Исхрана Овој појадок промовира губење на тежината - практика на лекување
Професионалци препорачуваат денот да се започне со топол појадок. Бидејќи топлите јадења како пржени јајца, каша или супа ве исполнуваат подолго и спречуваат желба за храна. (Слика: HandmadePictures/stock.adobe.com)
Големиот утрински оброк помага во согорувањето на калориите
Раскошен појадок ќе ги исфрли килограмите. Покрај тоа, голем оброк наутро помага да се избегнат врвовите на шеќер во крвта кај дијабетес мелитус. Ова се резултатите од студијата на Одделот за психоневробиологија на Универзитетот во Либек.
Една нова студија покажа дека оние кои јадат голем оброк наутро согоруваат значително повеќе калории за остатокот од денот од оние кои не јадат ниту малку појадок.
Кога ќе согорите повеќе калории?
Како што напиша Универзитетот во Либек во неодамнешното соопштение за јавноста, со важност на контрадикторно се разгледува важноста на времето во денот за потрошувачката на енергија предизвикана од храна, односно согорувањето на потрошените калории Покрај тоа, не е јасно дали можната дневна варијација на потрошувачката на енергија зависи од количината на потрошени калории.
Студија на Одделот за психоневробиологија на Универзитетот во Либек, предводена од проф. Керстин Олтманс, сега истражува дали термогенезата предизвикана од храна (НИТ) варира во зависност од времето на денот за идентични оброци и дали оваа регулатива се одржува дури и по нискокалорични оброци во споредба со висококалоричните оброци.
Резултатите од студијата беа објавени во научното списание „Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам“.
Зголемено чувство на глад, особено за слатки
Во слепа, рандомизирана лабораториска студија, 16 мажи со нормална тежина добија нискокалоричен појадок и калорична вечера во една состојба и обратно во друга состојба.
Според информациите, НИТ се мери со индиректна калориметрија и се утврдени параметрите на метаболизмот на глукозата. Покрај тоа, чувството на глад и апетитот за слатки беа споредени во двата услови.
„Резултатите покажуваат дека идентичен внес на калории и по високи и нискокалорични оброци доведува до 2,5 пати поголем NIT наутро отколку навечер“, вели нутриционистката и директор на студијата Julулијан Рихтер, м-р.
„Зголемувањето на нивото на шеќер и инсулин во крвта беше значително намалено по појадокот во споредба со вечерата. Нискокалоричниот појадок доведе до зголемено чувство на глад, особено за слатки, во текот на целиот ден “, објаснува истражувачот.
Избегнувајте дебелина и скокови на шеќер во крвта кај дијабетес
Истражувачите заклучуваат од резултатите дека согорувањето на калориите после јадење е генерално значително повисоко наутро отколку навечер. Овој генетски дневен ритам се одржува и со нискокалорична диета, на пример за време на диета за слабеење.
Покрај тоа, зголемениот апетит за слатки по нискокалоричен појадок може да ве искуши да грицкате купишта во текот на денот.
Според експертите, има и поголемо зголемување на гликозата и инсулинот после вечерата во споредба со појадокот. Затоа, треба да се претпочита обемен појадок од голема вечера со цел да се избегне дебелина или скокови на шеќер во крвта кај дијабетес мелитус.
Потрошувачката на енергија е генерално поголема наутро отколку навечер
Како што е наведено во комуникацијата, следна студија сега ќе ги испита резултатите од студијата во однос на губење на тежината кај луѓе со прекумерна тежина.
„Нашата студија покажува дека потрошувачката на човечка енергија е генерално поголема наутро отколку навечер. Ова е генетски утврдено и е случај со сите “, објаснува проф. Олтман.
„Луѓето со прекумерна тежина често прескокнуваат појадок затоа што сакаат да ослабат и да јадат голем главен оброк навечер кога гладот е надмоќен. Сега би сакале да докажеме дека има губење на тежината ако јадете иста количина на калории главно во првата половина од денот “.
Зголемен ризик по здравјето
Претходните научни студии покажаа дека не е добра идеја да не јадете ништо наутро. Истражувачите објавија во „Journalурнал на американскиот колеџ за кардиологија“ дека луѓето кои никогаш не појадуваат имаат поголем ризик да умрат од кардиоваскуларни болести отколку оние кои појадуваат секој ден.
Покрај тоа, избегнувањето појадок го зголемува ризикот од дијабетес тип 2. Ова го утврдија научниците од универзитетот Хајнрих Хајне. Нивната студија е објавена во списанието „Journalурнал за исхрана“. (реклама)