Исхрана во спортови за издржливост Потребни работи за перформанси и здравје
Без оглед на причината за спортување, најважниот предуслов за каква било физичка активност и спортски перформанси е правилна исхрана и подготвеност и способност на вашето тело, човечкиот организам, да настапи. Бидејќи во основа, и од гледна точка на биологот, нашето тело е асоцијација на клетки кои, комбинирани за да формираат функционални единици, вршат разни активности и бараат енергија за ова. Потребна им е енергија за извршување на нивните општи и посебни задачи, т.н. функции на клетките. Тука се прави разлика помеѓу основниот метаболизам, чие одржување ја овозможува нашата реална одржливост и метаболизмот на перформансите. Со исцрпување на сите резерви на енергија, тоа ни овозможува да постигнеме повисоко ниво на активност со цел да постигнеме одредени перформанси, како што се сите спортски активности, како што се спортови за издржливост. Мал вовед со подкаст ...
Следниве фактори се на крај одлучувачки за успехот на атлетските перформанси:
1. оптимална обука (планирање и методологија)
2. менталниот став (мотивација)
3. Спортска специфична исхрана (енергија)
Последниот фактор постојано се потценува според својата важност како предуслов за оптимални перформанси на телото. Наместо тоа, поради незнаење и верба во мистицизам, доминираат традиционалните навики, како во популарните, така и во натпреварувачките спортови. Влијанието на диетата врз здравјето и перформансите е научно неприкосновено. Нема живот без храна. Многу спортисти и тренери ретко се целосно свесни за важноста на исхраната и регенерацијата за целокупниот развој на перформансите. Во последно време дури се забележува зголемена неизвесност кај спортистите, поради делумно погрешно протолкуваните изјави во медиумите и рекламните ветувања кои се поврзани со губење на информации и се поврзани со познати, успешни спортисти. Верно на мотото дека успехот докажува дека сте во право.
Поради оваа причина, овде сумираме како човечкиот организам и неговите телесни клетки, различните задачи, оптималното генерирање енергија, можат да се сретнат уште подобро во иднина. Нашите клетки се развиваат на таков начин што ја претвораат енергијата испорачана преку храна во биолошка енергија преку сложени метаболички процеси. Клучот за ова, како резултат на подлогата на оваа биолошка енергија, е аденозин трифосфат или скратено АТП. Метаболизмот на електрична енергија го троши АТП, кој, меѓу другото, исто така генерира топлина. За жал, не е можно да се постигне стопроцентен принос на енергија.
PODCAST Правилна исхрана за спортисти на издржливост
Во супермаркетот има широк спектар на додатоци на храна за спортисти. Но, дали навистина му треба на сето ова? И ако е така, тогаш кога и за што? Бидејќи ако трчате, велосипедирате или пливате само два до три пати неделно за еден час, потрошувачката на енергија е тешко зголемена, а дополнителното барање за енергија е мало. Дополнителни комбинации на хранливи материи, како што се протеински шејкови, енергетски решетки и копродукции, тогаш не се потребни, инаку снабдувањето со енергија брзо би ја надминало потрошувачката на енергија. Правилната исхрана треба да се набудува само по десет часа интензивна обука неделно или повеќе. Дури и тогаш, здравата и урамнотежена исхрана со природна храна е доволна и дополнителен внес на енергија преку додатоци во исхраната не е потребен.
Основни хранливи материи во исхраната: јаглехидрати, протеини и масти
Бидејќи сега ни треба храна за да живееме, ние едноставно ја нарекуваме храната како храна. Сите состојки во храната што нашиот организам може да ги процесира и да ги користи за да генерира енергија се нарекуваат хранливи материи. Основните хранливи материи јаглехидрати, масти и протеини (протеини) се нарекуваат супстанции што обезбедуваат енергија во поширока смисла. Тие можат да се заменат едни со други во нивното значење и ефект, што зависи од количината на достапен кислород. Затоа, тие понекогаш се нарекуваат несуштински фактори на храна. Ситуацијата е поинаква со есенцијалните хранливи материи, како што се есенцијалните амино и масни киселини, витамини, минерали и елементи во трагови и секако вода. Како трета група има хранливи материи кои ја подобруваат функцијата. Ова се баластот и аромите, боите и состојките на луксузната храна, како што е кофеинот.
Маснотиите имаат најголема калориска вредност
Основните хранливи материи се првенствено важни за спортската исхрана. Тие мора да бидат прилагодени на нивните потреби и целосно соодветни со цел да ги исполнат соодветните барања за обука или натпреварување. Во исклучителни случаи, протеините исто така можат да обезбедат енергија, но главно служат за балансирање и градење на супстанции што содржат протеини, како што се мускулни влакна, ензими и хормони. Единицата за мерење на енергијата на храната и денес често се користи како килокалорија или скратено калорија. Покрај тоа, единицата џул постои од 1978 година. Тоа се однесува на реално содржаната енергија и не, како калориите, на топлината ослободена од енергијата на храната.
Калориски вредности на основните хранливи материи
Ова значи дека може да се пресметаат средните вредности на физиолошките калориски вредности на основните хранливи материи:
Јаглехидрати 1g = 4,1 kcal
Маснотии 1g = 9,3 kcal
Протеин 1g = 4,1 kcal