Womanена умира од предозирање со протеини Дали може ова да ми се случи и мене здравје
Ажурирано: 18.08.17 - 11:29
Бодибилдерката и мајка Миган Хефорд почина од предозирање со протеини кога имала само 25 години. Причината: редок генетски дефект. Но, што значи тоа?
На 19 јуни, 25-годишната Меган Хефорд беше пронајдена безживотна во нејзиниот стан - два дена подоцна беше мртва.Лекарите во болницата едноставно не можеа да ја откријат причината зошто младата мајка има толку многу амонијак во крвта и течност во мозокот се натрупале.
25-годишна жена-бодибилдер почина од предозирање со протеини поради генетски дефект
Сфатија премногу доцна: Австралијка почина од предозирање со протеини. Хефорд бил бодибилдер - и следел строга диета за да се подготви за претстојниот натпревар. Покрај тоа, таа консумирала многу протеини во форма на протеински шејкови и додатоци во исхраната.
Но, она што 25-годишното момче не го знаеше: ти Страдани од ретко генетско метаболичко нарушување, дефект на уреа циклус. Затоа, на долг рок, нејзиното тело не беше во можност правилно да ги искористи големите количини на протеини што ги испорача за изградба на мускули.
Како резултат на амонијак, отров од клетки, на крајот се осигура дека нервите во мозокот на Хефорд се оштетени. Со резултат дека мозочните функции не успеаја. Сепак, фактот дека толку малку луѓе знаат за овој генетски дефект се должи на урологот др. Томас Кројцг-Лангенфелд од Кобленц затоа што не можете да направите лекарски тест за тоа.
Премногу еднострана и високо протеинска диета ве прави болни
Значи, решението за загатката лежи во: Не јадете еднострано премногу долго - дури и како спортист. Екстремните диети се неурамнотежени - и честопати непотребен товар на телото. Особено сомнителни прашоци и пијалоци можат да претставуваат ризик по здравјето - состојките што ги содржат честопати не се познати.
"Со здрав метаболизам, протеините тешко може да бидат опасни - но држете се до пилешкото! Она што е во различните шејкови на протеини, не е секогаш толку јасно", советува Кројц-Лангенфелд на сликата.
Општо правило е: Вклучено здравите луѓе треба да консумираат околу 0,8 до еден грам протеини на килограм телесна тежина на ден. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) веќе долго време го советуваше ова. На крајот на краиштата, протеините се важен макроелемент. Од друга страна, спортистите треба да консумираат повеќе - но и тука количината е ограничена: во деновите на тренинг треба да има околу еден и пол грам протеин за килограм телесна тежина.
Протеините во умерени количини се важни - подобро е да јадете млечни производи
Совет: Наместо да пиете протеински шејкови, подобро да бидете Јадете здрава храна богата со протеини, како што се кварк, сирење, грав или тофу. Добро е да се знае: Без оглед дали спортувате тој ден или не - треба и вие секогаш пијте многу. Експертите препорачуваат да се трошат најмалку еден и пол литри на ден. Двојно повеќе ако сте физички активни.
Сепак, треба да бидете внимателни да не претерувате со белката од јајце. Секој што, како нормален спортист или неактивна личност, јаде два или повеќе грама протеини на килограм телесна тежина го става на ризик своето здравје:
„Ако некоја личност која е вообичаена атлетика или дури и личност која не е активна во спортот троши два грама протеини на килограм телесна тежина, тоа може да се случи зголемено ниво на воспаление во крвта, замор, замор и зголемена подложност на инфекции. Покрај тоа, метаболизмот на маснотиите се менува - особено ако протеинот доаѓа од производи од животинско потекло. Потоа во телото се произведуваат пурини, кои го зголемуваат ризикот од ревматизам, остеоартритис, срцев удар или дијабетес тип 2. Така, може да јадете премногу протеини навистина болни!„, Исто така, знае спортски научник Др. Мајкл Деспегел.
Затоа бремените жени, постарите лица или оние со заболување на бубрезите особено треба да ги држат рацете подалеку од протеински шејкови и пудри.
Сојата е многу здрава во умерени количини
Едамам е името на оваа закуска направена од соја во азиските ресторани. Гравот се вари во солена вода и се сервира со морска сол. Фото: Франциска Габерт/dpa-tmn
Сојата често се јаде во азиски ресторани: кратко варена во вода како едамам. Фото: Франциска Габерт/dpa-tmn
Сојата содржи многу протеини и затоа е популарна кај вегетаријанците кои треба да ги заменат животинските протеини. Фото: Франциска Габерт/dpa-tmn
Дури и ако не можете да го варите кравјото млеко, не мора да останете без мусли благодарение на соиното млеко. Фото: Андреа Варнеке/dpa-tmn
Сојата е особено популарна во форма на тофу како замена за месо - тука се пржи со сос од соја. Фото: Франциска Габерт/dpa-tmn
Сојата сега се одгледува и во Европа. Фото: Силас Штајн/dpa/dpa-tmn