Исхрана, научена од учебниците и часовите за готвење во градинките и училиштата; Весникот Mesagerul de Sibiu
Можеби затоа што тие не се доволно обучени на училиште или можеби затоа што не учат што им треба дома, од нивните родители, децата се почесто се соочуваат со болест која подоцна е многу тешко да се контролира - дебелината.
Најновите статистички податоци покажаа дека Романија е меѓу земјите со најмногу деца со прекумерна тежина на многу рана возраст. Што да се прави? Некои политичари сметаат дека не би било лошо да се воведе посебна дисциплина во овој поглед, можеби дури и дизајнирани прирачници.
Курсеви и работилници за готвење
Заменик на УСР, Емануел Унгуреану, како ко-иницијатор заедно со сите свои колеги од здравствената комисија го поддржа воведувањето курсеви за исхрана. Всушност, пред велигденските празници, парламентарката учествуваше на состанок организиран од невладина организација кој има за цел преку национална програма да ги научи родителите да готват поздраво за своите деца и да ги едуцираат од рана возраст апетитот за зеленчук, овошје, за урамнотежена исхрана и избегнување на штетна храна. „Со толку многу деца со прекумерна тежина, јасно е дека образованието не само што мора да доаѓа од родителите, туку мора да започне од градинките, а не од училиштата. Ова здружение направи водич за родителите. Засега го поделија на неколку градинки. Овој водич вклучува совети за исхрана, но исто така е интересен сет на препораки за тоа како да се готви здраво “, рече Унгуреану.
Дискусиите на оваа тема се поврзани со иницијативата што тој ја потпиша за унапредување на часовите по исхрана во училиштата, да се воведе во наставната програма. „Но, тој ќе остане едноставен предлог-закон што беше изгласан едногласно, доколку не биде придружен со прирачници и имплементација, ќе остане само еден збор на ветрот. Сакам да учам во дисциплина од специјалисти и да имам учебници и работилници за готвење, а родителите да имаат некој да научи да готви здраво “, изјави Унгуреану.
СО ДВЕ ИЗВИЦИ?
Идејата е многу добра, велат нутриционистите, но може да биде со две острици, без разлика дали се учи во градинки или училишта: сè што е задолжително значи присила, и ова може да создаде точно ефекти што не ги сакаме. Лекциите за исхрана треба да бидат релаксирачки, како и спортски часови, тие привлекуваат внимание, а не во форма на учебници.
Д-р Мадалина Индри, лекар од примарната здравствена заштита за дијабетес, исхрана и метаболички болести, специјалист за дебелина, истакнува дека импулсите од храна исчезнуваат и се поврзани со нашиот емоционален мозок. На децата им недостасува целосен развој на префронталниот лобус, што не прави да ги разбереме долгорочните последици. Затоа не би било лошо психолозите да бидат вклучени во ваква програма.
„Комплицирано е да се преживее во оваа џунгла за храна, но во спротивно ќе ги земеме со нас натрупаните килограми и ќе мора да ја платиме цената, метаболичката: дебелина, дијабетес, хипертензија и целата кардиоваскуларна патологија што следи.
Од гледна точка на часовите по нутриционизам во училиштата, дури и градинките се многу добра идеја, но исто така е многу важно како да го спроведеме, бидејќи ако им дадеме на децата дополнителен стрес, тоа ќе се материјализира во уште поголеми импулси да ги поттикнат. кон храната. Ако дојдеме до практични апликации, како што се часови за готвење, ако вклучиме и родители, тоа е добредојдена работа. Но, ако се ограничиме на учебник и лекции на кои наставник зборува сам на таблата, ефектите може да се вратат.
На нашите деца не им е потребен дополнителен стрес, друг предмет за белешки, ова не е начин да научат исхрана. Не треба да се создава дополнителен притисок, туку треба да се размислува за дисциплина како физичко образование, на пример, што треба да биде поврзано со релаксација, со добро расположение, при што не треба да чувствувате притисок од оценки. Децата полесно ќе ги прифатат препораките и правилата за здрава исхрана ако дојдат во опуштена позадина. На луѓето не им недостасуваат поими за исхрана, излишно е да се прават дијаграми и табели на макро и микроелементи, нашата цел мора да биде емотивниот мозок ако сакаме да ги контролираме импулсите во исхраната. Би било одлично да се работи и со психолози “, објасни д-р Индри.
Anca M. COLIBĂȘANU