Исхрана во случај на ренална инсуфициенција - Алфега аптека

Со помош на диета со сиромашен протеин може да се намали концентрацијата на уремички супстанции (супстанции што мора да се елиминираат во урината), за да се одржат симптомите под контрола и да се одложи што е можно повеќе дијализата или можната трансплантација на бубрег. Помалку протеини е помал товар на бубрезите. Просечната диета на здраво возрасно лице содржи 1,0 - 1,5 g/протеин/килограм телесна тежина. Овие вредности се тешки за бубрезите погодени од откажување на бубрезите.

Протеини: наоѓање на вистинската доза

За диетата на пациентот кој страда од хронична бубрежна инсуфициенција, обезбедувањето ограничена потреба за протеини е слично на одење по жица, бидејќи постои непосредна опасност од диета премногу сиромашна со аминокиселини. Аминокиселините делуваат како ензими, хормони, антитела во имунолошкиот систем, пренесување на нервните импулси и многу повеќе.

Во случај на недостаток на енергија, и сопствениот протеин на организмот и количината на протеини во исхраната се користат за снабдување на организмот со потребната енергија. Ова доведува до зголемување на уреа во крвта. Диететските барања се разликуваат во зависност од различните фази на бубрежна инсуфициенција и може да се утврдат врз основа на лабораториски тестови. Со соодветна диета, пациентите можат позитивно да влијаат на еволуцијата на болеста.

Протеините во исхраната треба да се намалат во зависност од тежината на хроничната бубрежна слабост. Минималната количина на протеини во исхраната е 0,5 g протеин/килограм телесна тежина. Пациентите кои страдаат од напредна бубрежна инсуфициенција не треба да надминуваат дневна количина протеини од 40-60 g.

Се препорачува да се користат специјални диететски производи (ниско протеински скроб, брашно и ниско протеински пекарски производи).
Изберете биолошки вредни протеини за да му обезбедите на телото аминокиселини што му се потребни. Вредни комбинации на протеини се состојат од компири и јајца, мешунки и јајца, млеко и житарици, јајца и житарици, мешунки и житарици, мешунки и млеко. Мешавината компир-јајца содржи највисока биолошка вредност (= грама органски протеин што може да се добие од 100g протеини во исхраната).

Покрај нивниот извор на енергија, мастите се снабдувачи на есенцијални масни киселини и носители на витамини растворливи во масти.

Обезбедете доволна количина на маснотии со конзумирање на мононезаситени масни киселини (маслиново масло или масло од репка) и полинезаситени масни киселини (на пр. Масло од пченкарно масло или масло од шафран)

ЈАглехидрати

Различните видови шеќер претставуваат јаглехидрати и може да се консумираат во вообичаени количини. Во некои случаи, можеби е потребно да се збогати исхраната со јаглени хидрати за да се обезбеди потребната енергија.

Храна богата со јаглени хидрати, како што се леб, колачи, исто така, содржат протеини и треба да се заменат со производи со малку протеини, особено кога откажувањето на бубрезите е напредно.

Важно е да се обезбеди потребната енергија.

Консумирајте најмалку 35-40 калории/килограм телесна тежина дневно. За дополнителна енергија, можете да користите, на пример, редовен шеќер или диететски производи (малку протеини и електролити, но богати со енергија). Можете да ја збогатите количината на маснотии во садовите со додавање на диетален маргарин, на пример.
Проверувајте ја вашата тежина дневно и побарајте лекарски совет ако забележите значително губење на тежината.

Способноста на бубрезите да ја елиминираат водата се намалува само во последната фаза на болеста. До оваа последна фаза, неопходна е потрошувачка на течности од 2-3 литри на ден, со цел да се елиминираат уремичките супстанции. За да се избегне едем (наслаги на вода), се применува следното општо правило:

Пијте количина на вода еднаква на количината на излачена урина претходниот ден, плус 500 мл.

Натриумот влијае на крвниот притисок и е тесно поврзан со жедта на многу пациенти .

Додадете сол во садовите, но само во умерени количини. Дневниот внес на сол не треба да надминува 6-9 грама.
Не користете диетни соли. Овие производи главно се состојат од калиумови соли кои можат да предизвикаат хиперкалемија.
Сите преработени препарати - сосови или супи - имаат висока содржина на сол.

Елиминацијата на калиум се одржува на нормално ниво до напредните фази на ренална инсуфициенција. Диета со малку калиум станува неопходна само кога се забележува значително намалување на излачената урина (под 1000 ml/ден). Големи количини на калиум во крвта можат да бидат опасни и можат да предизвикаат намалена мускулна сила, нарушувања на срцевиот ритам, па дури и срцева слабост. Со оглед на фактот дека калиумот е минерал растворлив во вода, содржината на калиум во компирот, зеленчукот и овошјето може да се намали со соодветна подготовка.

Избегнувајте храна богата со калиум како спанаќ, мешунки, дехидрирано овошје, домати, кајсии, банани, чоколадо, лешници, зеленчук и овошни сокови.
Намалување на содржината на калиум (помеѓу 10 и 15 проценти) од зеленчук, овошје и компир е можно со нивно сечење мали и испирање неколку пати со вода.
Не користете ја водата во која сте ги вареле зеленчукот и компирот.
Исцедете го конзервираниот овошен сок и заменете го со свеж сок од лимон.

Фосфор/фосфат

Исхраната со малку протеини е обично со малку фосфат. Дневниот внес на фосфат не треба да надминува 1000 мг/ден, во спротивно може да се појават проблеми со метаболизмот.

Храна богата со фосфат е: зрело сирење, лешници, производи од цели зрна, дехидрирани печурки, пушена храна, чоколадо, пијалоци кола.
Ако диетата со слаб фосфат не е доволна, можеби е потребно вашиот лекар да препише лекови за да спречи асимилација на фосфат во цревата.

Витамини и други минерали

На долг рок, диетата со малку витамини и протеини може да доведе до недостатоци.

Важно е да се додадат калциум, железо, цинк, витамин Д, витамин Б комплекс и витамини растворливи во вода, но само со препорака на лекарот.