Исхрана соодветна на типот во фондацијата за дијабетес MyHandicap
Дијабетесот е болест која длабоко влегува во секојдневниот живот и ја прави итно неопходна промена на начинот на живот. Пред сè, диетата. Еве краток преглед на принципите на диета со дијабетес.
Дијабетесот може грубо да се подели на два вида: Кај дијабетес тип 1, се произведува премалку или без инсулин - хормон кој го регулира нивото на шеќер во крвта. Значи, недостасува инсулин и проголтаниот шеќер, што е гориво на организмот, така да се каже, не може да се користи.
Со дијабетес тип 2, имате доволно инсулин, но тој не работи или работи недоволно. Тип 2 се нарекува и „возрасен дијабетес“ затоа што до пред неколку години, за разлика од дијабетес тип 1, тој обично се појавуваше само по 40-та година од животот. Денес, сепак, овој тип се повеќе се среќава кај помлади, претежно луѓе со прекумерна тежина, вклучително и деца.
Тип 1 всушност може да јаде што било
Дијабетичарите тип 1 денес можат да јадат повеќе или помалку што било, особено ако немаат проблеми со телесната тежина. Сепак, треба да знаете колку инсулин треба да инјектирате за секој оброк. Сепак, ова е токму она што често е тешко да се процени. Пресметувањето на големи количини јаглехидрати може да биде тешко и бара одредено искуство.
„Во зависност од храната, содржината на маснотии и протеини се зголемува со големи делови. Ова може да има силно влијание врз однесувањето на шеќерот во крвта “, објаснува д-р. медицински Карл Шејдегер, специјалист за хормонални болести и дијабетес. „Дури и потрошувачката на поголеми количини на„ едноставни “јаглехидрати, на пример како десерти или слатки пијалоци, честопати не може да биде соодветно покриена со инсулин.“ Ова треба да се провери кај лекар или нутриционист.
Честа болест дијабетес тип 2
Станува посложено со тип 2, што е најчесто со околу 90 проценти. Во Швајцарија, околу пет проценти од швајцарската популација ќе добие околу 219,000 луѓе со тип 2. во текот на нивниот живот. Многу луѓе погодени живеат со оваа метаболна болест без да знаат за тоа, бидејќи симптомите како што се зголемена жед, големи количини на урина и замор често доаѓаат доцна бидат препознаени.
Најважното нешто за типот 2 е урамнотежена исхрана и редовно вежбање. Кај дијабетичарите со прекумерна тежина, намалувањето на телесната тежина од само неколку килограми може да резултира во намалување на содржината на шеќер во крвта и зголемување на ефикасноста на инсулинот. И тука е потребно да се изготви индивидуален план за исхрана заедно со специјалист, бидејќи енергетската побарувачка зависи од различни фактори како што се висината, тежината, возраста, полот и физичката активност.
Не целиот шеќер е создаден еднаков
„Ритамот на оброкот треба да се прилагоди на индивидуалните потреби и нивото на шеќер во крвта. Во основа, внесот на јаглени хидрати треба да се распредели на најмалку три оброци “, советува Швајцарското друштво за исхрана СГЕ.
Не сите шеќери се создаваат еднакви. Производите од цели зрна, на пример, предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта отколку рафинираните производи. Како резултат, нивото на шеќер не скока и брзо паѓа повторно. Сепак, треба да се чува што е можно по константно. Затоа, лебот од цели зрна, житарките со цели зрна и мешунките треба да се претпочитаат на рафинираните производи како што е белиот леб.
Но, не само типот на јаглени хидрати игра улога, туку и комбинацијата со друга храна. Кривата на шеќер во крвта е попозитивна ако изворот на јаглени хидрати е комбиниран со диетални влакна, протеини или маснотии и има цврста конзистентност, бидејќи нивото на шеќер во крвта се зголемува побавно и помалку силно.
Лесни и дијабетични производи да или не?
Засегнатите често не се сигурни, дали лесните производи се добри или лоши? Кога се консумираат во умерени количини, лесните производи исто така можат да бидат погодни за дијабетичари и да го прошират опсегот на храна во секојдневниот живот. Во споредба со нормалните производи, содржината на енергија во лесните производи се намалува со заштеда на маснотии или јаглехидрати. Но, бидете внимателни со лесните пијалоци. Со помалку од 1,5 грама јаглехидрати на децилитар, тие се соодветни, повторно во умерени количини (максимум пет децилитри на ден), но не треба да се консумираат дневно.
Специјални производи за дијабетес, исто така, треба да се користат со претпазливост. Во принцип, на дијабетичарите не им требаат дијабетични бисквити или дијабетично чоколадо. Бидејќи дијабетичните производи можат да содржат многу маснотии и наместо шеќерен шеќер содржат други видови јаглехидрати кои исто така го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. СГЕ затоа не ги препорачува.
Мали гревови
Чаша вино со вечера, чоколадна лента како закуска - не можете повеќе да се препуштите на дијабетес? Да, но и тука важи златното правило на „умерено“. Треба да се консумира алкохол додека се јаде за да се избегне хипогликемија. Пазете се од пиво, десертни вина, ликери и алкопоп. Тие се богати со шеќер и прават нивото на шеќер во крвта брзо да се зголеми.
Слатките всушност треба да се избегнуваат затоа што не го поддржуваат посакуваното слабеење. Но, не мора целосно без чоколадо. Има смисла да ги јадете наместо друга храна што содржи јаглени хидрати, како дел од оброкот. Се разбира, ова не треба да се случува секој ден.
Скриени стапици може да се најдат во многу видови храна, на пример во производи од колбаси. Насочено намалување може да доведе до губење на тежината, што пак позитивно влијае на однесувањето на инсулин.
Нашите експерти за дијабетес на форумот
Во принцип, само лекар или нутриционист можат со сигурност да обезбедат информации за правилната диета. Вреди, бидејќи правилната исхрана може значително да ги намали симптомите на дијабетес.
Швајцарското друштво за дијабетес и германската фондација за дијабетес се експерти на форумот Мој хендикеп. Тие ги поддржуваат корисниците на Мојот хендикеп со нивните специјализирани знаења за прашања во врска со дијабетесот.
Текст: SGE/M. Plattner -08/2011