Исхрана со синдром на нервозно дебело црево - советник - здравје

Ве молиме, не спроведувајте диета FODMAP без нутриционист: Бидејќи недостасуваат важни извори на хранливи материи, постои ризик од неухранетост. Во принцип, промената во исхраната секогаш треба да се разговара со вашиот матичен лекар или нутриционист.
FODMAP е англиска кратенка за ѓподатлив Олигосахариди, Д.изохариди, М.оносахарид и (аннд) полиоли. Ова се однесува на јаглехидрати кои брзо ферментираат, како што се оние што се наоѓаат во слатки, леб (особено пченица), млечни производи, камен овошје или зелка. Полиолите (шеќерни алкохоли) може да се најдат во многу индустриски произведени производи како засладувачи или навлажнувачи.
најважните работи накратко
- Диетата FODMAP е диета со елиминација: храната што не се препорачува (FODMAP, долната десна колона) се изоставува 6-8 недели.
- Потоа повторно воведете ја оваа храна не сите во исто време, туку една по една (секогаш со три дена набудување). Неопходно е да водите дневник за храна.
- Јадете што е можно поприродно! Избегнувајте храна со вештачки адитиви.
- Нема сурова храна навечер: салати, сурово овошје или зеленчук можат лесно да ги преплават цревата, особено доцна во денот.
- Добро џвакајте кога јадете, бидејќи здравото варење започнува од устата.
- Движењето помага! Со јога, пешачење или редовни прошетки, цревата исто така се враќаат во ритам.
- Избегнувајте стрес и лутина. Вклучете вежби за релаксација и медитација во секојдневниот живот.
- Пијте доволно. Два литри мирна вода или билни чаеви.
По фазата на испуштање, може да се направат внимателни обиди за поддршка на цревната флора. Пробиотиците (микроорганизми) и пребиотиците (диетални влакна кои служат како храна за микроорганизмите) се корисни. Пробиотички бактерии може да се најдат на пр. Б. во свежа кисела зелка или пијалок за леб. З. Б. особено цикорија, артишок, јаболка, кромид (за жал сите богати со ФОДМАП) и пашканат.
Исто така, една лажица јаболков оцет промешана во чаша вода може да биде корисна.
Смирете го нервозното црево со диета со малку шеќер
Преглед на храна
| Леб, житарици и гарнитури како тестенини, компири, ориз | ситно мелен леб (по можност направен од правопис, ориз, пченка и соја брашно); ситно мелени производи од мусли и житни култури направени од овес, леќата, просо, киноа, псилиум; Компири, палента, ориз, јуфки од ориз, чисти јуфки од леќата | „Нормален“ леб, многу свеж леб, груби производи од цели зрна, Печива и производи од житни култури со јачмен, 'рж или пченица; Мусли врз основа на пченица, овошни мусли; Тестенини од тврда пченица, кускус, булгур, пржена храна како помфрит и крокети |
| Засладувачи | според индивидуалната толеранција во димензии: Јаворов сируп, кафеав шеќер од трска, гликоза (гроздов шеќер), меласа, сируп од ориз, (репка) шеќер, врвови од репка, стевија, сируп од шеќер (репка); Аспартам и други вештачки засладувачи без крај -ит или -ол | Агав сируп, концентрат од овошен сок, фруктоза, сируп од гликоза-фруктоза, мед, сируп со висока фруктоза-пченка, изоглукоза, сируп од инвертен шеќер, сируп од пченка, вештачки засладувачи како сорбитол (масло) |
| Шири, грицки и грицкања **) | Jamем или шербет направен од соодветно овошје, намази направени од соодветни ореви/семиња/зеленчук; Пуканки, вафли од ориз/пченка и крекери, темно чоколадо (од 70%) | Сладолед, млечно чоколадо, внимавајте со пецива (несоодветни брашно и засладувачи), други слатки и чипс |
| овошје | Ананас, банана, клементин, јагоди, диња галија, боровинки, малини, меденка диња, киви, мандарина, караница, грозје, помело; во мерки според индивидуална толеранција: грејпфрут, вар, лимон, портокал, папаја, овошје од пасија | Јаболко, кајсија, круша, капина, рибизла, цреши, личи, манго, нектарина, праска, слива, лубеница, слива; конзерви на овошје со шеќер и пире од овошје; Сушено овошје |
