Исхрана за долг живот
Во 19 век, 40-годишниците се сметале за стари луѓе, а оттогаш очекуваното траење на животот рапидно се зголемило. Колку години може да има една личност и дали воопшто постои апсолутна граница е предмет на контроверзни дискусии и не може да се добие конечно одговор.
Она што е разјаснето е сепак дека должината на животот е генетски одредена и под влијание на начинот на живот. Диетата, вежбањето, стресот и пушењето имаат важно влијание врз процесот на стареење, а со тоа и врз должината на животот. „Стареењето беше и е неизбежно, но нашиот животен стил придонесува многу за тоа колку брзо го правиме ова и колку живееме“, вели нутриционист и автор др. Ева Дерндорфер.
Диетата влијае на должината на животот
Диетата игра суштинска улога во ова. Секое петто дете и над 40 проценти од возрасните во оваа земја се со прекумерна тежина или дебелина. Одамна е познато дека ова резултира со бројни болести, кои за возврат го намалуваат очекуваното траење на животот.
Доколку сакате да изгубите килограми и да живеете долго и здраво, нутриционистот ве советува да јадете балансирана исхрана богата со овошје и зеленчук. Ова е најдобрата форма на исхрана. Не само да изгубите килограми, туку и да останете млади, убави и витални.
Зеленчук од сите бои
Зеленчукот е неопходен овде. „Ако погледнете во медитеранската и азиската храна, за која се вели дека е фонтана на младоста, ќе забележите дека и рибата и зеленчукот се основен дел од нивната исхрана“, вели Дерндорфер. Таа не сака да потенцира индивидуален зеленчук. И тука разновидноста го промовира здравјето. Оваа разновидност може да се препознае според боите. „Треба да се јаде зеленчук од сите бои. Ова ви дава многу важни состојки - хранливи материи и секундарни состојки на растенијата “, советува Дерндорфер. Доволно е сезонски зеленчук од регионот. „Не ви требаат егзотични состојки за здраво јадење“.
Разновидност наместо униформност
Здравата исхрана значи балансирана исхрана: Не ограничувајте се на неколку здрави намирници, туку јадете многу различни намирници, според експертот. „Нема забранета храна. Сега и тогаш можете да се почестите со работи што не се нужно здрави, иако во умерени количини. Дозата го прави отровот “, вели Дерндорфер. Не треба да се занемари ниту задоволството од јадење, инаку некој би се направил несреќен. „Целта на оптималната исхрана е таа да биде здрава и истовремено да има добар вкус.
Помалку маснотии и шеќер
Г-н и г-ѓа Австријците сè уште јадат премногу дебели. Премногу колбаси и месо, премногу слатки, недоволно цели зрна и зеленчук. Дерндорфер советува да се јаде риба еднаш или двапати неделно - како „храна за мозокот“ (храна за мозокот). Исто така, треба да се користат различни видови на масла. Масло од репка и маслиново масло не треба да недостасуваат. Исто како бокал со вода и шарена корпа со овошје на масата. „Она што е на дофат е поверојатно да се ужива“, вели експертот.
Останување млади без вечера?
„Откажувањето на вечерата, односно изоставувањето вечера, не е соодветен метод за слабеење, и покрај гласините за тоа. Бидејќи, дали ќе изгубите тежина или не, првенствено е прашање на енергетскиот биланс. Според студиите, се чини дека процесите на стареење се намалуваат ако не се конзумира цврста храна најмалку четиринаесет часа пред да станете наутро. Тоа му дава на телото време да се регенерира “, вели Дерндорфер. Сепак, таа ограничува: „За да се постигнат посакуваните ефекти, доволно е да се откаже од доцната вечера двапати неделно“.
Одбивање на диети
Важно е да се одржува енергетскиот биланс во рамнотежа. Затоа, не јадете повеќе калории отколку што ќе користите повторно во текот на денот. Многу луѓе се обидуваат да ја исполнат својата желба да бидат здрави, слаби и витални долго време со помош на диети. Еднострани форми на исхрана и диети кои имаат за цел да направат голема разлика за краток временски период, генерално ги отфрла Дерндорфер. Само долгорочна промена во исхраната ќе донесе посакуван успех.
Природа наместо таблети
Експертот не смета дека додатоците на храна во форма на апчиња и пудри се разумна стратегија против стареење. Убавината во форма на апчиња обично не е ништо повеќе од примамливо, но неодржливо ветување за рекламирање. Додатоците во исхраната не се замена за разновидна диета. „Еден од главните проблеми со таблетите е нивната алиби функција. Некои луѓе проголтаат многу од овие апчиња, а потоа веруваат дека повеќе не мора да бидат внимателни со нивната диета “, вели Дерндорфер. Покрај тоа, пилула не дава никакво задоволство.