Исхрана во новото време; Ум игри добредојдени во светот на FinCaira
Драги на ОМАР ТА САТ - долго време ги пишував моите размислувања за промената на исхраната и ќе видам до каде ќе стигнам денес.
Исхрана ... храна ... храна ... луксузна стока ... за мене сето ова е област во која строго кажано нема правилно и погрешно, а сепак од моја гледна точка има нешто како свесност за тоа што му го даваме на нашето тело како храна. Свест што ни зборува на lovingубовен начин и нè прашува што навистина ни треба - што е добро за нас - потполно бесплатно и независно од тоа што мејнстримот сака да ни каже и да ни диктира.
Јас сум вегетаријанец веќе многу години и во моментот сум сè поблизу до веганите - сирењето, путерот, кваркот и јогуртот отсекогаш биле исклучок, но млекото во кафето сепак е на кравите. Исто така, мислам дека ледениот мед е вкусен и кога ќе се погледнам во кујната, тогаш може да биде лесно. Едноставно вкусно, лесно подготвено и апсолутно чисто - иако чисто може да биде и во хармонија со смесата ... толку многу сакам смути направени од разни плодови, а исто така и салати со билки од ливадите и шумските рабови и вчера имаше првпат Супа од диви билки што навистина не воодушеви. Едноставно затоа што беше многу вкусно. И лесен за подготовка и лесен за развој ... глуварче, гирш, коприва, див лук, малку дамски лист од мантија, малку риберт, малку лист од дива јагода со тиквички и домат и ракета, кратко варено, а потоа зачинето со бибер, сол и морско оревче. И додека јадевме, погледнавме во шумата и ливадите од кои доаѓаше нашата храна. Прекрасно.
Досега ги подготвувавме дивите растенија повеќе од салатите. Вчера помисливме дали не треба ни да подготвуваме гирш и коприви како спанаќ ... да видиме.
Веќе некое време, смутито е збогатено со цвеќиња што ги враќам од утринските прошетки со малото куче. Секогаш еден од еден вид цвеќе и во зависност од прошетка, различно од недела на раст или недела на вегетација до недела на раст/вегетација во текот на промената на сезоната ... понекогаш шарени, понекогаш скоро монохроматски.
За мене, исхраната во новата ера е природна диета - природата ни го дава она што ни треба и ние луѓето го обработуваме директно ... сами го обработуваме или се обработува многу блиску до нас и тргуваме.
Па така, за мене, патеката преку вегетаријанска и веганска е патека до многу едноставна диета, која сè уште нè исполнува, а сепак зафаќа многу, многу помалку простор отколку денес ... затоа што дури и сега можевме и можеме да се храниме целосно од вода наполнета со енергија - Можеме да користиме енергични информации за да им дадеме на нашите тела сè што е потребно за да бидат убави, здрави и полни со виталност. За ова ви треба знаење за овие енергии, пракса во справувањето со нив - но тоа функционира и тоа дури и добро.
Се враќам најмалку четири чекори или 15 години наназад.
Тогаш имаше фаза во мојот живот во која едноставно не ми се чинеше течење на носот на детето, кашлање и настинка или осип и се запрашав како можам да го стабилизирам нашето здравје преку диета.
За тоа време, прочитав многу книги, а потоа се одлучив за време на зголемена сурова храна и комбинирање на храна.
Суровата храна едноставно содржи живот - недопрена од топлина и прекумерно готвење. И комбинирањето храна ја олеснува желудникот да ги препознава и вари киселините и базите како киселини и бази. За појадок долго време имаше свежо овошје и ореви, леб со зеленчук на ручек и тестенини, ориз и зеленчук или јајца, сирење, кварк и зеленчук навечер. Датуми, смокви, суво грозје и слично ги заменија слатките и за кратко време немаше повеќе течење на носот кај децата, кашлица и настинка. Секој беше полн со виталност и радост и знам дека во овие периоди често се дружев со многу, многу малку сон и скоро секогаш се чувствував многу пријатно.
Како што често се случува во животот, во овие толку добри фази, помалку конзистентните фази се приближуваат во или низ училиште и градинка, „другиот“ секогаш „се излева“ во вашиот живот и колку поголеми деца стануваат, толку почесто велат понекогаш „не“ или имаат средства да го купат она што мајката не го купува. Така, во одреден момент имавме сè повторно, а сепак основата беше сурова храна со многу салати, овошје и зеленчук за грицкање и чувство за „што оди со што“. И врз основа на тоа сите останаа и ќе останат здрави и здрави.
Во одреден момент, децата започнаа да влегуваат во својата кујна и ако ги прашам каква ќе биде нивната диета, мојот голем дечко ќе ми одговори „Јас сум флекситарист - јадам сè!“ Мојот голем е веган и сè подготвува сама со многу убов. Средниот има вегетаријанска исхрана и сака овошје и зеленчук. А, мојот најмлад е вегетаријанскиот сладок заб меѓу децата. Таа сака сладост во секоја форма и сепак често чувствува дека на нејзиното тело му е потребна свежина, како и сладост и затоа по слатките денови има овошни, а потоа и ореви. Она што секогаш беше интересно за мојата најмлада: likes се допаѓа чистото - сè што е измешано и повеќе не може да се препознае, може да остане надвор од нејзината чинија. Освен ако сама не го создаде тоа и знае како настанало.
Само се прашувам зошто пишувам за моите деца. Можеби да покаже дека секоја патека е навистина добра и секое дете знае што им треба - што е добро за нив. Секое човечко дете ... или?
Да ... секое човечко дете кое учи да се чувствува себеси - кое се одвојува од тоа што го правите и што јадете ...