Исхрана во зима ☀ Преглед ⇒ Балансирана исхрана
Зимата може да биде вистински проблем за имунитетниот систем - затоа треба да обрнете внимание на урамнотежена и разновидна исхрана со доволно витамини, особено во студената сезона. Ние ви обезбедуваме важни Витамини порано, покажете што можат и каде се вклучени. Не само витамини, туку и многу Минерали како што Калциум, железо и цинк се исклучително важни за нашето здравје. Научете како да препознаете недостаток и која храна ги содржи најважните минерали.
За што ни требаат витамини?
Витамините се микрохранливи состојки кои се одговорни, на пример, за нашиот раст, структурата на коските и општата благосостојба. Сепак, телото не може да произведе повеќето од овие супстанции само по себе и затоа мора да ги апсорбира однадвор. Ова обично се постигнува преку диета, но има и други извори од кои можеме да црпиме витамини.
Витамин А.
Витаминот А се наоѓа во голема мера во млекото, јајцата, морковите, зелените и бриселските зелки и спанаќот, на пример. Бидејќи, меѓу другото, ја зајакнува можноста за гледање во очите, нарушувања на видот може да се појават во случај на недостаток, но сувата кожа може да укаже и на недоволно снабдување со витамин А. Можете да се спротивставите на ова со дневна храна за морков со средна големина или дел од спанаќ.
Витамин Б1
Витаминот Б1 е одговорен за метаболизмот на јаглехидратите и се вели дека позитивно влијае на нервите. Вашите дневни потреби можете да ги покриете со пулсирања, свинско, ориз или производи од цели зрна. Доволно е 50 гр семе од сончоглед или 200 гр снегулки од овес. Недостаток на витамин Б1 може да се манифестира во постојан замор, исцрпеност или раздразливост.
витамин Ц.
Витаминот Ц исто така помага во метаболизмот и го гради имунолошкиот систем, а исто така штити од вируси на настинка. Недостаток може да се манифестира преку чести настинки, крварење на непцата и иритации на кожата. Особено голема количина на витамин Ц има во агруми, бобинки, пиперки, јаболка и зелка. Само два портокали можат да ги покријат дневните потреби на возрасните.
Витамин Д.
Витаминот Д поддржува важни процеси во организмот како зајакнување на мускулите и коските, го зајакнува имунитетот и штити од инфекции. Знаци на недостаток може да бидат желби за храна, проблеми со варењето и тежината, како и депресија, бидејќи витаминот Д има ефект на подобрување на расположението. Може да се апсорбира преку диета со риби, јајца, млечни производи и печурки, но исто така се формира на кожата преку сончево зрачење, поради што недостаток на витамин Д може брзо да се појави, особено во зима.
Витамин Е.
Витаминот Е би требало да помогне во заштита на клетките од штетни влијанија. Го има во ореви, авокадо, риба, јајца и растителни масла. Симптомите на недостаток може да вклучуваат треперење и лоши рефлекси.
Агруми - пакувања со кисела моќ за зимата
Со агруми ќе ја поминете студената сезона прилагодена и жива. Полн со витамин Ц, го подобрувате циркулацијата и имунолошкиот систем и имате неодолив вкус - на крајот на краиштата, сезоната е сега.
Главното време на берба за лимони, портокали и копродукции од јужна Европа е во текот на зимските месеци до март. Вкупно има околу 60 различни видови агруми -
и секој од нив има малку поинаков вкус. Сепак, заедничко за целосните витамински бомби е што тие содржат вреден витамин Ц - една од најважните хранливи состојки за човечкото тело.
Витаминот Ц придонесува за нормална функција на имунитетниот систем и истовремено го штити организмот од оксидативен стрес - ова е особено важно за да бидете добро подготвени за студената сезона. Бидејќи телото не произведува витамин самостојно, условот мора да се исполни преку храна - се препорачуваат 100 мг дневно.
Агрумите исто така ја намалуваат фината фигура како снабдувач на витамин Б и исто така содржат многу други вредни состојки како што се калиум и калциум, што ги прави пакетите со кисела моќност вистински засекогаш за здрав начин на живот. Витаминските бомби се исто така особено соодветни како стимуланс - на пример, како сок. Со своите заживувачки горчливи материи, сокот од грејпфрут е совршена алтернатива за кафе наутро!
Витамин Ц висок резултат
Секоја 100 гр овошје содржи:
| лимон | портокалова | вар |
| 55 мг | 50 мг | 45 мг |
| Грејпфрут | Кумкват | мандарина |
| 40 мг | 35 мг | 30 мг |
За споредба: јаболко = 10 mg
Мандарини и клементини: колку дебели и тенки - ги објаснуваме разликите
Кожата на клементините е многу погуста од онаа на мандарините, што ги прави потрајни. Пулпата на мандарините е длабоко портокалова, додека онаа на клементините е повеќе жолтеникава. Мандарините имаат курва и кисел вкус. Нивната арома е исто така многу поинтензивна од онаа на клементините, кои се многу послатки од мандарините. Клементините се особено популарни кај децата бидејќи - за разлика од мандарините - тие обично не содржат никакви семиња покрај сладоста.
