Исхрана Што треба да направат родителите за нивните деца да јадат добро - ПОВЕС
Дали сакате морковите да бидат вкусни? Многу деца го гледаат поинаку
Извор: Гети Имиџ/Избор на фотограф
Секое петто дете се смета за пребирливо јадење и се изразува пред сè што изгледа здраво. Но, родителите можат да ги натераат малите да направат повеќе отколку само да јадат шпагети со сос од домати на рана возраст.
„Не, не ја јадам мојата супа!“, Вика супа каспер во класичната детска книга „Струвелпетер“. Родителите сè уште слушаат слични реченици секој ден. Сепак, веќе не станува збор за супа: Многу деца одбиваат скоро сè што е цврсто - или зелено.
Секој почетник од петто училиште сега се смета за „слаб јадач“, известува Фондацијата за детски здравје во Минхен. Една од најчестите поплаки од родителите денес е реченицата „Моето дете јаде само шпагети со сос од домати“. Проблемот обично започнува со премин од мајчино млеко или од шише во каша или цврста храна: детето развива она што е познато како селективно однесување во исхраната. Не сака зеленчук, не сака да проба ништо ново, бара иста храна од ден на ден.
Некои деца сакаат да јадат само тестенини и да се лутат кога нивните родители се осмелуваат да им понудат нешто друго. Родителите сметаат дека нивното дете прима помалку хранливи материи отколку што им требаат за здрав раст. Тие стравуваат за здравјето и развојот на детето и ги нервира драмата што се повторува на масата.
Рано воспоставете добри навики
„Проблемите со привремено хранење се чести кај доенчиња и мали деца без сериозно пореметување“, вели педијатарот од Минхен, Бертолд Колецко: „Во првите две години од животот, помеѓу 15 и 25 од сите родители се жалат на благи до умерени проблеми со хранењето, процентот тешки проблеми со хранењето е помеѓу 3 и 10 проценти ".
Колецко нагласува дека е исклучително важно на возраст од една до три години децата да истражуваат разновидна храна и да го доживеат вкусот на различните јадења со сите свои сетила. Специјалист за метаболизам на Универзитетската детска болница во Минхен и претседател на Фондацијата за детско здравје жали: „Многу родители го оставаат вистинскиот момент за заедничко јадење да помине неискористен и со тоа ја пропуштаат најдобрата фаза за воспоставување добри навики на јадење“.
Во моментов, 80 до 95 проценти од децата во Германија на возраст од дванаесет месеци сè уште се хранат со храна и каши во шишиња. Дури и на возраст од 24 месеци, сè уште е од 23 до 33 проценти. „На децата веќе не им требаат специјални производи најдоцна по првиот роденден“, вели Колецко. „Можете, и треба, да јадете скоро сè до крајот на детството. Исклучок се оревите и другите тврди намирници со големина на кикирики кои малите деца можат лесно да ги задават “.
Сè е можно до двегодишна возраст
Педијатри, специјалисти за исхрана, едукатори и спортски научници развија препораки за акција за исхрана кај мали деца во „Мрежата за здрав живот“ под раководство на Колецко. Овие се дизајнирани да им помогнат на семејствата со мали деца уште од самиот почеток да развијат здрав начин на живот. Најважните совети вклучуваат детални предлози за тоа како родителите можат да ја поддржат curубопитноста на детето и да ја охрабрат нивната можност да уживаат.
Според препораките, малите деца се уште се отворени за нови искуства за вкус до околу двегодишна возраст. Затоа тие треба постепено да се навикнуваат на вкусот на храната што е дел од здрава, мешана диета во текот на втората половина од нивниот живот. Родителите треба да го охрабрат детето да проба нова храна и јадења и да открие како изгледаат, како мирисаат и чувствуваат и каков вкус имаат.
Ова го олеснува преминот на семејна вечера и го отвора патот за здрава, разновидна диета во подоцнежниот живот. Родителите ја разбудуваат curубопитноста на детето кога договараат храна на апетитен и пријателски настроен начин на дете, уживаат во сопствените оброци и активно го вклучуваат детето во дизајнирање ситуации со јадење, на пример при подготвување и расчистување на масата. Ако е можно, децата треба исто така да си помогнат.
Родените модели на родители го обликуваат животот
Таткото и мајката се првите модели кои го обликуваат начинот на живот на нивното дете. Вашиот дневен пример може да влијае на однесувањето во исхраната многу децении. Семејството треба да јаде заедно најмалку еднаш на ден и да си дозволи доволно време и одмор. „Затоа, ве молам без јавувања на мобилен телефон и телевизија додека јадете“, нагласува Колецко.
„Јадењето заедно е многу повеќе од само јадење, тоа е исто така храна за душата. Семејниот оброк е најдобрата можност за опуштен разговор. Вие се занимавате со децата, можете да им дадете внимание, го доживувате семејниот живот во вистинска смисла на зборот. Пријателската атмосфера за време на оброците го прави јадењето позитивно искуство “.
Редовните оброци кои се јасно започнати и завршени, даваат важна структура на дневната рутина на детето. Времето на јадење и времето на играње мора да бидат јасно и јасно одделени за детето. Дознава дека не треба секоја потреба да се јаде веднаш да се задоволи и дека може да се одложи во корист на големи оброци.
Многу вода, малку шеќер
Пијалоците треба да бидат незасладени и без шеќер ако е можно - едноставно водата е идеална. Експертите препорачуваат многу храна од растително потекло, односно зеленчук, овошје, житарици, компири и малку поретко храна од животинско потекло, како што се млеко и млечни производи, месо, риба и јајца. Шеќер и слатки, но исто така сол и масти со голем процент на заситени масни киселини и производи за ужина ретко треба да се наоѓаат на масата.
Спротивно на тоа, не се потребни специјални производи или таканаречена детска храна за урамнотежена исхрана за здрави мали деца. Многу од овие намирници содржат прекумерни количини шеќер, маснотии, заситени масти или сол. По совети за исхраната за време на бременоста и исхраната на бебињата, новите препораки се веќе трети национални стандарди на мрежата финансиски поддржана од Сојузното Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите.
Сепак, не е важно само што се случува на маса, туку и што се случува помеѓу оброците, нагласуваат експертите: За време на паузите за јадење, не треба да се нудат закуски, засладени пијалоци или млеко за два до три часа. Потомството не седна на масата веќе полна. Останувањето седнато на оброците и одвојувањето време за јадење и чувство на ситост е важен процес на учење за децата.
Не користете храна како награда
Во просек, ручекот и вечерата во Германија траат 20 минути. Главниот оброк за мали деца не треба да трае подолго од 30 минути. Родителите треба да им овозможат на своето дете да се концентрира на храната, т.е. да избегнуваат одвлекување внимание и исто така да не го охрабруваат детето да јаде со трикови, сценарија на верување, ветувања или игри.
Како принцип, храната не треба да се користи како награда или казна - ако родителите редовно користат храна за да го утешат или наградат своето дете, ова може да доведе до нездраво однесување во исхраната кај детето или до дебелина. Јадењето не е достигнување и затоа децата не треба непотребно да се пофалуваат за тоа што и колку јадат.
Многу родители исто така се грижат дека нивното дете не јаде доволно. Но, секое дете јаде различно и во различни количини. Ако детето е здраво, активно и среќно, родителите можат да се релаксираат и да претпостават дека детето ќе добие сè што му треба. Големите делови на плочата се огромни за децата. Затоа е подобро да се започне со мали, податливи делови - секогаш може да има второ помагање.