Свинско филе од категорија Храна - рецепти статии новости филмови игри религија

Секој пат кога ќе посакам да јадам нешто, првата идеја што ми паѓа на памет е да подготвам некои ражничи, бидејќи тие се многу вкусни, а кога ќе ги подготвам, имам во предвид да направам повеќе, затоа што искрено една или две ражничи.

Според мене, наједноставно може да се направат раженчиња од свинско филе, доколку сакате да јадете нешто брзо со одличен вкус, особено ако се послужите со сос од Табаско, магдонос масло и пржени багети на скара.

Овие ражничи може да се пржат со најголема доверба, дома, на тава за скара, а постапката е иста како и на обична скара. Ражениците не треба да се набиваат на решетката, туку треба да се остави простор меѓу нив. Друг услов е да не се остава да пржат премногу, бидејќи мускулот е месо без маснотии кое многу брзо се суши.

состојки:
- 1 филе свинско месо (приближно 400 гр.)
- ½ мал кромид (околу 20 g)
- 2 големи чешниња лук
- 1 ловоров лист
- ½ лажичка сушен оригано
- ¼ лажичка пушена пиперка
- ¾ лажичка беше слатка
- ¼ лажичка мелен ким
- 1 лажица оцет (јаболковина или црвено вино)
- 2 лажици маслиново масло
- морска сол, црн пипер
- 1 зелен пипер со тенка кожа (не користете зелен пипер, има премногу дебели wallsидови)

Како заклучок, ражените се одлични ако се подготват и се пржат внимателно, но важен фактор е сосот Табаско, но треба да се користи само за неколку капки, бидејќи е многу жешко.

Што мислите за свински ражничи?

---