Совет: И со мандарини и со клементини, има смисла да не се отстрануваат целосно белите влакна директно под лушпата, бидејќи тие содржат вредни флавоноиди: Како секундарни растителни супстанции, овие би требало да ги штитат телесните клетки од слободните радикали и со тоа да го спречат процесот на стареење.
Време за тестенини со лимони!
Лимоните се симбол на сонцето, летото и морето - најдобрите агруми зреат во средината на зимата и сега се главно време за берба. Во Италија - „земјата каде цветаат лимоните“ - лимоните се користат во широк спектар на медитерански јадења. Како малку предвкус на долгоочекуваното лето, препорачуваме специјалитет за тестенини од пламениот југ: Tagliatelle al Limone - паста со панделка со свеж лимон. Срцето на ова прекрасно едноставно и истовремено софистицирано јадење е целосно зрел, ароматичен лимон. Најдобро е да користите висококвалитетен органски лимон, на пример италијански лимон Амалфи. Дури и додека готвите, кога ќе почувствувате мирис на кора од лимон, можете да внесете парче од летното сонце во кујната.
Калциум, железо и цинк
Не само витамини, туку и многу минерали како калциум, железо и цинк се исклучително важни за нашето здравје и благосостојба. Ние ви објаснуваме зошто телото не може без него, како можете да препознаете недостаток и што можете да му се спротивставите.
Калциум
Калциумот е важен минерал кој го поддржува одржувањето на коските и забите, како и нормалното функционирање на мускулите. Внесот препорачан од DGE (Германско друштво за исхрана) е 1000–1200 mg на ден за возрасни. Млечните производи се сметаат за добри извори на калциум, но растителната храна и одредена минерална вода исто така придонесуваат за снабдување со калциум.
Како и да е, дневната понуда и за возрасните и за децата е често помала, особено во зима. Бидејќи телото може да го користи калциумот само во млеко или сирење, на пример, ако има доволно витамин Д истовремено достапен. Знаци на недостаток на калциум може да бидат грчеви во мускулите, промени во кожата и сува кожа или кршливи нокти, кои обично се јавуваат во темна сезона. Со Пастили на Саностоли можете да бидете сигурни дека вие и вашето семејство секогаш се снабдувате со доволно калциум и витамин Д.
Цинкот е важен микроелемент за метаболизмот, хормоните и имунитетот. Недостаток на цинк може да биде причина за кршливи нокти и опаѓање на косата. Светската здравствена организација препорачува дневно внесување од околу 15 мг за мажи и околу 12 мг за жени.
Која храна содржи цинк?
Добри снабдувачи на цинк се производи од животинско потекло, како говедско, сирење, млеко и јајца. Ако, пак, сакате да користите растителен цинк за внес на цинк, треба да изберете кашу ореви и пекани, како и зеле од пченица или 'рж. Додатоци на храна како што се Допелхерц Топла бозел или брусница со витамин Ц + цинк поддржуваат соодветна грижа.
железо
Многу луѓе страдаат од зимски блуз во студената сезона. Она што многумина не го знаат е дека недостаток на железо може да го зголеми чувството на депресија. Бидејќи штом телото апсорбира премалку железо, станува слабо и безвучно. Децата и адолесцентите кои сè уште растат, како и бремените жени, вегетаријанците и веганите се особено изложени на ризик. Доброто снабдување со железо, гарантира дека телото се снабдува со кислород наоколу и на тој начин помага да се чувствува витално и соодветно. Затоа, германското друштво за исхрана ги советува возрасните да консумираат 10 мг железо на ден.
Која храна содржи железо?
Најмногу железо се наоѓа во месните производи. Огромните органи, како што се црниот дроб, имаат висока содржина на железо до 30 mg на 100 g. Црн пудинг, колбаси од црн дроб и мисирка, исто така, обезбедуваат голема количина на хранливи материи - како и школките. За оние што не јадат месо, препорачуваме пулсирања со околу шест мг железо на 100 g, на пример леќа, грав или грашок. Пченични трици, просо и снегулки од овес имаат дури и малку поголема содржина на железо. Семките од тиква се вистински инсајдерски совет за внесување на железо: Содржат 12,5 мг железо на 100 гр. Така, неколку семки од тиква во мусли веќе ги покриваат дневните потреби на важниот микроелемент.
Вреди да се знае: Благодарение на Попај, гласините дека спанаќот е еден од најбогатите со железо зеленчук сè уште траат. На 3,5 mg на 100 g на железната маса, зелените лисја се повеќе во просек.
Пастили од Саностоли - еден калциум што треба да се оди, ве молам!
Млекото содржи многу витамини и исто така повеќе калциум од која било друга храна. Како и да е, природниот енергетски пијалок не е популарен кај сите деца - а снабдувањето со калциум честопати недостасува и кај возрасните. Добро е што се достапни пецкавите пастили „Саностоли“! Покрај 12 есенцијални витамини, овие содржат и коскени градежни материјали калциум, неопходен за нормален раст и развој на коски кај деца.
Двојно срце топла брусница и бозел:
Витамин Ц + цинк за поддршка на нормалната функција на имунолошкиот систем
Нашиот имунолошки систем е предизвикан секој ден. Ова е исто толку точно во студената сезона како во летото. Топла брусница и топла бозел со витамин Ц + цинк од Допелхерц лесно се подготвуваат благодарение на индивидуалните, практични кесички и имаат пријатен овошен вкус.