| зеленчук | Никулци од луцерка, модар патлиџан, кинеска зелка, анасон, грав, краставица, ѓумбир, колераби, тиква, швајцарска блитва, моркови, мешунки од бамја, пашканат, ротквица, зелена салата, спанаќ, репка, зеле (луцерка, бамбус, крес, соја), домати, тиквички, | Артишок, грав, цикорија, грашок, млад кромид, наут, лук, многу видови зелка (карфиол, кеale, црвена зелка, зашилена зелка, бела зелка, зелена савој), леќа, пченка, црвен пипер, печурки, праз, цвекло, соја, аспарагус, шеќер грашок Кромид |
| Ореви и семиња (максимум 1 мала грст на ден) | според индивидуална толеранција: Лешници, бадеми, ореви; Семиња од тиква, семки од сончоглед, семе од сусам | Кашу ореви, ф'стаци, Ореви макадамија, солени ореви |
| масти и масла | во умерени количини според индивидуалната толеранција: маслиново масло, масло од репка, ленено масло *) и други растителни масла, путер, гриз, маст, масло од лук (како замена за кромид и лук) | Свинска свинска и маст од гуска, разјаснет путер, маснотии од дланка, сончогледово масло, масло од цвеќиња |
| пијалоци (приближно 2 литри на ден) | Мирна вода, незасладени топли пијалаци како чај од нане и (само со кратко време на подготовка) други билни чаеви (освен: видете десно), црн чај и чај од чаи; какао без шеќер со млеко или вода без лактоза; при мерења (максимум 3 чаши дневно): црно кафе, свежо мелено и филтрирано | многу ладни или многу топли пијалоци; Газирана вода; Овошен чај, чај од камилица, чај од анасон, слад кафе, замена за кафе со корен на цикорија; Овошен сок, безалкохолни пијалоци, алкохол; погоден во димензии според индивидуалната толеранција: Пиво, суво вино (максимум 1 чаша на ден) |
| риба и морска храна | сите видови риби, морски плодови | Јадења од риба или салати од риба со мајонез или крем, пасирана или пржена риба |
| Колбаси и месо | посно месо или посно колбас од пилешко, мисирка, јагнешко, говедско, свинско, дивеч | Колбас со кромид или лук, месо со многу маснотии, колбас со многу маснотии, пасирано и пржено месо |
| Деликатеси и производи за погодност **) | Оцет, рибен сос, благ сенф, соја сос, тофу, темпе | Кечап, зачини со лук и кромид во прав; лути зачини како што се чили, кари, црн пипер, лута пиперка; Бидете претпазливи со готови оџаци, готови сосови, готови супи и преливи со маснотии |
| Јајца,млеко и млечни производи,сирење | Јајца Млеко од соја, кокосово млеко; малку маснотии, незасладен без лактоза Млеко и млечни производи како што се Б. матеница, јогурт, урда, урда и крем сирење; Исечено сирење до 45% маснотии т.е. Тр., Фета; Тврди сирења како пармезан, стара Гауда | тврдо варени јајца, јадења со масни јајца; богата со лактоза Млеко и млечни производи како што се Б. матеница, јогурт, урда, сирење, крем, урда, маскарпоне; крем Исечено сирење> 45% маснотии т.е. Тр. Пудинг, овошен јогурт/кварк, засладен ориз |
*) Производство под исклучување на кислород, топлина и светлина (оксигард/омега-безбеден).
**) Обрнете внимание на видовите шеќер/полнила и избегнувајте го следново: сируп од агава, концентрат од овошен сок, фруктоза, сируп од гликоза-фруктоза, мед, пченкарен сируп со висока содржина на фруктоза, изоглукоза, сируп од инвертен шеќер, сируп од пченка, вештачки засладувачи како сорбитол (E420), ксилитол Избегнувајте (E967), манитол (E421), малтитол (E965), изомалт (E953) и инулин.
Рецепти за синдром на нервозно дебело црево
Ниско ниво на FODMAP, но сепак вкусно: Овие јадења се погодни за оние со синдром на нервозно дебело црево. повеќе
Идентификувајте го и третирајте го синдромот на нервозно дебело црево
Синдромот на нервозно дебело црево е функционално нарушување помеѓу автономниот нервен систем и цревните мускули. Избегнувањето на одредени видови шеќер може значително да ги подобри симптомите. повеќе
Идентификување и лекување на нетолеранција на фруктоза
Нетолеранцијата на фруктоза е метаболичко нарушување, а не алергија. Страдачите треба да се воздржат од жалење некое време. Сепак, ова не се однесува само на овошјето. повеќе
Препознајте и третирајте мулти-нетолеранција
Во случај на комбинирана нетолеранција на храна, дигестивниот систем се буни од толку многу храна што погодените тешко можат да јадат нешто. Цревниот пост помага. повеќе