Исхрана Овие 7 ферментирани намирници ги одржуваат цревата во форма - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Здравата цревна флора е важна за нашата благосостојба и позитивно влијае на целото тело. Овие седум храна помагаат во одржување на цревата во форма и здраво.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Тренд кој во моментов се шири е добар за цревата овој пат. Зборуваме за ферментирана храна.
Ферментирањето не е ново, се користи со векови за да се направи храната да трае подолго. Нашето тело има корист од овој конкретен метод на многу начини.
Ферментираната храна обезбедува здрава флора во цревата и го зајакнува имунитетот.
Така се зачувува храната
Ферментацијата е природен процес на ферментација што се спроведува со помош на бактерии, мувла или квасец. Овие или веќе се наоѓаат во храната или треба да се додадат рачно.
Бактериите на млечна киселина живеат на некои зеленчуци. Ако ја исечете храната, посолете ја и потоа ја спакувате херметички, бактериите ги разградуваат молекулите на шеќерот во зеленчукот и ги претвораат во млечна киселина.
PH вредноста паѓа и се создава кисела средина во која не може да се развие мувла. Процесот на ферментација исто така го вари зеленчукот, што го прави потрајен и полесен за варење.
Ова е причината зошто ферментираната храна е добра за цревата
Здравата работа кај овие специјално кисела храна е бактериите на млечна киселина. Овие не само што ги одржуваат цревата во форма, тие исто така го поддржуваат варењето и го зајакнуваат целиот дигестивен тракт.
Ова, пак, е важно за метаболизмот да тече непречено и да се апсорбираат сите хранливи материи што се важни за организмот.
Ако сакате да направите нешто добро за вашето тело и цревата, треба внимателно да ги разгледате овие седум храна. Или можете да ги купите готови, но исто така можете едноставно да ги направите сами.
Комбуха
Оваа храна е ферментиран чај во кој има се. Основата е направена од зелен или црн чај и шеќер, кој се меша со таканаречена чајна печурка.
Комбуха содржи безброј микроорганизми кои се многу здрави. Со ензими и млечни киселини, тој исто така има потпорен ефект врз цревната флора и со квасец, комбухата е одличен снабдувач на витамин Б12. Исто така, содржи многу витамини и минерали, како што се железо и фолна киселина.
јогурт
Јогуртот е исто така ферментирана храна. Направен е од задебелено млеко кое е измешано со бактерии на млечна киселина. Овие осигуруваат дека јогуртот станува пробиотик.
Најдобро е да се користи јогурт во супермаркет, кој не содржи никакви додатоци или шеќер. Природниот јогурт е најдобриот избор.
Темпе
Темпе е замена за месо направено од ферментирана соја. Овие се притиснати во ролни или блокови.
Печурките што се користат за ферментација на гравот ги прават особено лесни за варење. Значи, имате извор на растителни протеини кои му овозможуваат на телото важни хранливи материи како магнезиум, железо, калиум и фосфор истовремено.
кисела зелка
Оваа супер билка не само што е малку калорична, туку ги одржува и цревата во форма.
Ако сакате да направите кисела зелка од бела зелка, треба само да ја исечете, посолите и да ја спакувате херметички. Бактериите на млечна киселина го прават останатото, иако процесот на ферментација може да трае неколку недели. После тоа, билката обезбедува многу витамин Ц, железо, фолна киселина и растителни влакна.
кефир
Додека кефирот не е толку познат како јогуртот, тој не треба да се потценува. Пијалокот од кисело млеко содржи јаглерод диоксид, кој се произведува за време на процесот на ферментација. Тука, кравјото млеко се меша со култури од печурки од печурка кефир.
Резултатот е пијалок со малку вкус кој не само што ја зајакнува цревната флора, туку се претпоставува дека е добар и за кожата од внатре и надвор. Бидејќи пијалокот е богат со протеини, тој е многу полн, со хранливи вредности слични на млекото.
Мисо е зачинета паста со многу висока содржина на протеини. Постигнува со својот голем број микроорганизми и хранливи материи како калциум, калиум и железо.
Слично на темпе, се прави од соја што се прави паста.
Кимчи
Кимчи може да се нарече и корејска кисела зелка. Направен е од кинеска зелка која се ферментира заедно со лук, ѓумбир и друг зеленчук.
Крајниот производ е храна која покрај пробиотските бактерии содржи и минерали, витамини и растителни влакна. Не е без причина кимчи е една од најздравите намирници наоколу.