Исхрана "Осис" и "Весис" јадат исто - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Една нова студија на институтот Роберт Кох покажа дека навиките во исхраната во Источна и Западна Германија се скоро исти - тоа не беше секогаш случај.
Пред обединувањето, имаше две земји со различни резерви на храна. За време на ерата на ГДР, се посвети внимание на снабдувањето на населението со основни прехранбени производи (леб, компир, зеленчук, но исто така и шеќер, риба и сирење). Млеко и млечни производи, суров зеленчук, агруми, тестенини и ориз се консумира помалку. Оваа храна се повеќе се јаде во Западна Германија. Со падот на theидот, снабдувањето и достапноста на храна се сменија скоро преку ноќ. Во следните години, цените и снабдувањето со храна на Запад и Исток во голема мера станаа исти. Истражувачите од институтот Роберт Кох сега утврдија со проценка на последните пет години: Повеќето од претходните разлики повеќе не постојат. Сепак, некои нееднаквости опстојуваа.
Повеќе пиво на исток, помалку овошје на запад
Во новите сојузни држави, на пример, се трошат повеќе овошје, леб и риба во просек, но и повеќе храна што е нутриционистички рангирана негативно, како што се намази, месо и лимонади. Како и сега, се консумираат помалку житарици и житни производи, млеко, млечни производи и сирење, како и кафето и чајот. Разликата во производите од житни култури главно се должи на поголемата потрошувачка на житарки за појадок во Западна Германија. Разлики има и кога станува збор за избор на алкохолни пијалоци: Додека во старите сојузни држави се консумира повеќе вино и пенливо вино, мажите од Источна Германија пијат повеќе пиво отколку западногерманците.
Снабдувањето со хранливи материи е добро низ цела Германија
Со помош на достапните податоци, не може да се даде изјава за тоа во која сојузна држава или во која група федерални држави навиките за јадење се моментално најповолни. Студијата покажала дека едвај постојат разлики помеѓу Западот и Истокот во однос на снабдувањето со хранливи материи во германското население. Соодветно на тоа, повеќето витамини и минерали се апсорбираат во доволни количини. Истражувачите дошле до заклучок дека разликите во повеќето области на здравјето во старите и новите сојузни држави значително се намалиле или дури се изедначиле. Разликите во здравството не се резултат на географската распределба, туку распределбата на образованието, невработеноста, приходот и приватното богатство во старите и новите сојузни држави, во градовите и заедниците се поодлучни.