Исхрана Nutri-резултат за Maggi, Thomy и Co Најголемата компанија за храна во светот „Нестл“ води

Сега можете да објавувате статии во вашата Список за читање зачувајте и читајте кога сакате.

Написот е зачуван во списокот за читање.

Постои понатамошно движење во дискусијата за логото со хранлива вредност на храната. Додека министерката за храна iaулија Кцкнер (ЦДУ) сè уште работи на подготовките за регистарска табличка, најголемата компанија за храна во светот „Нестй“ е за „Нутри рејт“: Водачот на индустријата има семафори за боја во исхраната испечатени на своите производи во Европа, како што објави „Нестй“.

Петстепената скала на боја треба да го означи квалитетот на исхраната

И во Германија, швајцарската компанија сака да започне да го прави ова што е можно поскоро. На тој начин Nestlй им се придружува на компаниите како што се Данон и Бофрост, кои се први кои ја означуваат амбалажата во оваа земја со оценката Нутри. Ова го сумира целиот нутритивен квалитет на храната во петстепена скала на бои од А до Е.

„Европејците се повеќе ги интересира што има храна и пијалоци што ги консумираат“, рече Марко Сетембри, шеф на Нестй за Европа, Блискиот исток и Северна Африка. Еден се залага за резултатите од нутрицијата како униформа и транспарентна етикета. Нестй сака да го донесе доброволниот систем на почеток во земјите од континентална Европа во кои е поддржан, рекоа тие. Тоа се Франција, Белгија и Швајцарија, каде здравствените власти ја препорачаа оценката Нутри. Во Германија некој сака да ја воведе скалата на бои "веднаш", "под услов да се создадат законските барања за тоа".

Покрај содржината на шеќер, маснотии и сол, Nutri Score вклучува и препорачани компоненти како што се влакна или протеини, а потоа дава единствена вредност - на скала од пет точки од темно зелена до црвена. Застапниците на потрошувачите и СПД водат кампања за системот. Министерката за храна iaулија Клицнер (ЦДУ) планира анкета за потрошувачите во текот на летото за избраните системи. Моделите за ова треба да бидат утврдени во четврток.

Министерството за Клицкенер најде пофални зборови за иницијативата на Нестй: „Правилно и важно е што компаниите сега се повеќе се движат по прашањето за етикетирање“.

Нутри-скор е контроверзен

Nutri-Score е контроверзен во прехранбената индустрија, асоцијацијата на индустријата BLL препорачува свој систем. Постојат и други модели како што се црни симболи за предупредување или печат со starsвезди. Тие се наменети да им олеснат на потрошувачите да добијат преглед, бидејќи многумина не ги разбираат сегашните информации за калории или шеќер во табелата.

Од гледна точка на Фудвоч, процесот оди премногу бавно во оваа земја. Експертот за часовник за храна Луис Молинг го критикуваше резултатот од нутрицијата дека е научно докажан и испробан. Застапниците на потрошувачите го обвинуваат Кцкнер дека е премногу близу до прехранбената индустрија - особено со Нестй, откако политичарот го пофали напредокот на компанијата во намалувањето, на пример, на шеќерот во храната во видео. „Г-ѓа Клицнер води политика за заштита на потрошувачите“, се пожали Молинг. Бидејќи правилата за лого не одеа напред, компаниите кои сакаа да дејствуваат доброволно претпочитаа да чекаат во Германија.

Nestlй сега сака да постигне сигнален ефект со логото на хранливата вредност. Се надева дека ќе помогне да се создаде „поширока динамика во корист на Nutri-Score“, рече компанијата. Во Германија, би било добредојдено „ако потрошувачите јасно зборуваат во корист на Nutri-Score“. Потегот на Нестй има тежина во прехранбената индустрија: во 2018 година, групацијата оствари продажба од околу 82 милијарди евра со брендови како Киткат, Неспресо и Маги.

Нест Nest е исто така под притисок, затоа што конкуренти како француската компанија Даноне веќе го воведоа системот. Во исто време, Швајцарците прифаќаат дека нивните сопствени производи, како што се чоколадните решетки, житариците или ледениот чај, може да постигнат измешани резултати на нутри. „Асортиманот на производи на Nestlй е широк, така што сè ќе биде вклучено“, рече Анет Нојберт, нутриционист во Nestlй. Компанијата го поддржува системот, сепак, бидејќи ги зема предвид „позитивните и негативните материи“ во храната. Покрај тоа, Nestlй може да покаже „видлив напредок“ со системот, на пример во намалувањето на шеќерот.

Индустријата е под притисок

Прехранбената индустрија постојано е критикувана за нездрави производи. Nestlй посочува на напорите: Меѓу другото, процентот на шеќер во производите на Nestl is треба да се намали за 5 проценти до 2020 година и на заситените масни киселини за 10 проценти.

Beе биде време пред резултатот од нутрицијата да дојде во Германија. Министрите за потрошувачи на сојузните држави се изјаснија за униформа и, доколку е можно, треба да се претстави стандардизиран модел до крајот на годината. Дури и во Нестли, воведувањето на нутриционистичкиот семафор во Европа нема да се случи преку ноќ. Пакувањето мора постепено да се замени во трговијата на мало - ова е комплексно со оглед на широката употреба на брендовите. Nestlй сака да информира за спроведувањето наесен. (dpa)