакво ефикасна како и млекото. Калориските потреби се директно пропорционални на сериозноста на неухранетост.

Во која било диета, ако додатокот на протеини се дава само еднаш на ден и вкупниот внес на калории не се зема предвид во текот на денот, веројатно е дека овие протеини нема да се користат ефикасно доколку постои калориски дефицит.

Важно е да се земат предвид овие набудувања при формулирање на менија. Одамна е забележана блиската меѓусебна врска помеѓу различните фактори на исхраната.

Грижата и хранењето на детето од страна на мајката ги задоволува не само физиолошките барања, туку и психолошките. Потребата за нежност е пропорционална на чувството на зависност и инфериорност кон неговите родители, возрасни, од кои зависи задоволувањето на инстинктивните желби. Ако дисциплината и ограничувањата се компензираат со топлина и loveубов, во психата на детето ќе преовладуваат социјалните инстинкти на штета на поврзаните. Треба да се утврдат времињата на оброците: децата ќе јадат со своите родители, ако е можно. На оброците нема да им биде дадена свечена важност, а родителите нема да посветуваат премногу внимание на тоа како јаде детето; ако забележи страв од губење на апетит и прекумерна преокупација, тој ќе ги користи како оружје за добивање омилена храна, подароци или други придобивки. Детето мора да биде убедено дека јаде за себе, а не за другите.

Детето ќе си служи себеси, нема постојано да се набудува и критикува. Нема да биде казнет, нема да се обучува, ниту ќе му се одзема храната. Heе му биде кажано дека има време да јаде на следниот оброк; Heе му се покаже дека возрасните исто така ги почитуваат правилата наметнати од социјалните потреби и погодности.

Блиската врска помеѓу исхраната, психата и телото е добро проучена неодамна од страна на Северноамериканците, кои покажаа дека има одложување на растот преку емоционално и психолошко лишување. Сензорно, сензорно-моторно, емоционално или психолошко лишување е - всушност - намалување на внесувањето и производството на дразби.

Условите на сетилно и емоционално лишување обично се постигнуваат во напуштени засолништа за деца, во сиропиталишта, детски домови или по подолго хоспитализирање.